Пицца с овощами и колбасой
Пицца с овощами и колбасой - универсальное и простое в приготовлении блюдо. В качестве овощей можно добавить любые овощи - помидоры, цуккини, болгарский перец, а также зелень. Я добавлю еще грибочков.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Болгарский перец 1 штука можно использовать по половинке перца разных цветов
- Мука 1,5 стакана
- Шампиньоны 2-3 штук
- Маслины 8 штук
- Лук-порей - по вкусу для украшения
- Сыр Моцарелла 100-150 грамм
- Масло оливковое 4 ст. ложки
- Помидоры черри 8 штук
- Вода 100 мл
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Томатное пюре (протертые помидоры) 5-6 ст. ложек
- Колбаса (нарезка) 8 штук
- Маринованный артишок 1-2 штук можно не добавлять
Описание приготовления:
Овощи используйте по своему вкусу - свежие, маринованные, соленые (огурцы, например!). Экспериментируйте и находите новые вкусовые сочетания. Кухня - это тоже место для творчества!
Как приготовить пиццу с овощами и колбасой?
1. Первым делом надо замесить тесто. Смешайте просеянную муку с разрыхлителем. Затем добавьте кипяченую охлажденную воду и оливковое масло. Энергично месите минут 10. Затем раскатайте в пласт, толщиной 0,5 см. Выложите на застеленный пергаментом противень.
2. Духовку включите на 190 градусов, пусть нагревается.
3. А в это время смажьте пласт теста томатным пюре.
4. Сыр натрите на терке или порвите руками и выложите на томатное пюре.
5. Болгарский перец промойте, очистите, порежьте дольками и выложите на пиццу.
6. Выложите маслины, колбасу, помидорки, нарезанные пластинками шампиньоны, кусочки артишока.
7. Выпекайте пиццу в течение 12-15 минут в горячей духовке.
8. Готовую пиццу с овощами и колбасой украсьте пореем.
Пицца с овощами и колбасой готова!
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пицца с овощами и колбасой"
Похожие рецепты
