Закуски - рецепты с фото на Повар.ру (9379 рецептов закусок)

Креветки Масло растительное Панировочные сухари Мука Яйца Соль Перец черный

Для уютного вечера в кругу семьи предлагаю приготовить отличную закуску из креветок. Сверху тонкая хрустящая оболочка из сухарей панко, а внутри нежная, вкусная креветка и каждая на шпажке. Заходите!

30 мин

–

5.0

409

Хрустящие солeные палочки к пиву

Мука Вода Растительное масло Кунжут Соль

Палочки по этому рецепту получаются очень хрустящие, солененькие. Это идеальные снеки к телевизору к любимой передаче, можно и с баночкой пива. Берите на заметку рецепт!

35 мин

–

5.0

323

Как засолить горбушу в домашних условиях из замороженной рыбы

Горбуша Соль Сахар Укроп

Самая вкусная соленая горбуша получается из свежепойманной рыбы. Но, увы, многим такое просто не доступно. Поэтому сегодня покажу, как посолить рыбу после заморозки, чтобы получилось вкусно.

1 дн. 12 ч.

–

5.0

93

Паштет из семги с красной икрой и вином

Семга Сливки Красная икра Вино красное Соль

Если у вас есть в наличии небольшой кусочек слабосоленой или запеченной семги, то обязательно приготовьте из него паштет. Можно добавить в него вино и красную икру, различные специи и пряности.

30 мин

–

5.0

202

Говяжьи щечки

Вода Говядина Сельдерей Чеснок Репчатый лук Соль Перец черный горошком Укроп Лавровый лист Морковь

Если хотите вкусное, нежирное мясо на обед и в качестве закуски, обратите внимание на этот рецепт. Готовятся говяжьи щечки не быстро, но вашего времени отнимут совсем немного. Берите не заметку!

7 ч.

–

5.0

184

Закуска на чипсах на праздничный стол

Кукуруза консервированная Майонез Творожный сыр Укроп Перец Чипсы Крабовые палочки Соль

Сегодня предлагаю вам приготовить простую, но аппетитную и очень вкусную закуску на чипсах на праздничный стол. Такая закуска понравится всем без исключения, хрустящая чипсовая основа и нежный салат.

20 мин

–

5.0

162

Испанские бутерброды "Пинчос"

Багет Черри Хамон Авокадо Томатный соус Оливки Масло оливковое Лимонный сок Листья салата Соль Перец

Испанские бутерброды "Пинчос" — аппетитная закуска, которая идеально подойдет для фуршета или для праздничного застолья, также ее можно подавать просто к бокалу хорошего вина или проссеко.

20 мин

–

5.0

210

Слоеные палочки с сыром и беконом

Слоеное тесто Бекон Сыр Масло растительное Куриные яйца Соль Перец

Предлагаю приготовить аппетитную закуску, которая подойдет и к супу, и к чаю, и к бокалу пива для посиделок в большой дружеской компании. Выходит вкусно, просто и бюджетно, а главное, очень быстро!

40 мин

–

5.0

352

Рулетики из семги с творожно-огуречной начинкой

Семга соленая Творожный сыр Огурец Листья салата

Готовим простую, яркую, аппетитную и вкусную закуску — рулетики из семги с творожно-огуречной начинкой. Такая закуска идеально подойдет на праздник или фуршет, она понравится всем любителям рыбы.

15 мин

–

5.0

118

Пикантная закуска на чипсах

Сыр Майонез Укроп Чеснок Перец Чипсы Помидоры Куриные яйца Соль

Если вы любите угощать своих гостей разнообразными закусками, предлагаю вам отличный вариант, бюджетный, очень вкусный — пикантная закуска на чипсах. Такая закуска подойдет на фуршет и любой праздник.

20 мин

–

5.0

171

Говяжьи щечки в мультиварке

Вода Говядина Соль Перец черный горошек Укроп Сельдерей Морковь

Вкусные, нежные говяжьи щечки могут стать настоящим открытием для многих. Приготовленные в мультиварке, они получаются нежными, мягкими и сочными с ароматом овощей. Берите рецепт на вооружение!

7 ч.

–

5.0

179

Сыр адыгейский

Молоко Кефир Соль

Если у вас в наличии свежее либо слегка прокисшее молоко, то добавьте еще кефир и приготовьте вкусный адыгейский сыр. Подавайте его с овощами, соусами и свежим хлебом.

1 дн. 0 ч.

–

5.0

53

Пирожки из тостового хлеба

Творог Хлеб тостовый Масло растительное Укроп Яйца Соль

Вкусную закуску можно приготовить из обычного тостового хлеба и любой начинки. Такие румяные пирожки отличны и для поездки, и для школы и просто как быстрый перекус на работе. Пробуйте!

