Манник оригинальный с сиропом
Хочу предложить вам превратить обычный пирог на манной крупе в удивительно аппетитный, оригинальный и невероятно вкусный. Апельсин, орехи, абрикосовый джем, кокосовая стружка — это стоит попробовать.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Растительное масло 100 мл
- Апельсиновый сок 1 стакан + цедра; + 2 ч.л. сока для сиропа
- Абрикосовый джем 1 стакан 0,5 — в тесто, 0,5 для сиропа
- Сахар 1/2 стакана
- Яйцо 4 штуки
- Манная крупа 1 стакан
- Мука 3/4 стакана
- Кокосовая стружка 1/4-1/3 стакана
- Миндаль 50 грамм + для украшения
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Вода 1/2 стакана для сиропа
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В глубокой мисочке соедините растительное масло, сок и цедру апельсина, яйца, абрикосовый джем. Тщательно перемешайте до однородности.
Шаг 2
Отдельно соедините сухие ингредиенты: сахар, манку, муку, кокосовую стружку, соль, разрыхлитель и измельченный миндаль. Перемешайте.
Шаг 3
Всыпайте сухие ингредиенты небольшими порциями, перемешивая. Тесто должно получиться довольно жидким.
Шаг 4
Вылейте его в жаропрочную форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Шаг 5
Выпекайте "Манник" около 50 минут до готовности.
Шаг 6
Для приготовления сиропа соедините сахар, воду и немного сока апельсина. Поставьте на огонь. Доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился.
Шаг 7
Готовый манник достаньте из духовки и прямо в форме нарежьте небольшими квадратиками. Полейте сиропом и оставьте минут на 20, чтобы он пропитался прежде, чем подавать к столу.
Шаг 8
Готовый пирог по желанию можно украсить миндалем. Приятного чаепития!
Похожие рецепты
