19 ч.

Сельдь по-русски

Сельдь по-русски - простая, но замечательная закуска. Как говорится, и в пир, и в мир. Готовить ее предельно просто. Главное - купить хорошую жирненькую сельдь из бочки. Добавим лучка и готово!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 2 штуки
Масло растительное 4-5 ст. ложек
Лавровый лист 3-4 штук
Перец горошком 1-2 ч. ложек можно использовать смесь перцев
Сельдь филе 5 штук
Уксус 6% или сок лимона 2 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Филе сельди нарезаем кусочками. Лук чистим.

Шаг 2

2. Нарезаем лук тонкими полукольцами.

Шаг 3

3. В посуду с высокими бортиками (закрывающуюся миску, желательно, стеклянную) выкладываем слои сельди с луком, присыпая каждый слой специями. По желанию, можно добавить корицу.

Шаг 4

4. В маленькой мисочке перемешиваем масло с уксусом или лимонным соком и заливаем полученной смесью селедку. Ставим на ночь или на сутки в холодильник.

Видео рецепт "Сельдь по-русски"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.6 24

Диана

15.04.2020 16:35

Очень вкусно получилось, я думаю можно и с другой рыбкой попробовать.

Похожие рецепты

Салат с сельдью по-русски

Сельдь Картофель Яблоко Морковь Свекла Яйцо Соль и майонез

Представляю вашему вниманию классический, совершенно несложный, но от этого не менее классный способ, как приготовить салат с сельдью по-русски. Сытно, вкусно и всегда доступно, разве не идеально?

1 ч. 30 мин

4.2

Селедка по-корейски

Сельдь свежая Масло растительное Уксус столовый Соль Томатная паста Перец красный молотый Перец душистый Лук репчатый

Селедка по-корейски - это просто превосходная закусочка из селедки в азиатском стиле как для будничного, так и для праздничного стола. Приготовление отнимает время, но, поверьте, оно того стоит.

12 ч.

4.6

–

Сельдь пряного посола по ГОСТу

Вода Сельдь свежая Соль Сахар Гвоздика Кориандар Перец душистый горошком Корица Лавровый лист Мята сухая Мускатный орех Перец черный горошком Чили сушеный

Селедочка с отварной картошечкой — отличный вариант для обеда. Но будет вкуснее, если ароматную, соленую сельдь приготовить дома. Это несложно, а получается она вкуснее магазинной. Берите на заметку!

2 дн. 9 ч.

–

5.0

187