20 мин

–

5.0

252

Лук в кляре к пиву

Масло растительное Вода Мука пшеничная Лук репчатый Яйца Соль

Приготовим аппетитный и румяный лук в кляре к пиву. Такая закуска понравится всем вашим гостям! Для большой компании это будет отличный бюджетный вариант снека, который вы сможете быстро приготовить.

20 мин

–

5.0

358

Обжаренные луковые кольца

Масло растительное Сухари панировочные Мука пшеничная Вода Куриные яйца Соль Перец Лук репчатый

Один из вариантов аппетитной и вкусной закуски, которая нравится и взрослым, и детям — жареные луковые кольца. Приготовить такие кольца проще простого, времени понадобится немного.

25 мин

–

5.0

331

Клубный сэндвич с курицей

Хлеб Отварная курица Сыр Майонез Горчица Ветчина Помидор Лук красный Листья салата

Клубный сэндвич с курицей — некая смесь американской и английской кухни. Подавать такой сэндвич можно на завтрак, перекус или в качестве закуски для большой компании.

20 мин

–

5.0

159

Карбонад "Из СССР"

Свинина Растительное масло Чеснок Соль Специи

Вкусное, мягкое и ароматное мясо из духовки! Проще рецепта придумать просто невозможно. Разлетается со стола еще в теплом виде. Готовим карбонад "Из СССР"!

19 ч.

–

5.0

687

Жареная редька

Масло растительное Чеснок Зеленая редька Соль Черный молотый перец Перец чили молотый сушеный

Предлагаю оригинальное приготовление зеленой редьки. Если вы никогда не пробовали жареную редьку, то очень рекомендую! Получается очень вкусно!

35 мин

–

5.0

49

Грибы вешенки в остром соусе по-японски

Вешенки Соевый соус Масло кунжутное Сок лимона Рисовый уксус Чеснок Лук зеленый Перец чили молотый Перец болгарский Соль

Предлагаю приготовить жареные грибы вешенки в соусе по мотивам японской кухни. Получается очень интересное блюдо! Соус придает грибам кисло-острый вкус, вешенки получаются сочными и ароматными.

1 ч.

–

5.0

79

Домашняя варено-копченая колбаса

Свинина Жидкий дым Паприка Чеснок Приправа Черева Лук Соль

Вы с легкостью можете приготовить варено-копченую колбасу и в домашних условиях из качественных продуктов без добавления красителей, консервантов и усилителей вкуса. Особенно вкусна она с соусами!

19 ч.

–

5.0

–

Крабовые палочки в пивном кляре

Крабовые палочки Мука Пиво Перец Специи Яйцо Растительное масло Соль

Интересная и сытная закуска на скорую руку. Исчезают такие палочки со стола очень быстро, а подавать их можно хоть горячими, хоть в остывшем виде. Просто, быстро и вкусно!

20 мин

–

5.0

141

Лаваш с капустой

Капуста Сметана Сыр Растительное масло Лаваш Лук Морковь Яйцо Зелень Соль Перец

Простая, сытная и бюджетная выпечка, которая будет актуальна в любое время дня! Предлагаю приготовить лаваш с капустой, запечённый в духовке. Получается ну очень вкусно и с минимум усилий!

1 ч. 20 мин

–

5.0

133

Крок-месье и крок-мадам

Сыр "Эмменталь" Молоко Хлеб Ветчина Мука пшеничная Масло сливочное Горчица французская Мускатный орех Белый молотый перец Соль Яйца

"Крок-мадам" и "Крок-месье" — горячие сэндвичи с ветчиной и сыром родом из Франции. Их различие в том, что к мадам принято добавлять шляпку в виде жареного яйца (глазуньи).

25 мин

–

5.0

–

Паштет по-деревенски

Свинина Куриное филе Печень Сухари Сыр творожный Масло сливочное Коньяк Чеснок Соль Лук репчатый Яйцо Перец черный Тимьян

Попробуйте приготовить деревенский паштет по рецепту Джулии Чайлд, автора книги "Осваивая искусство французской кухни". Это безумно вкусно!

2 ч. 30 мин

–

5.0

206

Заливное "Лебединое озеро"

Говядина Курица Свинина Мак Ножки свиные Хвосты свиные Лук репчатый Морковь Яйца Зелень Паприка молотая красная Чеснок Соль Перец черный горошком Лавровый лист

Если на праздничный стол вы не хотите ставить обычный холодец, украсьте его в виде озера с белыми лебедями. Получается очень красиво и совершенно не сложно, если есть опыт варки холодца и карвинга.

18 ч.

–

5.0

–