Рецепты выпечки
Печенье из рисовой муки
Рисовая мука
Сахар
Изюм
Орехи
Растительное масло
Разрыхлитель
Соль
Банан
Яблоко
Делюсь простым рецептом безглютенового печенья. Выпечка из рисовой муки получается рассыпчатой и воздушной. На вкус, как классическое песочное печенье. Ароматное, сладкое и фантастически вкусное!
Шифоновый бисквит Энди Шефа
Сахар
Молоко
Мука
Какао
Сливочное масло
Оливковое масло
Винный уксус
Ванильный экстракт
Соль
Сода
Яйцо
Шифоновые бисквиты - одни из моих любимых! Такой бисквит не нуждается в пропитке, а торты с ним получаются необыкновенно нежные и вкусные!
Пицца с рукколой и моцареллой
Моцарелла
Мука пшеничная
Масло оливковое
Йогурт натуральный
Руккола
Помидор
Соль
Перец черный
Сода
Предлагаю рецепт пиццы с листочками рукколы, моцареллой и помидором. Тесто для пиццы бездрожжевое, готовится быстро, хорошо запекается и отлично сочетается с различными наполнителями.
Яблочный пирог со штрейзелем
Яблоко
Мука
Сахар
Кефир
Растительное масло
Лимонный сок
Мука
Сливочное масло
Сахар
Корица
Разрыхлитель для теста
Яйцо
Еще один вариант вкуснейшего яблочного пирога. Мягкое и нежное тесто, ароматные сочные яблоки и сладкая крошка - устоять невозможно!
Каральки
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сметана
Сахар
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Яйцо
Соль
Каральки - вкусная домашняя выпечка, которая многим знакома с детства. Мой первый кулинарный опыт начинался именно с такого незамысловатого домашнего печенья. Спустя годы захотелось повторить.
Безе Павлова
Сахар
Сливки
Сахарная пудра
Кукурузный крахмал
Ванильный сахар
Лимонный сок
Белок куриного яйца
Киви
Персик
Абрикос
Торт-безе Павлова назван в честь балерины. Такой же нежный, легкий и воздушный. Приготовлен из безе со взбитыми сливками и фруктами.
Рижский хлеб по ГОСТу
Мука ржаная
Вода
Мука пшенчная
Ржаная закваска
Солод ржаной
Патока
Соль
Крахмал
Тмин
Дрожжи
Рижский хлеб по ГОСТу сейчас практически не найти в магазинах, но его можно испечь самим. Нельзя назвать этот рецепт простым, но нет ничего невозможного. Как это сделать, я вам расскажу и покажу!
Хлеб "Апельсин"
Мука пшеничная
Молоко
Сахар
Сливочное масло
Апельсиновый сок
Апельсиновая цедра
Куркума
Дрожжи
Соль
Яйцо
Искушенный хлебопек непременно должен попробовать испечь хлеб "Апельсин", а гурманы попробовать его на вкус. Он порадует тонкой цитрусовой ноткой. Отлично сочетаясь с сыром, подойдет для завтрака.
Дрожжевой пирог со сливами
Мука
Молоко
Слива
Сахар
Масло сливочное
Дрожжи
Ванильный сахар
Соль
Яйцо куриное
Дрожжевой пирог со сливами - ароматная, пышная и вкусная домашняя выпечка. Сладкое дрожжевое тесто хорошо сочетается с кисловатыми сливами. Делюсь рецептом!
Пальчики с кремом
Вода
Молоко сгущенное
Сметана
Мука
Масло сливочное
Соль
Яйцо
Пальчики с кремом - это вкусный и сытный десерт, который будет не стыдно подать к праздничному столу или просто побаловать им своих близких в выходной день. Нежный и воздушный, он понравится всем!
Сочники с вишней
Мука пшеничная
Творог
Сахар
Вишня
Масло сливочное
Сметана
Разрыхлитель для теста
Ванильный сахар
Яйцо куриное
Обычно сочники готовят с творогом - это классика. Но сегодня я немного отошла от традиций и испекла сочники с вишней и творогом. Нежные, мягкие и вкусные!
Хлеб из нутовой муки
Мука нутовая
Мука пшеничная
Вода
Масло растительное
Сахар
Соль
Дрожжи
Нутовая мука широко используется в восточных странах. Из нее пекут лепешки, добавляют в панировку, в соусы. Я решила поэкспериментировать и испечь хлеб из этой муки. Результат меня очень порадовал.
Полосатый рулет
Молоко
Сахар
Мука пшеничная
Масло сливочное
Какао-порошок
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Яйцо куриное
Предлагаю вашему вниманию бисквитный рулет в очень оригинальном оформлении. Вкусный, нежный, он станет отличным дополнением к чаю, кофе, компоту.
