Салат "Морковка"
Оригинальный салат с морковью и грибами к праздничному столу. Салат Морковка получается не только красивым и вкусным, но еще и полезным, ведь в моркови содержится много витаминов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вареный картофель 200 грамм
- Вареная морковь 300 грамм
- Шампиньоны 200 грамм
- Зеленый лук 100 грамм
- Пучок укропа 1 грамм
- Вареные яйца 3 штуки
- Вареная колбаса или ветчина 200 грамм
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Майонез - по вкусу
Описание приготовления:
Приготовление салата из моркови и лука:
Нарезать грибы и обжарить в растительном масле в течение 5 минут. Добавить нарезанный лук и жарить еще 2 минуты. Дать остыть. Выложить на блюдо вареный картофель, придав ему форму морковки. Затем выложить слой грибов с луком и слой нарезанной колбасы. Залить майонезом. Выложить слой нарезанных яиц и снова смазать майонезом. Посыпать сверху мелко тертой морковью. Накрыть салат с морковью и грибами чистым целлофановым пакетом и придать форму морковки. Украсить салат из моркови укропом и поставить в холодильник на 2 часа перед подачей на стол.
Видео рецепт "Салат "Морковка""


Похожие рецепты






