Закуска "Шпроты в огурце"
Интересный вариант подачи закусочных рулетиков со шпротами в огурце. Приготовление рулетиков не займет много времени, поэтому можно придумать несколько своих оригинальных начинок.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Огурец свежий
1 Штука
длинный - Куриные яйца 2 Штуки
- Шпроты 1 Банка
- Сливочный сыр 100 Грамм
-
Свежий укроп
2 Штуки
веточки - Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Шпроты выберите крупные и целые.
Шаг 2
Куриные яйца отварите вкрутую, охладите и очистите. Натрите очищенные яйца на терке.
Шаг 3
Добавьте сливочный сыр, соль и черный молотый перец. Перемешайте начинку.
Шаг 4
Огурец нарежьте на длинные, тонкие полоски при помощи овощечистки.
Шаг 5
Выложите полоску огурца на поверхность, примерно 2/3 части смажьте начинкой из яиц и сыра.
Шаг 6
На край выложите 1 рыбку (без масла) и листик укропа. Если шпротина длинная, то аккуратно срежьте кусочек у основания.
Шаг 7
Сверните рулетиком.
Шаг 8
Подготовьте таким образом все рулетики.
Шаг 9
Закуска готова! Подавайте к столу! Приятного аппетита!