Манные биточки

Вкус этого блюда знаком многим из нас с детства. От такого блюда не откажутся ни дети, ни взрослые. Приготовить его не составит труда никому.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Манная крупа 6 Ст. ложек
Молоко 0,5 Литра
Сахар 2 Ст. ложки
Яйца 1 Штука
Соль 0,5 Чайных ложки
Мука или панировочные сухари 3-4 Ст. ложек
для панировки
Ванильный сахар 0,5 Чайных ложки
Масло для жарки 100 Миллилитров

Количество порций

Шаг 1

Варим манную кашу. Для этого вскипятим молоко, тонкой струйкой и хорошо помешивая всыпаем манную крупу. Солим, добавляем сахар и ванильный сахар. Варим минут 5 после закипания. Отставляем кашу остывать.

Шаг 2

В холодную манную кашу вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем.

Шаг 3

Мокрыми руками набираем такую порцию массы, чтобы получился один биточек. Панируем в муке или сухарях и придаем будущему биточку красивую ровную форму.

Шаг 4

В сковородке с нагретым маслом жарим биточки с обеих сторон до красивой румяной корочки.

Оценить рецепт

4.0 28