1 ч.

Брускетта из картофеля

Для тех, кто любит средиземноморскую кухню, предлагаю приготовить брускетту из картофеля. Это оригинальная закуска, которая может разнообразить и повседневное меню и праздничный стол.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 2 штуки
Вяленые томаты 50 грамм
Оливки 5-6 штук
Сыр фета 60-80 грамм
Зелень 10 грамм петрушка, укроп или зеленый лук
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Сушеные итальянские травы 1/3 ч. ложки
Масло оливковое 1-2 ст. ложек
Чеснок 1 зубчик

Калорийность

179 ккал

Калорийность

5 г

Белки

11 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Картофель тщательно помойте. Отварите в кипящей воде почти до готовности. Затем слейте воду и остудите картофель.

Шаг 3

Нарежьте оливки кружочками, вяленые томаты на мелкие кубики. Зелень мелко порубите.

Шаг 4

Соедините оливки, вяленые томаты и зелень вместе с измельчённый мягким сыром. Добавьте оливковое масло, соль, чёрный молотый перец, сушёные итальянские травы и измельчённый чеснок. Все перемешайте.

Шаг 5

Картофель разрежьте пополам и сделайте в центре углубления.

Шаг 6

Заполните их начинкой. Запекайте картофельную брускетту 15 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

Шаг 7

Картофельная брускетта готова, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Брускетта с орешками

Сушеная клюква Фундук измельченный Масло оливковое Чеснок Багет Розмарин Батат Соль, перец

Брускетта с орешками может быть дополнена разными составляющими. Вот и мы возьмем батат или сладкий картофель, сушеную клюкву, чеснок, специи и создадим из всего этого ароматную и вкусную закуску.

40 мин

–

3.0

–

Сэндвичи из картофеля

Колбаса Сыр Оливковое масло Картофель Лук Огурец Помидор Листья салата Майонез Томатный соус Соль Перец черный молотый

Хотите побаловать себя вкусненьким? Предлагаю перекусить сэндвичами из картофеля! Я расскажу суть рецепта, а вы сможете экспериментировать с начинками, соусами и овощами. Итак, смотрим!

20 мин

4.5

150

Картофельные шарики

Подсолнечное масло Сыр твердый Панировочные сухари Мука Соль Картофель Яйцо

Такие закуски из картофеля, как чипсы и картофель фри, уже не столь популярны и многим приелись. Я предлагаю приготовить оригинальные картофельные шарики во фритюре с сыром. Получается очень вкусно!

15 мин

4.3

322

Брускетта с овощами

Масло оливковое Чеснок Лук Помидор Базилик Багет Соль, перец

Брускетта с овощами - это итальянская закуска. По нашему говоря, это обычные гренки, но итальянцы даже из них умудрились сделать кулинарный шедевр. Учимся делать брускетту с овощами своими руками!

15 мин

–

4.9

155

Брускетта с томатами

Оливковое масло Бальзамический уксус Чеснок Помидоры Батон Соль Черный перец

Этот легкий тост гармонично впишется в ваше летнее меню, а приготовленный в холодное время года, напомнит о солнечных днях, буйстве красок и свежести морского прибоя.

30 мин

–

4.2

Итальянские брускетты

Соус "Stonewall Kitchen" водка классик Чеснок Базилик свежий Оливковое масло Орегано сушеный Помидоры черри Хлеб пшеничный (батон, булочки)

Прекрасная закуска. Альтернатива привычной пицце.

20 мин

–

4.1

–

Брускетта с прошутто

Сыр рикотта Масло оливковое Прошутто, нарезка Лимонный сок Чеснок Багет Соль, перец черный Сливовые помидоры Рукола

Брускетта с прошутто понравится всем любителям вкусных закусок. Добавим к прошутто рикотту, розмарин, сливовые помидоры, специи. Будет очень вкусно и красиво. Аромат у такой брускетты - неповторимый.

50 мин

–

5.0

–

Брускетта с помидорами

Листья свежего базилика Хлеб или багет Соль Перец Оливковое масло Помидор Репчатый лук

Любителям помидоров - мясистых, черри, желтых и черных - предлагаю простой рецепт вкусного и малобюджетного блюда. Это - и легкая закуска, и "звезда" дачного пикника, и отличный источник витаминов.

10 мин

–

3.8

–

Итальянская брускетта

Помидоры черри Сливочное масло Бальзамический уксус Свежий базилик Оливковое масло Чеснок Сыр Моцарелла Соль Перец Итальянский хлеб

Рецепт итальянской брускетты очень прост. Вы полюбите эти милые яркие и, главное, вкусные бутербродики, которые пользуются феноменальной популярностью на солнечных Апеннинах.

30 мин

–

4.5

217

Ньокки из сладкого картофеля с сырным соусом

Для ньокки: сладкий картофель Для соуса: молоко Сыр "Гауда" Рикотта Сливочное масло Мука Соль Коричневый сахар Чеснок Мускатный орех Лук Листья шалфея Соль и свежемолотый белый перец

Рецепт приготовления ньокки из сладкого картофеля, рикотты и Пармезана с соусом из сыра Гауда, молока, лука и муки.

35 мин

–

5.0

–