Чебуреки на кипятке
Мука
Вода
Масло растительное
Сливочное масло
Молоко
Соль
Яйцо
Лук репчатый
Картофель
Чебуреки с картошкой? Да-да, бывают и такие, причем необыкновенно простые в приготовлении и очень вкусные. Попробуйте, вам точно понравится!
Хачапури на мангале
Тесто слоеное
Сыр сулугуни
Соль
Сливочное масло
Выходные на даче - отличное время для проведения экспериментов на мангале, особенно если хочется побаловать себя выпечкой, а воспользоваться духовкой возможности нет.
Кулич плетеный
Мука пшеничная
Молоко
Масло сливочное
Изюм
Цукаты
Сахар
Сахарная пудра
Дрожжи свежие
Ванильный сахар
Соль
Яйцо куриное
Яичный белок
Среди многих рецептов приготовления кулича есть и плетеный. Из теста плетется коса, которую выкладывают в форму для выпечки. Делюсь рецептом, как приготовить такой кулич!
Айсинг для куличей
Сахарная пудра
Сок лимона
Яичный белок
Расскажу вам рецепт идеального айсинга для куличей! Белого, зеркального и очень-очень вкусного! Берите на заметку рецепт!
Пропитка для кулича
Мука пшеничная
Молоко
Сахарный песок
Сахарная пудра
Цукаты
Сливочное масло
Вода
Коньяк
Вода
Сахарная посыпка
Дрожжи свежие прессованные
Ванильный сахар
Желатин
Яйцо
Соль
Лимонный сок
Кулич становится намного вкуснее и сочнее если он с пропиткой. В этом рецепте я покажу и расскажу, как приготовить простой и очень вкусный кулич с цукатами и коньячной пропиткой. Готовится просто!
Тыквенная запеканка с блинами
Тыква печеная
Рикотта
Сахар
Сметана
Кукурузный крахмал
Цедра апельсина
Блины
Яйца
Масленица идет! Будем печь блины и различные вкусные угощения к празднику. Предлагаю рецепт запеканки с блинами. В основе нежный крем из печеной тыквы и рикотты, который хорошо с блинами сочетается.
Хуплу
Мясо
Мука
Вода
Молоко
Масло сливочное
Сахар
Дрожжи
Картофель
Лук
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Хуплу - национальная чувашская выпечка с начинкой из мяса или рыбы. Существует множество приготовлений этого блюда в зависимости от традиций и используемых ингредиентов.
Льняной хлеб
Вода
Мука пшеничная
Различные семена
Мука льняная
Растительное масло
Сахар
Соль
Дрожжи сухие быстрорастворимые
Хлеб с льняной мукой получается очень мягкий и вкусный. Если у Вас есть хлебопечка, то процесс его приготовления не составит никакого труда. Попробуйте! Он отлично подходит к первым блюдам.
Меренговый торт
Сахар
Молоко сгущенное вареное
Белок куриных яиц
Арахис
Масло сливочное
Торт из меренги или безе получается необыкновенно воздушным и нежным, но достаточно сладким. Однозначно - мечта сладкоежки. Такой торт отлично подойдет на праздничный стол.
Крафины
Слоеное тесто
Изюм
Растительное масло
Корица
Сахар
Крафины – кулинарный гибрид круассана и маффина. С первым его объединяет тесто, а со вторым форма. Необычайно вкусная и довольно простая в приготовлении выпечка. Непременно попробуйте!
Хворост из слоеного теста
Тесто слоеное бездрожжевое
Подсолнечное масло
Сахарная пудра
Хворост – выпечка, знакомая многим с детства. Длинные, хрустящие ломтики, посыпанные сахарной пудрой, станут хорошим дополнение к чаю, кофе, молоку. Сегодня у меня рецепт хвороста из слоеного теста.
Пирог с куриными ножками
Мука пшеничная
Молоко
Грецкие орехи
Масло растительное
Сахар
Масло растительное
Дрожжи
Хмели-сунели
Соль
Яйцо
Голени куриные
Лук
Морковь
Яйцо
Сытный и очень вкусный пирог, вполне себе способный заменить как ужин, так и обед. Пышное тесто, хрустящая корочка и сумасшедше вкусная начинка. Еще бы – фаршированные куриные ножки! Объедение!
Каравайцы
Молоко
Мука пшеничная
Масло растительное
Сахар
Соль
Яйцо куриное
Каравайцами преимущественно в Рязанской области называют тонкие, прозрачные блинчики на молоке. Очень вкусные и нежные! Рецепты у хозяюшек немного разнятся, но поделюсь с вами одним из них.
