Мидии в соусе "Терияки"

Если вы любите закуски из мидий, тогда должны попробовать приготовить их в соусе "Терияки". Готовится блюдо просто и очень быстро!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мидии свежемороженые 200 Грамм
Лук репчатый 50 Грамм
Чеснок 1 Зубчик
Соус терияки 1 Ст. ложка
Масло сливочное 1 Чайная ложка
Масло оливковое 1 Ст. ложка
Укроп 10 Грамм
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Мидии можно не размораживать.

Шаг 2

Почистите и помойте лук с чесноком, нарубите их мелко, переложите в сковороду вместе со сливочным и растительным маслом, обжарьте все на среднем огне до мягкости.

Шаг 3

Выложите в сковороду мидии, прогрейте на тихом огне минуту-полторы.

Шаг 4

Когда моллюски пустят сок, влейте соус терияки, его количество может зависеть от вашего вкуса.

Шаг 5

Подержите мидии в соусе еще минуты 2, затем поперчите по вкусу, если необходимо — посолите. Мелко порубите укроп, посыпьте им содержимое сковороды, перемешайте и выключите плиту.