1 ч.

Закусочный торт с красной рыбой

Яркий, сочный и простой в приготовлении торт из шпината с красной рыбой. Такой торт станет настоящим украшением новогоднего стола. А еще этот торт очень вкусный!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шпинат замороженный 100 грамм тесто
Куриные яйца 3 штуки тесто
Мука пшеничная 120 грамм тесто
Разрыхлитель 1 ч. ложка тесто
Сметана 50 мл тесто
Масло растительное 70 мл тесто
Соль По вкусу тесто
Семга слабосоленая 200 грамм начинка
Сливки 33% 200 мл начинка
Творожный сыр 100 грамм начинка
Укроп 1 пучок начинка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Займемся приготовлением теста. Яйца разделите на белки и желтки. Желтки взбейте до устойчивой пены с щепоткой соли.

Шаг 3

В миску выложите яичные желтки, размороженный шпинат, сметану, масло и соль.

Шаг 4

Взбейте массу погружным блендером. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и перемешайте, чтобы тесто получилось без комочков.

Шаг 5

В несколько этапов введите в тесто взбитые яичные белки и аккуратно перемешайте.

Шаг 6

Противень выстелите пергаментом, вылейте тесто примерно размером на 30*35 см. Выпекайте 20 минут в заранее разогретой духовке до 180 градусов.

Шаг 7

Достаньте готовый корж и остудите. Готовность проверьте деревянной шпажкой, она должна выйти из середины теста абсолютно сухой.

Шаг 8

У остывшего коржа отрежьте не ровные края, затем нарежьте его на 4 равных квадрата.

Шаг 9

Для приготовления крема взбейте сливки до мягких пиков, добавьте творожный сыр и взбейте до устойчивого крема.

Шаг 10

Соленую семгу нарежьте небольшим кубиком, укроп мелко нарежьте.

Шаг 11

Из общей массы крема выложите примерно 1/3 часть в отдельную посуду. В оставшийся крем добавьте нарезанную рыбу и укроп, перемешайте и приправьте при необходимости.

Шаг 12

Приступим к сборке торта. Выложите на плоское блюдо 1 корж. Смажьте его половиной крема с рыбой и зеленью.

Шаг 13

Затем выложите снова корж, смажьте его половиной белого крема, снова корж — крем с рыбой и укропом и накройте коржом. Бока смажьте белым кремом. Уберите торт в холодильник на 6-8 часов.

Шаг 14

Достаньте торт по истечении времени, украсьте по желанию и подавайте к столу.

Шаг 15

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Закусочный торт с красной рыбой"

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Скандинавский закусочный торт

Огурцы свежие Сметана Красная рыба Яйцо куриное отварное Зеленый горошек Хлеб круглый Лук зеленый Соль Перец черный молотый

Красочный закусочный торт вы можете сделать для праздничного стола буквально за 30 минут. В качестве начинки для него приобретите огурцы, соленую красную рыбу и горошек. Украшайте торт перед подачей!

30 мин

5.0

158

Торт бутербродный с рыбой

Сливочный сыр Семга соленая Хлеб белый Хлеб серый Огурец свежий Укроп Соль Маслины Лимон

Закуска всегда должна отличаться оригинальностью на праздничном столе, поэтому советую вам узнать, как приготовить торт бутербродный с рыбой, закуску, вид которой не оставит равнодушным никого!

3 ч.

–

5.0

–

Блинный торт с семгой

Молоко Семга малосольная Мука Сыр сливочный Сметана Сахар Сода Яйца Соль

Делюсь классическим рецептом блинного торта с семгой. Почему это классика? Потому что красную рыбу наравне с красной икрой традиционно сочетают с блинами. А здесь - простой и вкусный фуршетный торт!

1 ч.

–

5.0

–

Слоеный торт с рыбой

Майонез Сыр желтый Слоеные коржи "Наполеон" Сайра консервы Лук репчатый Морковь Масло подсолнечное

Этот торт хорош тем, что его не надо печь. Делается быстро, а получается неизменно вкусным. Все, кто пробовал его — просили рецепт. И вы попробуйте!

25 мин

4.8

–

Лучший закусочный торт из крекеров и рыбной консервы

Рыбные консервы Майонез Сыр "Филадельфия" Сыр Чеснок Несладкие крекеры Яйца

Я хочу поделиться с вами не просто новым рецептом закуски, а рассказать, как приготовить лучший закусочный торт из крекеров и рыбной консервы! Этот торт станет одной из ваших самых любимых закусок.

20 мин

–

4.7

–

Рыбный торт-салат

Слабосоленая семга Маскарпоне Крабовые палочки Рис Майонез Сметана Листья салата Желатин Яйцо Соль Паприка

Хотите удивить гостей и близких не только вкусом блюда, но и презентацией? Тогда попробуйте повторить рыбный торт-салат в домашних условиях. Это невероятно аппетитно и очень красиво.

5 ч.

4.6

–

Суши торт "Филадельфия"

Красная соленая рыба Рис круглозерный Сыр сливочный "Филаделфия" Яблочный уксус Сахар Соль Черный кунжут Свежий огурец Авокадо Нори

Все, кто любят суши и роллы, обязательно оценят этот потрясающий торт! Это блюдо представляет собой слоеный салат из семги, риса, авокадо и свежего огурца. Это очень просто и вкусно!

45 мин

–

4.5

–

Суши-торт закусочный

Вода Рис Красная рыба Крабовые палочки Сыр сливочный Сливки 20% Красная икра Уксус рисовый (яблочный) Кунжут Соль Сахар Огурец Авокадо Листы нори Маринованный имбирь

Поклонники японской кухни или оценят рецепт, как приготовить суши-торт закусочный, или осудят :) Для сворачивания суши и роллов требуются навыки и опыт, а для приготовления торта — только желание!

1 ч.

–

4.5

–