Мидии в соусе "Терияки"
Если вы любите закуски из мидий, тогда должны попробовать приготовить их в соусе "Терияки". Готовится блюдо просто и очень быстро!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 1 зубчик
- Масло сливочное 1 ч. ложка
- Укроп 10 грамм
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Лук репчатый 50 грамм
- Перец По вкусу
- Соус терияки 1 ст. ложка
- Мидии свежемороженые 200 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Мидии можно не размораживать.
Шаг 2
Почистите и помойте лук с чесноком, нарубите их мелко, переложите в сковороду вместе со сливочным и растительным маслом, обжарьте все на среднем огне до мягкости.
Шаг 3
Выложите в сковороду мидии, прогрейте на тихом огне минуту-полторы.
Шаг 4
Когда моллюски пустят сок, влейте соус терияки, его количество может зависеть от вашего вкуса.
Шаг 5
Подержите мидии в соусе еще минуты 2, затем поперчите по вкусу, если необходимо — посолите. Мелко порубите укроп, посыпьте им содержимое сковороды, перемешайте и выключите плиту.
Шаг 6
Мидии в соусе "Терияки" готовы! Подавайте в той же сковороде, в которой вы их готовили. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.8
13
Похожие рецепты
Мидии в белом соусе
Мидии
Вода
Лук
Сметана
Масло растительное
Чеснок
Соль
Петрушка
Ресторанный деликатес легко можно приготовить и в домашних условиях, например — мидии в белом соусе. Для соуса используйте сметану, сливки или сливочное масло. По желанию — влейте немного белого вина!
Мидии "Саганаки" по-гречески
Мидии
Вино белое
Фета
Масло растительное
Чеснок
Помидор
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Побалуйте себя вкусным блюдом из греческой кухни — мидиями "Саганаки". Они готовятся в томатном соусе с чесноком и подаются с раскрошенным сыром фета. Аромат у этого блюда просто ошеломительный!
Соус к мидиям
Мидии
Белое сухое вино
Сливки 35%
Сметана 30%
Петрушка
Сливочное масло
Чеснок
Тимьян сухой
Репчатый лук
Лавровый лист
Всегда приятно, когда удаётся купить свежую рыбу или морепродукты. Особенно это ценно в широтах, где под боком нет ни моря, ни реки. Остаётся только выбрать хороший рецепт. И я предлагаю один такой!
Мидии в масле
Мидии свежемороженые
Вода
Уксус винный
Оливковое масло
Апельсин
Лимон
Соль
Сахар
Всегда жалею о том, что не могу достать свежие морепродукты. Но приходится выкручиваться. Например, из замороженных мидий можно сделать интересную заготовку, основу для многих блюд. Знакомьтесь с ней!
Черноморские мидии в соусе "Том ям"
Мидии черноморские
Овощной бульон
Лук репчатый
Паста "Том ям"
Лимон
Масло растительное
Кукурузный крахмал
Чеснок
Кинза, петрушка
Соль
Перец
Пикантные, в меру остренькие и очень ароматные мидии. Рецепт для любителей морепродуктов в азиатском стиле. Берите на заметку!
Мидии в соусе "Горгонзола"
Мидии
Молоко
Черри томаты
Горгонзола
Чеснок
Масло сливочное
Мука
Зелень
Соль
Перец черный
Если хотите порадовать родных вкусным, быстрым блюдом, тогда этот рецепт для вас. Мидии получаются нежными, пикантный соус с "Горгонзолой" прекрасно их дополняет. А делается все за считанные минуты.
Мидии с чоризо
Мидии в панцире
Сливки
Колбаски чоризо
Белое сухое вино
Чеснок
Шафран
Пучок петрушки
Оливковое масло
Соль, перец
Чоризо – это пряные копченые колбаски. Их вкус, с добавлением небольшого количества шафрана, отлично сочетается с мидиями. Рецепт пришел к нам с южных берегов Франции.
Мидии в сливочно-горчичном соусе
Мидии
Сливки
Морковь
Лук
Масло растительное
Чеснок
Горчица
Соль
Перец
Аппетитные и нежные мидии в сливочно-горчичном соусе — это идеальное дополнение к рису или спагетти. Мидии получаются невероятно вкусными, с гарниром — это полноценный ПП обед для всей семьи.
Мидии в томатном соусе
Мидии
Томатный соус
Оливковое масло
Чеснок
Петрушка
Сок лимона
Соль
Перец
Любите оригинальные блюда из морепродуктов? Тогда предлагаю вкусный и простой рецепт мидий в томатном соусе. Их можно подавать как закуску или с любимым гарниром.
Мидии, тушенные с овощами
Гречка
Мидии очищенные
Вода кипяченая
Оливковое масло
Помидоры в собственном соку
Морковь
Болгарский перец
Кабачок
Лук-порей
Соль
Приправа для рыбы
Смесь итальянских трав
Тушеные морепродукты я готовила не раз. Например, кальмаров с морковкой или креветки в соусе, но мидии не пробовала. Пора это исправлять! Именно поэтому нашла интересный рецепт, которым с вами делюсь.
Мидии с рисом
Мидии
Рис
Растительное масло
Томатное пюре
Чеснок
Морковь
Соль
Лук репчатый
Приправа для плова
Перец
Если вы решили приготовить низкокалорийное и вместе с тем полезное блюдо, то обратите внимание на рецепт, который рекомендует мидии с рисом томить в духовке. Получается замечательный вкус.