Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Дрожжевой пирог со сливами
2 ч.
12

Дрожжевой пирог со сливами

Дрожжевой пирог со сливами - ароматная, пышная и вкусная домашняя выпечка. Сладкое дрожжевое тесто хорошо сочетается с кисловатыми сливами. Делюсь рецептом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Слива 200 грамм
  • Молоко 200 мл
  • Мука 450-500 грамм
  • Масло сливочное 70 грамм
  • Яйцо куриное 1 штука
  • Соль 0,5 ч. ложки
  • Сахар 5 ст. ложек
  • Дрожжи 20 грамм свежие, прессованные
  • Ванильный сахар 5 грамм

Калорийность

255 ккал

Калорийность

7 г

Белки

7 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога.

Шаг 2

Приготовьте тесто. В миску или чашу блендера налейте теплое молоко, добавьте в него дрожи, соль и сахар.

Шаг 3

Растопите сливочное масло, немного охладите и влейте в молоко с дрожжами, сахаром и солью.

Шаг 4

Добавьте ванильный сахар и просеянную муку.

Шаг 5

С помощью планетарного миксера или руками замесите эластичное, не липнущее к рукам тесто.

Шаг 6

Выложите его в миску.

Шаг 7

Накройте тесто пищевой пленкой и поставьте в теплое место. Через час-полтора оно увеличится в объеме.

Шаг 8

Разделите тесто на две части. Одну раскатайте в пласт и выложите в форму.

Шаг 9

Вторую часть теста тоже раскатайте в пласт и нарежьте полоски.

Шаг 10

Из полосок сплетите косички и жгуты.

Шаг 11

Выложите косички и жгуты по периметру пирога.

Шаг 12

Сливы помойте, удалите косточки и выложите в середину пирога.

Шаг 13

Из остатков теста сделайте фигурные листочки и выложите на сливы.

Шаг 14

Дайте пирогу расстояться в тепле 20-25 минут и смажьте его яйцом.

Шаг 15

Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут.

Шаг 16

Дрожжевой пирог со сливами готов.

Шаг 17

Горячий пирог извлеките из формы и сразу накройте полотенцем.

Шаг 18

Остывший пирог разрежьте и подавайте к столу.

Оценить рецепт
4.6 8
Алла
12.07.2019 11:56
ВАУ! Пирог очень красивый! Обязательно попробую испечь! :tongue: :tongue: :tongue:
Зоя Шунина АВТОР
12.07.2019 20:57
Спасибо, Алла! Все очень просто.
Prika
12.07.2019 10:04
Шикарные пироги у вас!
Зоя Шунина АВТОР
12.07.2019 11:45
Спасибо большое, Алена!

Похожие рецепты

Сливовый пирог на скорую руку
Яйца Мука Сметана Сахар Разрыхлитель Сливы Растительное масло
Очень простой рецепт, благодаря которому сливовый пирог на скорую руку получается очень вкусный. Таким десертом можно встретить даже самого дорогого гостя или побаловать своих домашних.
50 мин
–
3.9
–
Пирожки со сливой из дрожжевого теста
Мука Сливы Сахарный песок Молоко Сливочное масло Крахмал Свежие дрожжи Яйца Соль Желток
Дрожжевые пирожки можно делать с сезонными фруктами и ягодами. Мне очень нравится рецепт, как приготовить пирожки со сливой из дрожжевого теста. Они сладкие, воздушные, с приятной текстурой.
2 ч. 20 мин
1
4.3
313
Порционный сливовый пирог-пудинг
Сухари Сахар Масло сливочное Изюм светлый Изюм темный Смородина Мармелад Темный ром Корица Гвоздика Мускатный орех Соль Яйца
Порционный сливовый пирог-пудинг - традиционный английский десерт на Рождество. Отличный пористый, очень нежный десерт совершенствовался англичанами долгое время, а результат просто супер!
6 ч.
4
5.0
–
Пирог со сливами (классический)
Слива Мука Масло сливочное Джем Сахар Яйцо
Самый простой пирог со сливами - сладкая основа из песочного рассыпчатого теста, начинка из сливового джема и кисловатых слив. Для выпечки идеально подходят сливы "Угорка". Приятного чаепития!
1 ч.
4
5.0
264
Сливовый пирог из газеты "New york times"
Мука Сахар Масло сливочное Коричный сахар Разрыхлитель Яйцо Соль Слива
Сначала я думала: "Обычное бисквитное тесто, сливы и коричная корочка. Что же так привлекло внимание американских хозяек к этому пирогу, что они целых 12 лет просили редактора New York Times рецепт?
30 мин
6
4.4
–
Пирог со скумбрией из обалденного теста
Мука Молоко Вода Растительное масло Сахар Соль Дрожжи Скумбрия Луковица Специи для рыбы Желток
Если вы любите радовать себя и близких разнообразной несладкой выпечкой, тогда пополнить свою коллекцию любимых рецептов предлагаю этим потрясающим вариантом пирога с рыбной начинкой.
3 ч.
2
3.9
210
Пирог из слив
Сливы Мука Сливочное масло Сахар Миндаль рубленый Сметана Разрыхлитель Соль Яйца
Начался сезон слив, и самое время побаловать себя вкусной выпечкой. Отлично подойдет пирог из слив с миндальной крошкой. Можно использовать и алычу, все по вашему вкусу. Готовится пирог около часа.
1 ч.
–
4.7
–
Пирог с терном
Мука пшеничная Сахар Терн Масло сливочное Молоко Разрыхлитель для теста Яйца
Отличие терна от сливы в том, что он кислее, имеет терпкий вкус. Но это не значит, что его нельзя применить для выпечки. Как раз наоборот. Сочные плоды делают пироги поистине настоящим наслаждением.
1 ч. 40 мин
–
5.0
–
Дрожжевой пирог со сливочной начинкой
Мука Сливочное масло Сливочное масло Молоко комнатной температуры Сахар Кукурузный сироп Соль Ванильный экстракт Соль Сухие дрожжи Яйца Яйца
Рецепт приготовления дрожжевого пирога с начинкой из кукурузного сиропа, сливочного масла, ванильного экстракта и сахара.
4 ч.
–
5.0
–
Пирог с крупными сливами и корицей
Сливочное масло Рапсовое масло Разрыхлитель Экстракт ванили Соль Корица молотая Яйцо крупное Апельсин Сливы
Вместо слив в этом пироге вы также можете использовать абрикосы, персики, нектарины или вишни и заменить апельсиновую цедру цедрой лимона, лайма или грейпфрута, а также добавить дополнительные специи.
1 ч.
–
4.6
–
Пирог песочный со свежими сливами
Слива Мука Сливочное масло или маргарин Сахар для посыпки слив Сахар Молотая корица Яйцо
Рецепт приготовления песочного пирога со сливами и корицей.
40 мин
–
3.6
–
Песочный сливовый пирог
Сливы Мука Маскарпоне Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Сахар Разрыхлитель Корица Яйцо куриное Соль Яйцо
Этот пирог понравится любителям песочных пирогов: тоненькое хрустящее тесто и много начинки. В нашем случае тесто будем натирать на терке, а начинка состоит из сырного слоя и слив.
1 ч.
2
5.0
290
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×