Рисовые биточки

1 ч.

4

Арина Вольская

Рисовые биточки

Надоела рисовая каша на гарнир? Приготовьте рисовые биточки. Это и быстро, и дешево. Их можно сделать и солеными, и сладкими. Будут довольны и взрослые, и дети.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис 1,5 стакана
Вода 4 стакана
Яйца 2 штуки
Соль 3/4 ч. ложки
Панировочные сухари или мука 0,5 стакана
Растительное масло для жарки 100 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Варим рисовую кашу. Для биточков подойдет любой недорогой рис. Из такого риса как раз и получится каша вязкой консистенции. Промываем рис, заливаем водой, подсаливаем и варим до готовности.

Варим рисовую кашу. Для биточков подойдет любой недорогой рис. Из такого риса как раз и получится каша вязкой консистенции. Промываем рис, заливаем водой, подсаливаем и варим до готовности.

Шаг 2

В теплую рисовую кашу добавляем яйца и хорошо вымешиваем массу до однородности. Если масса получилась не слишком вязкой, можно добавить немного крахмала.

В теплую рисовую кашу добавляем яйца и хорошо вымешиваем массу до однородности. Если масса получилась не слишком вязкой, можно добавить немного крахмала.

Шаг 3

Смачиваем руки водой и приступаем к лепке биточков. Лепим сначала шарик, а потом формируем биточек. Затем панируем в сухарях или в муке.

Смачиваем руки водой и приступаем к лепке биточков. Лепим сначала шарик, а потом формируем биточек. Затем панируем в сухарях или в муке.

Шаг 4

Лучше всего сразу сформировать все биточки. Выкладывайте их на доску или стол, присыпанный мукой или сухарями.

Лучше всего сразу сформировать все биточки. Выкладывайте их на доску или стол, присыпанный мукой или сухарями.

Шаг 5

Разогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем на нее биточки. Не следует класть их тесно друг к другу, пусть им будет свободно - так они лучше поджарятся.

Разогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем на нее биточки. Не следует класть их тесно друг к другу, пусть им будет свободно - так они лучше поджарятся.

Шаг 6

Когда биточки подрумянятся - переворачиваем. не следует очень долго жарить биточки , ведь мы готовим их практически из готовой рисовой каши.

Когда биточки подрумянятся - переворачиваем. не следует очень долго жарить биточки , ведь мы готовим их практически из готовой рисовой каши.

Оценить рецепт

4.6 39

Павел Гронский

08.05.2020 18:18

Да, и в правду на вкус просто рис, советую добавить соевый соус в качестве соуса, так в разы вкуснее

Вика Митина

18.01.2019 09:41

на вид лучше чем на вкус. На вкус рис и все

Похожие рецепты

Рисовые биточки сладкие

Рисовая каша Яйца куриные Крупа манная Сахар Масло растительное

Как приготовить рисовые биточки сладкие, поможет вам разобраться этот рецепт, благодаря которому очень быстро, без особых хлопот вы сделаете прекрасное блюдо к завтраку – вкусно и сытно.

40 мин

5.0

–

Биточки из риса

Рисовая каша Яйца Манка Сахар Подсолнечное масло

Простые в приготовлении, оригинальные и очень вкусные рисовые биточки. Они станут прекрасной альтернативой привычному и приевшемуся гарниру из каши. Рассказываю, как приготовить биточки из риса.

20 мин

5.0

–

Биточки из фарша и риса

Фарш мясной Рис Томатная паста Хлопья овсяные измельченные Укроп свежий Чеснок Морковь Яйцо Соль Лук репчатый Специи

Если вам нужно накормить всю семью вкусно и сытно, а в холодильнике только немного фарша, вы можете добавить к нему рис, овсянку, чеснок и зелень, приготовить биточки и запечь их с овощами под соусом.

1 ч. 30 мин

3.9

–

Рисовые котлеты

Рис отваренный Сыр Зелень свежая Мука Яйцо Красный болгарский перец Сухари панировочные Масло растительное Соль Перец молотый

Еще один довольно интересный рецепт рисовых котлет - вашему вниманию. Очень простые ингредиенты в сочетании друг с другом дают потрясающий результат - совершенно новый необычный вкус.

2 ч.

4.7

191

Биточки с рисом и мясом

Филе индейки Рис Мука Укроп свежий Соль Масло растительное Перец черный молотый

Предлагаю вам приготовить вкуснейшие биточки из диетического мяса индейки или куриного филе с добавлением риса. Такое простое блюдо позволит вам не только насытиться вдоволь, но и сохранить фигуру.

40 мин

4.3

–

Котлеты из риса

Вареный рис Панировочные сухари Зеленый лук Растительное масло Мука Морковь Яйцо Соль Репчатый лук Черный молотый перец

У вас остался вчерашний рис, выбросить который не поднимается рука? Доедать тоже неохота? Приготовьте отличные сытные и вкусные котлетки. Сочные, ароматные котлеты из риса порадуют всю вашу семью!

25 мин

4.6

–

Крокеты рисовые

Масло растительное Вода Рис Панировочные сухари Моцарелла Твёрдый сыр Сливки жирные Соль

Вкусные, воздушные, сладковатые рисовые крокеты можно подать и в качестве закуски, и в качестве гарнира. Готовятся они с сыром и специями. Жарятся во фритюре. Быстро, просто и пальчики оближешь!

1 ч.

4.5

–

Котлеты из риса и крабовых палочек

Крабовые палочки Рис Сыр твердый Масло растительное Яйцо Соль Черный молотый перец

Мягкие, сытные и невероятно вкусные котлетки из крабовых палочек понравятся всем любителям азиатской кухни. Берите на заметку рецепт!

40 мин

4.3

183

Рисовые колобки с мясом

Сыр Рис Арборио Панировочные сухари Зеленый горошек свежий Говяжий фарш Чеснок Лук Яйца

В Италии такие шарики из риса созвучно называют «Аранчини». У нас их называю гораздо проще, но на вкус это точно никак не влияет. Расскажу о рецепте, как приготовить рисовые колобки с мясом.

1 ч.

5.0

–

Постные котлеты из риса

Рис отварной Картофель вареный Морковь Соль Масло растительное Лук репчатый Перец черный молотый

Постные котлетки из риса готовятся на сковородке, продукт можно порекомендовать для диетического питания и при наличии лишнего веса. Смотрите, как приготовить постные котлеты из риса, и пробуйте!

45 мин

3.9

–

Рисовые колобки "Онигири"

Вода горячая Рис Семга слабосоленая Соус соевый Уксус рисовый Сахар Огурец свежий Соль Нори

Самый простой вариант приготовления вкусных суши без заворачивания. Вы можете миксовать любую начинку, создавая колобки из риса по вкусу для всех гостей. Дегустируют блюда, держа его за листики нори.

50 мин

4.5

100

Онигирадзу

Вода Копченый тофу Рис для суши Рисовый уксус Шпинат Соль Огурец Болгарский перец Нори

Онигирадзу – популярный в Японии рисовый сэндвич. Блюдо – настоящая находка для тех, кто любит суши и роллы, но не умеет аккуратно их готовить.

40 мин

4.9

–

×