Оладьи из крабовых палочек
Крабовые палочки
Сыр
Сметана
Мука
Масло растительное
Яйца
Соль
Оладьи из крабовых палочек - интересное, вкусное и простое блюдо. Готовить их очень быстро, а на вкус оладушки получаются просто восхитительные. Отличный завтрак или ужин для всей семьи.
Шоколадно-ореховые кексы
Шоколад черный
Грецкие орехи
Сахар
Масло сливочное
Крахмал
Разрыхлитель теста
Яйцо
Выпечка без муки может быть невероятно вкусной! Сомневаетесь? Тогда предлагаю приготовить шоколадно-ореховые кексы и убедиться в этом прямо сейчас!
Блинный торт на Масленицу
Йогурт
Вода
Молоко
Мука
Творог
Вишня
Сахар
Масло растительное
Желатин
Сметана
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Ванилин
Предлагаю приготовить вкуснейший блинный торт на Масленицу. Сочетание блинчиков, творога, вишни и желе - это потрясающее! Обратите внимание, что готовится он очень просто, главное напечь блинов.
Простой рецепт кекса с какао
Мука
Сахар
Растительное масло
Молоко
Какао
Ванильная эссенция
Разрыхлитель
Яйца
Любите шоколадную выпечку? Расскажу вам отличный вариант для десерта: простой рецепт кекса с какао. Его можно украсить взбитыми сливками, шоколадным топпингом или вареньем.
Булочки-цветочки
Мука пшеничная
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Дрожжи прессованные
Ванильный сахар
Соль
Яйцо куриное
Из сдобного дрожжевого теста можно приготовить булочки в форме цветочков. Такая форма будет симпатично смотреться на вашем обеденном столе зимой, напоминая о солнечном, теплом лете.
Торт "Лида"
Сметана
Сахар
Мука
Грецкий орех
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Любителям сладкого стоит попробовать этот именной тортик. Бисквит пропитан сметанно-ореховым кремом, это невероятно вкусно.
Пирог "Подсолнух"
Мука
Фарш
Молоко
Сыр твердый
Масло сливочное
Дрожжи прессованные
Масло растительное
Сахар
Мак
Чеснок
Соль
Яйцо
Лук репчатый
Несладкие пироги с мясом - мои любимые, но этот пирог превзошел все мои ожидания! Тесто мягкое, нежное. Начинку можно варьировать, но этот вариант наиболее универсальный - мясо и сыр.
Итальянские булочки
Мука
Вода
Крупа манная
Растительное масло
Масло оливковое
Дрожжи сухие
Соль
Картофель
Помидор
Соль и сахар
Сушеный базилик
Если вы хотите приготовить интересную несладкую выпечку из простых и доступных продуктов, берите на заметку эту идею, как сделать итальянские булочки из картофеля. Несложно, сытно и вкусно!
Тертые пирожные
Мука пшеничная
Варенье, повидло
Масло сливочное
Сахар
Коньяк
Яйцо
Разрыхлитель
Домашнее пирожное из песочного тертого теста. Начинка может быть самой разнообразной - заварной или белковый крем, творог, фруктовое повидло или вишневое варенье, как в моем варианте.
Китайские слоеные лепешки
Мука пшеничная
Вода горячая
Вода холодная
Подсолнечное рафинированное масло
Зеленый лук
Соль
Китайские слоеные лепешки - простая домашняя выпечка, которая никого не оставит равнодушным. Тонкое слоеное тесто с зеленым луком и замечательным вкусом.
Катлама с маком
Мука
Мак
Масло сливочное
Сахар
Молоко
Соль
Яйцо куриное
Легкая выпечка с множеством слоев, которые прослаивает маковая начинка. Разве не вкусно звучит? Если да, тогда давайте испечем!
Китайские паровые булочки
Мука пшеничная
Вода
Масло подсолнечное
Лук зеленый
Дрожжи сухие
Сахар
Соль
Китайские паровые булочки необыкновенно нежные, пышные и вкусные. Они особенно актуальны в пост, поскольку готовятся на растительном масле. При этом стоят буквально копейки, а удовольствия масса.
Шоколадно-банановый пирог
Сахар
Мука
Какао-порошок
Масло сливочное
Разрыхлитель теста
Соль
Ванилин
Яйцо
Банан
Пирог по этому рецепту очень простой в приготовлении и будет весьма кстати не только к семейному чаепитию, но и к празднику. Несмотря на всю свою незамысловатость, получается очень вкусно!
Оладушки от бабушки
Масло растительное
Молоко
Мука пшеничная
Сахарная пудра
Сахарный песок
Разрыхлитель
Корица
Яйцо куриное
Яблоки
Соль
Этот рецепт родом из солнечной Италии, его оценят все - взрослые и дети! В Италии эти оладушки называются "fritella con le mele", они хороши и на завтрак, и для вкусного дневного перекуса.
