Мидии в сливочно-горчичном соусе
Аппетитные и нежные мидии в сливочно-горчичном соусе — это идеальное дополнение к рису или спагетти. Мидии получаются невероятно вкусными, с гарниром — это полноценный ПП обед для всей семьи.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 60 грамм
- Морковь 80 грамм
- Чеснок 10 грамм
- Мидии 250 грамм
- Сливки 150 мл
- Горчица 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Перец По вкусу
Калорийность
139 ккал
Калорийность
4 г
Белки
13 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Очистите лук и морковь, сполосните, просушите. Нарежьте морковь небольшими брусочками, луковицу нарежьте полукольцами.
Шаг 3
Мидии заранее достаньте из морозильной камеры, разморозьте.
Шаг 4
В сковороде прогрейте растительное масло, добавьте лук, морковь. Жарьте овощи 3-4 минуты, после добавьте измельченный чеснок и мидии, жарьте еще 2-3 минуты.
Шаг 5
Влейте в сковороду порцию сливок и добавьте соль, молотый перец.
Шаг 6
Добавьте следом горчицу, все перемешайте, и тушите мидии 7 минут на небольшом огне.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Мидии в сливочно-горчичном соусе"
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Мидии со сливками
Мидии
Сливки
Вино белое сухое
Сливочное масло
Лук-шалот
Горчица
Зелень петрушки
Чеснок
Соль
Тимьян
Перец черный молотый
Лавровый лист
Если вы любите морепродукты, этот рецепт вам наверняка пригодится. Простой, легкий и довольно быстрый способ приготовления мидий. Нежные мидии и вкусный соус можно есть с хлебом, с рисом или пастой.
Мидии в сливочном соусе в духовке
Мидии
Сливки
Сыр
Масло сливочное
Мука пшеничная
Соль
Перец черный
Приправа к рыбе
Невероятный сливочный вкус приготовленного блюда из мидий покорит и вас, и ваших родных. Готовьте мидии в сливочном соусе для вечеринки или фуршета, подавайте к столу горячими, сразу из духовки!
Паста с мидиями в сливочном соусе
Мидии
Паста
Сливки
Масло оливковое
Чеснок
Лук
Соль
Перец черный молотый
Удобный и вкусный ужин на скорую руку. Почему удобный? Потому что мидии отлично хранятся в морозилке, нужно лишь достать их и обжарить, залить сливками — и готово! Смотрите подробнее...
Мидии с сырно-чесночным соусом
Мидии
Сыр
Сливочное масло
Чеснок
Зелень
Соль и перец
Лимон или лайм
Поклонники морепродуктов, не проходите мимо. Для вас есть потрясающая идея, как приготовить мидии с сырно-чесночным соусом. Несложный процесс и действительно потрясающий результат, разве не здорово?
Мидии по-бельгийски
Свежие мидии
Сливки
Сливочное масло
Укроп
Сахар
Чеснок
Сухой тимьян
Лук
Конечно, готовить мидии нам приходиться не каждый день, но в принципе таким рецептом я разжилась в поездке на всякий случай. Свежие мидии по-бельгийски готовят как основное блюдо для вечеринки.
Мидии и шампиньоны в сливках
Шампиньоны свежие
Мидии замороженные
Сливки 35-40%
Смесь перцев свежемолотая
Соль
Лук репчатый
Тимьян сушеный (веточка)
Мидии и шампиньоны в сливках - это моя кулинарная палочка-выручалочка в случаях, когда нужно приготовить не только вкусно, но и быстро. Любителям морепродуктов рекомендую особенно.
Мидии в створках
Мидии в раковине
Чеснок
Лимон
Соль
Лавровый лист
Перец
Если вы планируете приготовить морепродукты, чтобы порадовать своих близких, то обратите внимание на этот рецепт, который помогает быстро сварить мидии в створках и подать их с лимонной заправкой.
Сливочные мидии
Мидии
Сливки 30%
Сухое белое вино
Оливковое масло
Шафран
Рецепт приготовления мидий со сливками, луком-шалот, белым вином и шафраном. Блюдо очень популярно во многих странах Европы - в частности, в Италии, Франции и Бельгии.
Мидии в соусе "Терияки"
Мидии свежемороженые
Лук репчатый
Масло оливковое
Соус терияки
Укроп
Масло сливочное
Чеснок
Соль
Перец
Если вы любите закуски из мидий, тогда должны попробовать приготовить их в соусе "Терияки". Готовится блюдо просто и очень быстро!
Мидии со шпинатом
Мидии
Шампиньоны
Сливки
Красный лук
Масло растительное
Шпинат
Соль
Перец
Сухой чеснок
Сухие травы
Один из вариантов правильного ПП блюда, которое подойдет на праздник или романтический ужин, а также на каждый день — мидии со шпинатом. Добавим немного грибов и сливки — сочетание идеальное!
Мидии в соусе "Горгонзола"
Мидии
Молоко
Черри томаты
Горгонзола
Чеснок
Масло сливочное
Мука
Зелень
Соль
Перец черный
Если хотите порадовать родных вкусным, быстрым блюдом, тогда этот рецепт для вас. Мидии получаются нежными, пикантный соус с "Горгонзолой" прекрасно их дополняет. А делается все за считанные минуты.
