Закуски - рецепты с фото на Повар.ру (9413 рецептов закусок)

Гречка вареная Сыр твердый Колбаса Помидор Яйца Соль

Если ваш ребенок отказывается есть полезную гречку, или, тем более, яйца на завтрак, предлагаю их перевоспитать при помощи этого простого рецепта яичницы с гречкой. Попробуйте, дети будут в восторге!

15 мин

1

4.3

–

Паштет из печени индейки

Печень индюшиная Растительное масло Сливочное масло Лук Морковь Соль

Индейка, как известно, диетическое мясо, а паштет из нее получается очень нежным и вкусным. Обратите внимание на этот классический рецепт, поскольку он весьма простой. Печень можно взять любую.

1 ч.

1

5.0

–

Омлет по-болгарски

Брынза Молоко Яйца Лук Сливочное масло

Ключевые ингредиенты этого блюда – традиционный болгарский сыр брынза и зеленый лук. Именно они придают омлету особую пикантность и вкус. Омлет по-болгарски то, что нужно для семейного застолья.

1 ч.

1

5.0

182

Суфле из рыбы в мультиварке

Филе белой рыбы Сало Белый хлеб Овсяные хлопья Яйца Лук Приправы, соль, перец

Суфле из рыбы в мультиварке - это чудеснейшая и нежнейшая закуска, которая готовится легко и просто. Для приготовления мы используем фарш рыбы, овсяные хлопья, белый хлеб, сало, яйца, лук и приправы.

1 ч. 20 мин

1

3.6

–

Канапе с семгой и сыром

Семга слабосоленая Сливочный сыр Хлеб Зелень Специи

Расскажу вам, как приготовить канапе с семгой и сыром, - блюдо получается очень вкусное, и удовлетворит вкусы даже самых строгих гурманов, - ведь сочетание продуктов потрясающее, хоть и простое!

25 мин

1

4.7

213

Омлет с манкой

Молоко Сахар Манка Сливочное масло Яйца Соль

Вариантов вкусных и полезных завтраков существует немало, предлагаю вам один из них – рецепт приготовления омлета с манкой. Он получается очень нежным, сытным и буквально тает во рту.

20 мин

1

4.7

205

Вегетарианский омлет без яиц

Адыгейский сыр Растительное масло Специи Помидор Черная соль

Разнообразие вегетарианских блюд способно удивить рядового обывателя. Предлагаю на заметку весьма интересный и очень вкусный, к тому же, довольно простой рецепт вегетарианского омлета без яиц.

20 мин

1

5.0

163

Бутерброды из кабачков в духовке

Кабачок Фарш куриный Помидоры Майонез Зелень свежая Масло растительное Чеснок Соль Смесь молотых перцев

Вот такие интересные бутерброды можно приготовить, если взять вместо обычного хлеба кружочки кабачка. Кстати, эта закуска получается не менее сытная, а вкус у нее просто волшебный, сами попробуйте.

35 мин

1

5.0

141

Блинные рулеты с красной рыбой

Семга слабого посола Молоко Замороженный шпинат Творожный сыр Мука Растительное масло Яйцо Соль

Хочу поделиться рецептом простой закуски из блинов и вкусной начинки. Вы приятно удивите своих гостей, да еще и без ущерба фигуре. Подруги будут уплетать за обе щеки и просить рецепт! Гарантирую.

2 ч.

1

2.5

–

Кета малосольная

Соль Сахар Перец Кета

Малосольная кета - прекрасная закуска на праздничный стол, начинка для бутербродов и просто вкусная рыба! Приготовить такую рыбу очень просто, вам понадобится всего-то 15-20 минут времени. Рекомендую!

15 мин

1

3.6

–

Тарталетки с семгой и авокадо

Семга Сметана Укроп Авокадо Луковица Лимон или лайм Желток Соль Перец

На заметку любителям экспериментов на кухне предлагаю рецепт приготовления тарталеток с семгой и авокадо, запеченных в духовке. Заинтригованы? Это очень вкусно и совершенно несложно.

1 ч.

1

4.4

176

Тарталетки с тунцом консервированным

Тунец консервированный Сыр Майонез или сметана Огурец маринованный Яйцо Луковица Укроп

Гости на пороге и вы не знаете, чем будете их угощать? Если в холодильнике есть баночка тунца, тогда предлагаю вам отличный рецепт приготовления тарталеток с тунцом консервированным, яйцом и сыром.

35 мин

1

4.4

248

Паштет из крабовых палочек

Крабовые палочки Майонез или сметана Луковица Яйцо Соль Перец Свежая зелень

Ищите вариант быстрой и недорогой закуски? Тогда этот простой рецепт паштета из крабовых палочек обязательно стоит взять на заметку. Нежнейший паштет - идеальный вариант закуски на скорую руку.

30 мин

1

4.3

141

Курица в сырной панировке

Куриное филе Сыр твердых сортов Мука Яйцо Растительное масло Перец черный молотый Соль

Одно из лучших угощений, которое нравится всем без исключения, как взрослым, так и детям - это курица в сырной панировке, да и кому может не понравиться такое нежнейшее мясо с хрустящей корочкой.

