Манник с финиками

Приготовим пышный, аппетитный и очень вкусный манник с финиками. Подавать манник можно на завтрак или перекус. Пирог прекрасно впишется на праздничный стол, отлично подойдет к чаю или кофе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 0,5 Стакана
Манная крупа 0,5 Стакана
Сахар 0,5 Стакана
Мука пшеничная 0,5 Стакана
Куриные яйца 1 Штука
Масло сливочное 50 Грамм
Финики 8-10 Штук
Разрыхлитель теста 1 Чайная ложка

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Манную крупу залейте кефиром, оставьте на 30 минут в покое, за это время манка набухнет.

Шаг 3

Добавьте к манке одно куриное яйцо.

Шаг 4

Следом всыпьте в манку сахарный песок.

Шаг 5

Добавьте муку, разрыхлитель теста и растопленное масло.

Шаг 6

При помощи миксера соедините все компоненты.

Шаг 7

Форму смажьте маслом и притрусите манной крупой, выложите тесто и утопите в нем финики. Выпекайте манник в духовке при температуре 180 градусов в течение 35 минут.