2 ч.

Овощная пицца

Для тех, кто не употребляет мясо, предлагаю рецепт вкусной овощной пиццы. Он простой и без лишних заморочек. А с начинкой вы всегда можете поэкспериментировать.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 150 грамм
Вода 100 мл теплая
Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч. ложка
Сахар 3/4 ч. ложки
Соль 1/3 ч. ложки
Масло растительное 1 ст. ложка
Лук красный 20-30 грамм
Оливки, маслины 15 грамм
Цукини 60 грамм
Перец Рамиро 50 грамм
Сыр 50-65 грамм
Помидоры черри 50-60 грамм
Черный молотый перец По вкусу
Орегано сухой По вкусу
Соус томатный 3-4 ст. ложек

Калорийность

190 ккал

Калорийность

7 г

Белки

7 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Растворите в теплой воде сахар и дрожжи. Накройте пленкой и оставьте в теплом месте на 10 минут. Дрожжи должны подняться за это время, как на фото.

Шаг 3

После добавьте соль, растительное масло и постепенно начните всыпать муку.

Шаг 4

Замесите эластичное однородное тесто. Скатайте его в шар. Выложите в миску слегка смазанную растительным маслом. Накройте пленкой и оставьте в теплом месте на 1 час.

Шаг 5

Нарежьте тонкими ломтиками цукини, красный лук и перец Рамиро. Помидоры черри и маслины с оливками нарежьте кружочками.

Шаг 6

Тесто растяните до толщины 5-6 мм., придайте ему форму круга и сформируйте бортики. Смажьте центр томатным соусом и посыпьте тертым сыром.

Шаг 7

Сверху выложите цукини и красный лук.

Шаг 8

Затем выложите перец Рамиро, помидоры черри и маслины с оливками. Слегка посолите, приправьте чёрным молотым перцем и сушеным орегано. Выпекайте пиццу 25-30 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

Шаг 9

Перед подачей в пиццу можно добавить свежую зелень. Например, рукколу или зеленый базилик. Я добавила кейл. Овощная пицца готова, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Пицца овощная "Для себя любимой"

Кабачок Болгарский перец Морковь Яйцо Сыр твердый Манная крупа Помидоры черри Оливковое масло Чеснок Соль

Летом можно побаловать себя любимую легкой овощной пиццей, ничего вредного и калорийного, только овощи и сыр! Чтобы пицца держала форму, используем немного манной крупы. Приступим!

45 мин

4.5

–

Овощная пицца с моцареллой

Тесто из цельнозерновой муки Моцарелла Томатный соус Шпинат Оливковое масло Сушеный орегано Сушеный базилик Болгарский перец Красный лук

Пицца стала настолько привычной для нас едой, что уже не имеет значения, где ее придумали. Каждая хозяйка может сделать свою вкуснейшую пиццу. Расскажу и я, как приготовить овощную пиццу с моцареллой.

40 мин

–

5.0

–

Овощная пицца с сыром Моцарелла

Мука Помидоры Чеснок Грибы Тесто Бальзамический уксус Базилик Песто Оливковое масло Красный лук Черный перец Красный перец Красный винный уксус Свежий сыр моцарелла

Рецепт вкуснейшей итальянской пиццы с овощами и сыром Mozzarella.

30 мин

–

3.5

–

Пицца с овощами

Помидоры Тесто для пиццы Цукини Масло оливковое Маслины с косточкой Каперсы Соль Орегано сухой Розмарин сухой Перец черный молотый Помидоры черри

Пицца без сыра с овощами?! Это вкусно? Да, поверьте, постная пицца может быть вкусной. Для этого необходимо приготовить яркий соус и добавить пару акцентов в виде каперсов и маслин.

1 ч.

–

3.8

–

Пицца с овощами и колбасой

Мука Сыр Моцарелла Томатное пюре (протертые помидоры) Вода Масло оливковое Разрыхлитель Болгарский перец Шампиньоны Маслины Лук-порей Помидоры черри Колбаса (нарезка) Маринованный артишок

Пицца с овощами и колбасой - универсальное и простое в приготовлении блюдо. В качестве овощей можно добавить любые овощи - помидоры, цуккини, болгарский перец, а также зелень. Я добавлю еще грибочков.

35 мин

–

4.6

–

Пицца с овощами и сыром

Мука Вода Сыр желтый или Моцарелла Масло оливковое Разрыхлитель Кабачок Перец болгарский Соль, перец Синий лук

Пицца с овощами и сыром - находка в сезон овощей. Вкусно, свежо, полезно! На такую пиццу пойдут любые сезонные овощи - кабачки, болгарский перец, помидоры, репчатый лук. А сыр мы выложим на основу.

30 мин

–

4.3

–

Вегетарианская пицца

Мука Болгарский перец Шампиньоны Вода Томатный соус Оливковое масло Чеснок Дрожжи Лук Соль Сахар Перец Специи для пиццы

Этот рецепт пиццы прост, но в то же время уникален. Пицца с овощами oчень полезная, не содержит глютена, получается нежирная.

2 ч.

4.4

–

Пицца из свекольного теста с овощами и грибами

Мука пшеничная Оливковое масло Вода Соевый соус Оливковое масло Чеснок Дрожжи сухие Соль Свекла Паприка Болгарский перец Помидоры черри Грибы Перец черный молотый Оливки чёрные Зелень

Чтобы свекольное тесто имело такой яркий цвет, свеклу заранее запеките в духовке до готовности. Остудите и можно приступать к приготовлению пиццы!

1 ч. 30 мин

4.6

155