40 мин

1

4.5

174

Заливное из рыбы и креветок

Вода Рыба Креветки Желатин Консервированный горошек Корень сельдерея Лавровый лист Перец горошком

Заливное из рыбы и креветок - прекрасное угощение на праздничный стол, которое станет настоящем лакомством для любителей морепродуктов и рыбы. выглядит крайне аппетитно, на вкус божественно!

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Копченый палтус

Вода Ольховые опилки Палтус Соль, перец

Палтус - довольно жирная рыба, поэтому злоупотреблять ею не следует. Но иногда, конечно, можно себя побаловать. Да и довольно сложно отказаться от таких аппетитных кусочков.

4 ч.

1

4.7

–

Балык из свинины

Свинина Соль Специи

Балык из свинины - сыровяленое мяско, приготовленное собственноручно в домашних условиях! Замечательный продукт, в котором можно быть уверенным на все 100 %, ведь контролировали процесс лично вы!

5 дн. 13 ч.

1

4.2

–

Картошка с сыром на сковороде

Картофель Твёрдый сыр Ветчина Соль, перец Масло Свежая зелень

Картошка с сыром на сковороде очень простой рецепт жаренной картошки. Очень калорийное блюдо, но такое вкусное, что раз в год я могу себе его позволить. Тем более, это блюдо очень любят все дети.

40 мин

1

4.5

139

Маленькие бутерброды на шпажках

Творог Чеснок Огурец Хлебцы Зелень Соль

Нужно быстро перекусить? Пришли нежданные гости? Есть простое решение! Готовим замечательные маленькие бутерброды на шпажках с творогом, огурцами и чесноком. Сделать их проще простого!

10 мин

1

4.3

75

Мясо в мультиварке "Панасоник"

Шейка свиная Чеснок Соль Перец

Праздники приближаются и так хочется удивить гостей чем-то уникальным и вкусным! Не одно покупное мясо не заменит приготовленного в домашних условиях, ароматного и сытного кусочка свинины!

19 ч.

1

4.7

–

Говядина шпигованная

Говядина Соль Хмели-сунели Кориандр молотый Морковь Корень пастернака Перец черный молотый

К праздничному столу всегда хочется приготовить что-нибудь необычное, вкусное и при этом, чтобы блюдо выглядело презентабельно и красиво, и я предлагаю вам сделать к празднику шпигованную говядину.

19 ч.

1

5.0

213

Бутерброды с икрой трески

Майонез или масло Икра трески Лук

Бутерброды с икрой трески моя подруга делает совсем не с икрой, а со взбитой икрой трески. Для этого соединяется икра, масло или майонез и что-нибудь еще добавляется! Так гораздо вкуснее и красивее!

20 мин

1

3.6

–

Суши с огурцом

Рис отварной для суши Лосось сырой Тунец Рыба желтохвост Красная икра Огурец Креветка средняя Зелень Листики салата Лимон

Суши с огурцом - настоящее произведение искусства! Наша коллега принесла на праздничный корпоративный стол эту диковинку (для нас). Все были в полном восторге, очень напоминали суши конфетки ассорти.

30 мин

1

3.9

–

Кавказская аджика

Помидоры Болгарский перец красный Перец чили Чеснок Кориандр сушеный Соль

Такая аджика - одна из самых популярных приправ на Кавказе, ее добавляют к мясным, рыбным и овощным блюдам. Готовится она предельно просто и в этом рецепте я подробно расскажу вам, как ее сделать.

40 мин

1

3.9

–

Копченая форель

Соль Форель Специи

Вкуснейшая, тающая во рту рыбка с неземным ароматом должна быть и на вашем столе. Смотрим этот рецепт копченой форели уже сейчас.

3 ч.

1

4.7

–

Яйца, фаршированные крабовым мясом

Крабовое мясо Горчица "Дижон" Петрушка Зелень петрушки Сельдерей Перец зеленый Острый соус Сладкий соус Соль Яйца Зеленый лук Перец черный

Еще один вариант фаршированных яиц. Как и у нас, французы, авторы рецепта, готовят это блюдо и на праздничный стол, и каждый раз, когда есть настроение. Яйца отлично подать на Пасху или Новый год.

40 мин

1

4.0

–

Заливная щука

Щука Зелень укропа, петрушки Желатин Соль Морковь Яйцо Лавровый лист Перец черный горошком

Давайте приготовим вкусную заливную щуку и вспомним хороший советский фильм "Ирония судьбы...". Обещаю, что наша заливная щука гадостью точно не будет. Попробуйте - вам понравится!

2 ч.

1

5.0

63

Сосиска в лаваше

Сыр Зелень Лаваш Сосиски Лук-порей Соленые огурцы Помидоры Кетчуп

Вкусная и сочная сосиска с овощами - прекрасный вариант для ланча или легкого ужина. Берем на заметку рецепта сосиски в лаваше.

