Каральки
1 ч. 0 мин
количество порций 5
Автор рецепта — Galina.budanova

Каральки

Каральки - вкусная домашняя выпечка, которая многим знакома с детства. Мой первый кулинарный опыт начинался именно с такого незамысловатого домашнего печенья. Спустя годы захотелось повторить.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масло сливочное 100 Грамм
  • Сметана 100 Грамм
  • Сахар 50 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Мука пшеничная 250 Грамм
  • Соль 2 Щепотки
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Ванильный сахар По вкусу

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

В емкость для взбивания вбейте яйцо, добавьте сахар.

В емкость для взбивания вбейте яйцо, добавьте сахар.

Шаг 3

Взбивайте яйцо с сахаром до пышности.

Взбивайте яйцо с сахаром до пышности.

Шаг 4

Добавьте размягченное сливочное масло и сметану, снова взбейте.

Добавьте размягченное сливочное масло и сметану, снова взбейте.

Шаг 5

Добавьте просеянную муку, соль и разрыхлитель, при желании можно добавить ванильный сахар.

Добавьте просеянную муку, соль и разрыхлитель, при желании можно добавить ванильный сахар.

Шаг 6

Замесите тесто, оно должно быть мягким и податливым. Дайте тесту "отдохнуть" 20-30 минут.

Замесите тесто, оно должно быть мягким и податливым. Дайте тесту "отдохнуть" 20-30 минут.

Шаг 7

Разделите тесто на 20 кусочков, из каждого скатайте жгутик и сомкните концы.

Разделите тесто на 20 кусочков, из каждого скатайте жгутик и сомкните концы.

Шаг 8

Уложите каральки на лист для выпечки, выпекайте при температуре 180-200 градусов в течение 30-40 минут.

Уложите каральки на лист для выпечки, выпекайте при температуре 180-200 градусов в течение 30-40 минут.

Шаг 9

Готовым каралькам дайте немного остыть.

Готовым каралькам дайте немного остыть.

Шаг 10

Наливайте душистый чай и зовите всех к столу. Приятного чаепития и душевных разговоров!

Наливайте душистый чай и зовите всех к столу. Приятного чаепития и душевных разговоров!

Видео рецепт "Каральки"


Комментарии к рецепту

Кристина
12.04.2021 15:33
Наконец то я их испекла. Вкуснятина! Дети оценили на супер! Спасибо!
Galina.budanova АВТОР
31.07.2019 18:47
Спасибо, это очень приятно!)
Кристина
31.07.2019 18:25
У вас всегда такая выпечка, которую хочется повторить. Очень аппетитно!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×