Мидии в створках
20 мин
количество порций 2

Мидии в створках

Если вы планируете приготовить морепродукты, чтобы порадовать своих близких, то обратите внимание на этот рецепт, который помогает быстро сварить мидии в створках и подать их с лимонной заправкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Чеснок 1 Зубчик
  • Лимон 1 Штука
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
  • Лавровый лист 1 Штука
  • Мидии в раковине 0,5 Килограмма
Количество порций

Шаг 1

1. Перед приготовлением разморозьте мидии (если нет свежих), внимательно их осмотрите и промойте под проточной водой.

Шаг 2

2. В кастрюлю налейте воды. Очистите чеснок и положите пару зубочков в кастрюлю. Затем добавьте туда лавровый лист, 5-7 горошин черного перца. Можно положить пару веточек сухого укропа. Положите мидии в створках в кастрюлю и варите 7 минут. Когда мидии откроют свои створки, значит они готовы.

Шаг 3

3. Достаньте из отвара мидии. Отвар слейте (он больше не понадобится). Положите мидии на тарелку. Выдавите из лимона сок. Перед подачей к столу переложите мидии в сухую посуду и сбрызните соком лимона. Приятного аппетита.

Видео рецепт "Мидии в створках"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Мидии в створках
Оценить рецепт
4.4 12

Комментарии к рецепту

Павел Охотников
24.11.2019 18:31
Вообще не вкусно получилось. Нет никакого вкуса

Похожие рецепты

 
×