Салат из корейской моркови с грибами
Корейская морковь отлично сочетается с разными продуктами. Предлагаем интересную вариацию на тему того, как приготовить салат из корейской моркови с грибами. Получается очень сытное и пикантное блюдо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грибы 100 грамм любые свежие или замороженные
- Картофель 100 грамм
- Морковь по-корейски 70 грамм
- Лук 1 штука
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Перец молотый, соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Грибы почистим, помоем и нарежем кусочками. Сковороду нагреваем, добавляем растительное масло и отправляем на нее грибы, жарим до полной готовности. К грибам добавляем лук, нарезанный полукольцами и тоже обжариваем.
Шаг 2

3. Картошку чистим и отвариваем целиком. Если картошка молодая, то ее можно отварить в мундире. Готовую картошку остудите, а затем почистите и нарежьте кубиком.
Шаг 3

4. В миске смешиваем жареные грибы, морковь по-корейски, лук и картофель, солим и перчим. Если салат покажется суховатым, то можно добавить растительное масло.
Шаг 4

5. Салатик можно поставить в холодильник на час-два, чтобы он настоялся. Или же можно подавать сразу к столу в порционных тарелочках. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат из корейской моркови с грибами"

Похожие рецепты






