25 мин

Биточки

Биточки с подливой - вкусное мясное блюдо для повседневного ужина. Приготовить их можно из любого мяса, птицы и даже рыбы. На гарнир подойдут спагетти или овощной салат.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 2 зубчика
Молоко 1/2 стакана
Сыр твердых сортов 40 грамм
Яйцо 1 штука
Базилик 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Красный острый перец 1 щепотка
Томатная паста 2 ст. ложки
Соль 1/2 ч. ложки
Растительное масло 1 ст. ложка
Панировочные сухари 1/2 стакана
Томаты в собственном соку 800 грамм
Индейка фарш 450 грамм
Орегано сушенный 1/2 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для начала приготовьте подливку. Разогрейте сковороду, налейте растительное масло и обжарьте в нем почищенный чеснок и красный перец.

Шаг 2

Помидоры положите в чашу блендера и измельчите до однородности. Добавьте в сковороду к чесноку.

Шаг 3

Добавьте томатную пасту, накройте крышкой и тушите в течение 10 минут.

Шаг 4

Пока подливка готовиться, сделайте биточки. К фаршу из индейки добавьте натертый сыр, орегано, мелко нарезанную петрушку.

Шаг 5

Панировочные сухари смешайте с молоком и яйцом, тщательно перемешайте.

Шаг 6

Соедините вместе фарш и молочно-яичную смесь, посолите и поперчите. Далее нужно вымесить плотный и упругий фарш.

Шаг 7

Влажными руками сформируйте из фарша биточки круглой формы. Аккуратно добавьте биточки в сковороду с подливой.

Шаг 8

Тушите биточки в подливе 10-15 минут на среднем огне. При подаче посыпьте сверху базиликом.

Оценить рецепт

5.0 2

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Рецепт биточков из фарша

Куриный фарш Говяжий фарш Помидор Лук Кориандр Чеснок Чили Сахар Манка Мята Куркума Соль, черный молотый перец

Наслаждайтесь вкусным мясным блюдом, которое подают с гарниром из макарон, каши или овощей. Рассказываю вам, как приготовить рецепт биточков из фарша. Использую два вида: куриный и говяжий.

40 мин

–

5.0

139

Биточки манные

Каша манная готовая Молоко Панировочные сухари Растительное масло Сахар Яйцо

Необычный десерт к чаю — биточки манные. По внешнему виду они очень напоминают сырники, только готовятся на основе манки, молока и яиц. Жарятся биточки несколько минут до румяной корочки.

1 ч.

–

5.0

–

Биточки из говядины

Говядина Бульон Грибы Панировочные сухари Растительное масло Соль Луковица Перец

Если вы хотите приготовить вкусное и полезное блюдо, которым можно накормить всю семью, тогда вот вам на заметку простой рецепт биточков из говядины. Они получаются довольно сочными и нежными.

50 мин

–

4.5

–

Биточки из фарша

Фарш Сметана Растительное масло Мука Вода Сухари панировочные Базилик Паприка Яйцо куриное Соль Лук репчатый Перец

Чем хороши блюда из фарша - можно сделать сразу большое количество вкусной еды. А нежные биточки из фарша, томленые в духовке - это не просто вкусно, это блюдо для истинных гурманов!

1 ч. 15 мин

–

4.6

280

Биточки в духовке

Мясо Хлеб или сухари Сыр Чеснок Яйцо Соль Луковица Перец

Из мяса можно приготовить действительно много разнообразных блюд. Как вариант, предлагаю простой рецепт биточков в духовке, которые можно подавать с соусами и гарниром.

1 ч.

–

4.2

–

Биточки с подливкой

Фарш Грибы Масло растительное для жарки Сливки или сметана Сыр Соль Яйцо Лук репчатый Перец черный молотый

Очень ароматное и вкусное блюдо, которое буквально тает во рту. Приготовить его не составит большого труда. Украсит собой даже праздничный стол.

1 ч.

–

4.6

250

Манные биточки как в детском саду

Молоко Крупа манная Растительное масло Мука Сахар Яйцо Соль

Предлагаю обычную манную кашу превратить в необычный десерт или завтрак и приготовить манные биточки как в детском саду.

45 мин

5.0

–

Биточки в сметанном соусе

Мясо Сметана Мука Свежая зелень Растительное масло Соль Перец

Предлагаю вам простой рецепт вкуснейших биточков в сметанном соусе. Такие биточки можно подать с любым гарниром на обед или ужин.

50 мин

–

4.2

286

Биточки в томатном соусе

Фарш мясной Сок томатный Фасоль Грибы белые отварные Масло оливковое Крупа манная Сухари панировочные Чеснок Перец сладкий болгарский Лайм Яйцо Соль Сахар Лук репчатый Специи Острый перец чили

Поскольку в этих биточках помимо мяса есть также грибы и фасоль, то сразу хочу предупредить, что они получаются очень сытными. В остальном это блюдо восхитительное, невероятно вкусное и питательное.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–