25 мин

1

2.6

–

Вареная колбаса в домашних условиях

Грудка куриная Сметана Свинина Манка Паприка Соль Сахар Яйца Перец черный

Если вы предпочитаете правильное питание, но иногда так хочется бутербродик с колбаской - не беда. Предлагаю вам вкусный и простой рецепт вареной колбасы в домашних условиях.

3 ч.

1

3.4

228

Рулет мясной в мультиварке

Бекон Чеснок Лук Соль

Хочу вам рассказать, как сделать рулет мясной в мультиварке. Это блюдо отлично заменяет колбасу на бутерброды, а может подаваться и горячим, как украшение праздничного стола. Готовить проще простого!

1 ч. 12 мин

1

4.6

348

Попкорн на сковороде

Кукурузные зерна Растительное масло Сахар Сливочное масло Вода

Предлагаю познакомиться с простым рецептом приготовления попкорна на сковороде - сладкого, с ароматным сиропом. И дети, и взрослые будут в восторге!

20 мин

1

4.6

–

Колбаса в домашних условиях

Мясо Чеснок Соль Перец Кишки

Покупные изделия из мяса не вызывают доверия? Тогда предлагаю вам немного потрудиться на кухне и приготовить их самостоятельно. Вот вам рецепт приготовления колбасы в домашних условиях.

7 ч.

1

4.4

70

Копченое сало

Вода Сало свежее Соль Жидкий дым Луковая шелуха Чеснок Перец красный молотый Лавровый лист Перец черный горошком

Копченое сало – только от одного упоминания уже потекли слюнки. Ломтик сала на кусочек черного хлеба, да с горчичкой… Ах! Просто нет слов. Да и не нужно – просто скорее приступайте к приготовлению.

3 ч.

1

4.4

7

Буженина отварная

Свинина Горчица Соль Перец черный Перец красный Розмарин Лавровый лист

Рецепт приготовления буженины отварной пригодится всем любителям вкусной, но здоровой еды, - при такой обработке сохраняется максимум полезных веществ в мясе, да и калорий не так уж и много :)

2 ч.

1

4.1

235

Лобио с аджикой

Фасоль красная Сливочное масло Масло Петрушка Аджика Чеснок Чабер сушеный Кориандр сушеный Острый перец молотый сушеный Лук Лавровый лист Соль Соль

Рецепт традиционного грузинского блюда, лобио с аджикой, мне любезно подсказал мой хороший друг Теймураз, уроженец славного города Кутаиси. Штука получается невероятно вкусная - рекомендую.

4 ч.

1

4.9

–

Пита с фаршем и овощами

Руккола Фарш Цедра лимона Лаваш Огурец Острый перец Кинза Лук красный Острый соус Помидоры черри

Пита с фаршем и овощами - это вкусные котлеты с овощами, завернутые в лаваш, сдобренные соусом. Вкусно, сочно, сытно! Если вы сделаете питу сами, а не купите в киоске, получите большое удовольствие.

40 мин

1

5.0

–

Сыровяленая колбаса в домашних условиях

Мясо Сало Соль Коньяк Сахар Водка Чеснок Перец Кишки

Готовы к экспериментам на кухне? Тогда предлагаю вам отличный рецепт приготовления сыровяленой колбасы в домашних условиях. Это простой и натуральный вариант любимой колбаски.

19 ч.

1

3.9

657

Сырные лепешки с ветчиной

Мука Кефир Тертый сыр твердый Ветчина Соль Сахар Сода Зелень Растительное масло

Предлагаю вам отличный рецепт приготовления сырных лепешок с ветчиной. Это блюдо я недавно попробовал, мне оно очень понравилось, не могу удержаться, чтобы не поделиться.

1 ч.

1

5.0

–

Бешбармак из сельди

Томатная паста Сельдь Морковь Лук репчатый Масло растительное

Бешбармак из сельди - прекрасная закуска на праздничный стол! На гарнир отварите макароны или приготовьте лапшу, украсьте ваше блюдо зеленью и наслаждайтесь. Получается очень вкусно!

1 ч.

1

3.2

119

Домашняя колбаса из свинины

Свинина Сало Чеснок Кишки Соль Перец

Любите готовить дома различные мясные деликатесы? Тогда вот вам отличный вариант - рецепт приготовления домашней колбасы из свинины, который наверняка станет вашим любимым.

14 ч.

1

4.0

729

Сосиски в мультиварке

Слоеное тесто Растительное масло Сосиски

Просто, сытно и малозатратно: для быстрого ужина данное блюдо подходит как нельзя лучше. Смотрим и записываем рецепт сосисок в мультиварке.

55 мин

1

5.0

313

Яичница с салом и помидорами

Свежее сало Яйца Лук Помидоры Соль, перец Зелень

Яичница с салом и помидорами - это очень сытное блюдо, которое я не стала бы подавать на завтрак, а скорее приготовила бы на обед. Жирненько, вкусно, быстро. Это блюдо в большом почете у моего мужа.

10 мин

1

4.5

–