Пицца с рукколой и моцареллой
Предлагаю рецепт пиццы с листочками рукколы, моцареллой и помидором. Тесто для пиццы бездрожжевое, готовится быстро, хорошо запекается и отлично сочетается с различными наполнителями.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Моцарелла 200 Грамм
- Помидор 1 Штука
- Руккола 1 Пучок
- Мука пшеничная 1 Стакан
- Соль 1 Щепотка
- Масло оливковое 3 Ст. ложки
- Йогурт натуральный 3 Ст. ложки
- Перец черный 1 Щепотка
- Сода 1 Щепотка
Шаг 1
![Подготовим ингредиенты для пиццы.](https://img.povar.ru/mobile/95/89/0b/45/picca_s_rukkoloi_i_mocarelloi-582537.jpg)
Подготовим ингредиенты для пиццы.
Шаг 2
![В миску насыпаем муку, соль и добавляем масло.](https://img.povar.ru/mobile/cd/73/92/40/picca_s_rukkoloi_i_mocarelloi-582538.jpg)
В миску насыпаем муку, соль и добавляем масло.
Шаг 3
![Затем, добавляем соду и по одной ложке натуральный йогурт или кефир, замешиваем тесто. Готовое тесто оставляем на 10 минут.](https://img.povar.ru/mobile/d1/08/5d/44/picca_s_rukkoloi_i_mocarelloi-582539.jpg)
Затем, добавляем соду и по одной ложке натуральный йогурт или кефир, замешиваем тесто. Готовое тесто оставляем на 10 минут.
Шаг 4
![Тесто посыпаем мукой и раскатываем тонкий круг на бумаге для выпечки.](https://img.povar.ru/mobile/37/ff/af/05/picca_s_rukkoloi_i_mocarelloi-582540.jpg)
Тесто посыпаем мукой и раскатываем тонкий круг на бумаге для выпечки.
Шаг 5
![Листочки рукколы отделяем от стебельков и высыпаем на тесто.](https://img.povar.ru/mobile/c9/05/74/ae/picca_s_rukkoloi_i_mocarelloi-582541.jpg)
Листочки рукколы отделяем от стебельков и высыпаем на тесто.
Шаг 6
![Добавляем нарезанный тонко помидор.](https://img.povar.ru/mobile/bf/70/74/61/picca_s_rukkoloi_i_mocarelloi-582542.jpg)
Добавляем нарезанный тонко помидор.
Шаг 7
![Моцареллу тонко режем и выкладываем сверху на помидоры. Посыпаем пиццу перцем и отправляем в разогретую духовку на 5-7 минут. Запекаем при температуре 200 градусов.](https://img.povar.ru/mobile/88/17/9e/75/picca_s_rukkoloi_i_mocarelloi-582543.jpg)
Моцареллу тонко режем и выкладываем сверху на помидоры. Посыпаем пиццу перцем и отправляем в разогретую духовку на 5-7 минут. Запекаем при температуре 200 градусов.
Шаг 8
![Пицца с моцареллой готова, ее можно дополнить свежими листочками рукколы. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/f6/4d/06/9d/picca_s_rukkoloi_i_mocarelloi-582544.jpg)
Пицца с моцареллой готова, ее можно дополнить свежими листочками рукколы. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пицца с рукколой и моцареллой"
![Видео рецепт Пицца с рукколой и моцареллой](https://i.ytimg.com/vi/OQYIaKCkt2o/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Домашняя пицца Маргарита](https://img.povar.ru/mobile/35/34/f4/aa/domashnyaya_picca_margarita-498152.jpg)
![Пицца-маффины](https://img.povar.ru/mobile/96/27/1b/20/picca-maffini-482135.jpg)
![Пицца Корона](https://img.povar.ru/mobile/a7/c2/85/13/picca_korona-402648.jpg)
![Быстрый рецепт пиццы](https://img.povar.ru/mobile/8b/3c/0e/86/bistrii_recept_picci-402415.jpg)
![Американская пицца](https://img.povar.ru/mobile/79/8c/6c/31/amerikanskaya_picca-387147.jpg)
![Пицца в духовке](https://img.povar.ru/mobile/ce/a1/bc/ae/picca_v_duhovke_-375966.jpg)
![Пицца с моцареллой и базиликом](https://img.povar.ru/mobile/35/cc/e4/f3/picca_s_mocarelloi_i_bazilikom-270933.jpg)