Найти идеальный рецепт

Биточки с киселем
30 мин
8

Биточки с киселем

Если нет времени долго возиться на кухне, а нужно приготовить вкусный завтрак, тогда обратите внимание на простой рецепт биточков с киселем. Они удивительно нежные, сладкие с хрустящей корочкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Ягоды 1 стакан
  • Молоко 500 мл
  • Мука 50 грамм
  • Сливочное масло 50 грамм
  • Манная крупа 6-7 ст. ложек
  • Яйцо 1 штука
  • Соль 1 щепотка
  • Сахар 4 ст. ложки
  • Вода 1 стакан
  • Ванильный сахар 10 грамм
  • Крахмал 1 ст. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Рецепт приготовления биточков с киселем следует начать с каши. Для этого необходимо довести до кипения молоко, а затем тоненькой струйкой всыпать манную (или любую другую) крупу, постоянно размешивая. Добавить щепотку соли, сахар по вкусу. При желании добавить пакетик ванильного сахара. Когда каша загустела, снять с огня и хорошо остудить.

Шаг 2

2. Тем временем можно заняться киселем. Для это нужно вскипятить воду, добавить туда ягоды и сахар по вкусу. В небольшом количестве воды развести крахмал и постепенно добавить к ягодам. Немного проварить до загустения. Затем снять с огня и оставить, чтобы кисель остыл.

Шаг 3

3. Когда манная каша уже остыла можно добавить туда яйцо и тщательно перемешать (можно использовать блендер).

Шаг 4

4. Из полученной массы сформировать биточки и запанировать их в муке (можно использовать сухари).

Шаг 5

5. На сковороде растопить сливочное масло (биточки с киселем в домашних условиях можно жарить и на растительном) и отправить туда биточки.

Шаг 6

6. На среднем огне обжарить биточки до золотистой корочки с двух сторон.

Шаг 7

7. Готовые биточки вначале выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир, а затем на тарелку. Поливать киселем перед подачей не стоит, чтобы они оставались хрустящими.

Оценить рецепт
4.8 12
Олеся Назарова
10.03.2016 15:50
получилось вкусно! спасибо за рецепт!

Похожие рецепты

Куриные котлеты с овсянкой и сметанным соусом
Куриное филе Молоко Панировочные сухари Овсяные хлопья Растительное масло Сметана 20% Майонез Чеснок Чеснок Лук Соль, перец черный молотый Малосольный огурец
Нежные куриные котлетки с пикантным соусом станут отличным решением для сытного ужина. Подайте к ним овощной салат, и все будут довольны! А я вам расскажу, как приготовить куриные котлеты с овсянкой.
45 мин
5.0
Биточки
Томаты в собственном соку Индейка фарш Панировочные сухари Молоко Петрушка Базилик Сыр твердых сортов Томатная паста Растительное масло Чеснок Орегано сушенный Соль Яйцо Красный острый перец
Биточки с подливой - вкусное мясное блюдо для повседневного ужина. Приготовить их можно из любого мяса, птицы и даже рыбы. На гарнир подойдут спагетти или овощной салат.
25 мин
5.0
×