Тыквенный манник
В моей семье манники очень популярны, особенно тыквенный. Он совсем не похож на обычный пирог или бисквит, это нежное и сочное лакомство, влажный, сладкий и просто тает во рту. Смотрите!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тыква 300 грамм
- Кефир 220 мл
- Сахар 0,5 стакана
- Манная крупа 1,5 стакана
- Разрыхлитель 1,5 ч. ложки
- Сахар 0,5 стакана для сиропа
- Вода 0,5 стакана для сиропа
- Лимонная кислота 1 щепотка для сиропа
- Орехи, кокосовая стружка По вкусу для украшения манника
- Растительное масло 0,5 ч. ложки для смазывания формы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте продукты. Приступим!
Шаг 2
Натрите тыкву на терке, можно использовать или мелкую или крупную, разницы нет.
Шаг 3
Добавьте к тыкве сахар, манку, разрыхлитель, кефир.
Шаг 4
Перемешайте хорошо все ингредиенты, тесто не должно быть слишком жидким. Смажьте жиром форму, пересыпьте тесто, разровняйте ложкой и поставьте в мультиварку, режим "выпечка", время 1 час.
Шаг 5
Подготовьте продукты для сиропа и украшения. В воде растворите сахар и лимонную кислоту, доведите до кипения и проварите 1 минуту. Выключите сироп.
Шаг 6
Готовый манник полейте горячим сиропом, он сразу почти впитается, посыпьте щедро орехами и кокосовой стружкой. оставьте в такой виде остывать. Только полностью остывший манник можно извлекать из формы.
Шаг 7
Тыквенный манник готов! Угощайтесь!
Видео рецепт "Тыквенный манник"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
26
Валентина Капралова
12.11.2024 12:16
Очень вкусный манник!!!Я в тесто добавила еще 3ч.л. кокосовой стружки(21гр)Пропитку не делала,получился и так очень сочный!
Игорь Волков
14.11.2021 11:13
Получается отлично, делал в мультиварке! Хороший рецепт.
Millissa
23.08.2020 19:38
Не стала поливать сиропом, и без этого он достаточно сочный и мягкий. По консистенции это, скорее, пудинг. Очень неплохо, быстро в готовке.
Инна
30.08.2018 09:24
Не самый удачный рецепт - спрессованная манная каша. Пришлось выбрасывать.
Pavlina93
17.09.2018 22:00
Очень вкусный, влажный манник получился! Тыква придает очень нежный вкус, хочется пробовать снова и снова)
Стефа
16.05.2018 03:00
Если печь в мультиварке вообще шикарно получится.
У меня манник всегда выходит вкусный, пористый и после пропитки сиропом очень мягкий и влажный. Съедается за один присест. А в духовке так не получается хорошо))
Neoneonila
20.11.2017 04:20
Просто класс, манник очень понравился, такой сочный, сиропом отлично пропитывается!
Ира
30.07.2017 19:00
Спасибо за такой простой и чудесный рецепт! Манник получился красивым, рыхлым и очень вкусный даже без кокосовой стружки!!!!
Margo1
30.07.2017 12:20
Более нежного и вкусного манника еще не пробовала никогда!
Похожие рецепты
Тыквенный манник на сметане
Мякоть тыквы
Сметана 10-15%
Крупа манная
Сахарный песок
Разрыхлитель
Орех мускатный молотый
Замечательный пирог солнечного цвета, очень ароматный, нежный и, в то же время, рассыпчатый. Эта выпечка на основе тыквы готовится без добавления муки и яиц, получается вкусной и полезной. Попробуйте!
Тыквенный манник на кефире без муки
Тыква
Кефир
Крупа манная
Сахар
Разрыхлитель теста
Ванилиный сахар
Не знаете куда можно пристроить тыкву? Предлагаю приготовить тыквенный манник на кефире без муки. Быстро, просто и вкусно! Берите на заметку рецепт!
Манник с тыквой и творогом
Тыква
Творог
Крупа манная
Кефир
Сахар
Разрыхлитель теста
Люблю печь манники, ведь добавляя в тесто каждый раз новые ингредиенты, можно получить выпечку с разным вкусом. Сегодня расскажу, как приготовить манник с тыквой.
Быстрый сладкий пирог на кефире с тыквой
Кефир
Манная крупа
Сахар
Мука
Тыква
Сливочное масло
Яйцо
Разрыхлитель
Не знаете, что приготовить к чаю? Тогда вот вам отличная идея - несложный, аппетитный и быстрый сладкий пирог на кефире с тыквой в домашних условиях.
Диетический манник на кефире
Крупа манная
Кефир
Мука кукурузная
Сахарозаменитель
Яйца
Ванилин
Разрыхлитель
Диетическое питание — это очень полезно и всячески здорово для человека. Порой хочется побаловать себя сладеньким, вот и приходится искать компромиссные решения. Предлагаю рецепт диетического манника!
Тыквенные маффины от Джейми Оливера
Тыква
Сахар
Мука
Растительное масло
Грецкие орехи
Разрыхлитель теста
Корица
Яйцо
Соль
Невероятно вкусные и нежные маффины по рецепту знаменитого шеф-повара Джейми Оливера. Непременно попробуйте! В восторге будут дети и взрослые!
Пирог тыквенный с творогом
Тыква
Творог
Мука
Сахар
Масло сливочное
Крахмал
Разрыхлитель
Яйцо
Несмотря на то, что в этом рецепте много ингредиентов, приготовить пирог по этому рецепту очень легко и просто! Этот пирог чем-то похож на чизкейк, но, поверьте: он даже вкуснее чизкейка!
Манник с творожными шариками
Сахар
Манка
Мука пшеничная
Кефир 3,2%
Творог
Растительное масло
Какао-порошок
Разрыхлитель для теста
Яйца
Обычным манником уже мало кого удивишь. Предлагаю приготовить шоколадный манник с творожными шариками. Рецепт очень простой и доступный. А еще помогает пристроить остатки кефира и творога. Готовим!
Запеканка из тыквы с манкой
Тыква
Манка
Сахарная пудра
Изюм
Сливочное масло
Яйцо
Ищите рецепт вкусной и полезной выпечки? Тогда аппетитная и яркая запеканка из тыквы с манкой - это именно то, что вам нужно. Ее с удовольствием едят как взрослые, так и детки.
Тыквенный пирог со сгущенкой
Тыква
Мука
Масло
Яйцо
Сгущенное молоко
Имбирь
Мускатный орех
Корица
Соль
Тыква – продукт, богатый витаминами, с приятным вкусом, цветом и ароматом. Из нее готовят разные блюда. Один из рецептов, как приготовить тыквенный пирог со сгущенкой, перед вами.
Американский тыквенный пирог
Тыква очищенная
Сливки 30%
Мука пшеничная
Сахар коричневый
Масло сливочное
Цельное молоко
Ледяная вода
Крахмал
Корица молотая
Тертый имбирь
Мускатный орех
Соль
Яйца куриные
Гвоздика молотая
Американский тыквенный пирог - традиционная выпечка с очень нежной и ароматной начинкой на хрупком песочном тесте. Побалуйте себя и близких десертом с полезным осенним овощем!