Манные биточки как в детском саду
45 мин
количество порций 6

Манные биточки как в детском саду

Предлагаю обычную манную кашу превратить в необычный десерт или завтрак и приготовить манные биточки как в детском саду.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 500 Миллилитров
  • Крупа манная 0,5 Стакана
    стакан - 250 мл.
  • Яйцо 1 Штука
  • Сахар 2-3 Ст. ложек
  • Соль 1 Щепотка
  • Мука 2-3 Ст. ложек
  • Растительное масло 4 Ст. ложки
Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Налейте в кастрюльку молоко. Добавьте соль, сахар по вкусу и помешивая доведите до кипения.

Шаг 3

Как только начнет появляться пенка на поверхности, перемешиваем молоко ложкой и не переставая мешать, всыпаем тонкой струйкой манную крупу.

Шаг 4

Огонь уменьшаем до минимального и продолжая мешать, варим манку пока каша не начнет густеть. На этом этапе очень удобно использовать не ложку, а обычный ручной венчик, который поможет избежать комочков. Готовая каша должна получится достаточно крутой, чтобы при перемешивании она легко отходила от стенок кастрюльки. Готовую кашу остудите до теплого состояния.

Шаг 5

Остывшую кашу переложите в миску и добавьте яйцо.

Шаг 6

Энергично перемешайте до однородного состояния. Если масса берется комками, то воспользуйтесь миксером.

Шаг 7

Мокрыми руками сформируйте из манки биточки и обваляйте их в муке.

Шаг 8

Обжарьте на растительном масле на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 9

Манные биточки как в детском саду готовы. Подавать можно в горячем, теплом или остывшем виде. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Манные биточки как в детском саду"

Видео рецепт Манные биточки как в детском саду
Оценить рецепт
4.8 45

Совет от повара:

Муку для панировки можно заменить на манную крупу или молотые сухари.


Комментарии к рецепту

Оксана Ч. АВТОР
25.09.2019 01:51
Спасибо, Зоя, очень вкусно! Угощаю!))
Pe4enка
25.09.2019 00:46
Зоя, спасибо, угощайтесь!;)
Зоя Шунина
24.09.2019 08:28
Какие замечательные биточки, сама бы ела!

Похожие рецепты

 
×