Салат с морковкой и грибами

Name: Салат с морковкой и грибами
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 2
Ingredients: Шампиньоны свежие - 150 Грамм; Морковь по-корейски - 50 Грамм; Картофель - 100 Грамм; Лук - 50 Грамм; Масло рафинированное - 2 Ст. ложки (для жарки лука и грибов); Соль - По вкусу; Специи - По вкусу; Укроп - По вкусу

Сытный и калорийный салат с жареными грибами. Морковь можно взять отварную или по-корейски, с последней салат получается более пикантным и острым.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны свежие 150 Грамм
Морковь по-корейски 50 Грамм
Картофель 100 Грамм
Лук 50 Грамм
Масло рафинированное 2 Ст. ложки
для жарки лука и грибов
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Укроп По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Приготовьте продукты. Грибы вымойте, если нужно — очистите. Картофель отварите "в мундире" до готовности.

Шаг 2

Порежьте тонко грибы и лук.

Шаг 3

Отправьте жариться на растительном масле грибы и лук. Добавьте соль и перец черный молотый. Жарьте до готовности.

Шаг 4

Картофель порежьте кубиками небольшого размера.

Шаг 5

Сложите в салатник все ингредиенты, включая жареные грибы с луком. Добавьте свежий укроп. Салат заправьте маслом после жарки грибов.

Шаг 6

Перед подачей на стол охладите салат в холодильнике.

Видео рецепт "Салат с морковкой и грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5, всего 22

Комментарии к рецепту

Леся)

01.03.2018 14:20

Вкусно!

Мандаринка

17.02.2018 10:20

я вот думаю, что если заменить картофель цветной капустой, должно быть тоже не плохо?