Найти идеальный рецепт

Пицца из свекольного теста с овощами и грибами
1 ч. 30 мин
4

Пицца из свекольного теста с овощами и грибами

Чтобы свекольное тесто имело такой яркий цвет, свеклу заранее запеките в духовке до готовности. Остудите и можно приступать к приготовлению пиццы!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Дрожжи сухие 1 ч. ложка тесто
  • Вода 60 мл тесто
  • Соль 1 щепотка тесто
  • Оливковое масло 1 ст. ложка тесто
  • Свекла 2 штуки тесто
  • Мука пшеничная 125 грамм тесто
  • Чеснок 2 зубчика
  • Паприка 0,5 штуки
  • Болгарский перец 1 штука
  • Помидоры черри 3-4 штук
  • Грибы 4-5 штук шампиньоны
  • Соевый соус 2 ст. ложки
  • Перец черный молотый 1-2 щепоток
  • Оливки чёрные По вкусу без косточек
  • Оливковое масло 4 ст. ложки для жарки овощей
  • Зелень По вкусу

Калорийность

155 ккал

Калорийность

3 г

Белки

10 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Свеклу я запекала молоденькую, в фольге, время — 40 минут, температура духовки — 200 градусов.

Шаг 2

2. Остудите немного свеклу, чтобы можно было взять в руки, очистите, натрите на мелкой терке.

Шаг 3

3. В теплой воде растворите дрожжи, добавьте щепотку соли, 3/4 стакана свеклы, муку, оливковое масло. Замесите тесто, оно липкое, руки смазывайте маслом. Накройте салфеткой и оставьте в тепле на часик. Тесто должно увеличится в два раза.

Шаг 4

4. Вымойте и порежьте некрупно овощи, термическая обработка будет быстрой.

Шаг 5

5. Раскалите сковороду с маслом. Закладывайте овощи в порядке такой очереди: лук, грибы, кабачок, перец болгарский и паприку, чеснок, соус. Обжарьте не более 4 минут овощи, положите помидоры, через минуту снимите с огня.

Шаг 6

6. Противень застелите пергаментом, смажьте оливковым маслом. Руками (смазанными маслом) растяните тесто, формируя невысокие бортики.

Шаг 7

7. Готовые овощи откиньте на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость (если она есть). Наполните тесто овощной начинкой. Прогрейте духовку до 200 градусов, выпекайте пиццу 20 минут.

Шаг 8

8. За 5 минут до готовности можно посыпать пиццу семечками или кунжутом. Угощайтесь!

Шаг 9

9. Пицца из свекольного теста с овощами и грибами готова!

Оценить рецепт
5.0 8
Добавить комментарий
Captcha
:excl: :happy: :rolleyes: :smile: :dry: :huh: :ohmy: :wink: :unsure: :biggrin: :sleep: :sad: :blink: :angry: :wub: :mellow: :cool: :ph34r: :tongue: :blush: :mad: :wacko: :laugh:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Оксана Ч.
28.06.2018 18:42
Вика, какая красота! Свекольные булочки делала, а вот пиццу нет, очень аппетитная получилась у тебя!
Вика Василенко АВТОР
29.06.2018 08:47
Оксана, спасибо!!! Пробуй, она очень вкусная, начинки даже больше можно положить!
Дарья Вакулова
28.06.2018 18:13
Вика, ты - художник! Какие яркие цвета! :ohmy: :wub:
Вика Василенко АВТОР
29.06.2018 08:47
Даша, спасибо, приятно!!!
Натали
28.06.2018 10:04
Вика, обалденная пицца!! Просто фантастическая! :wub: :rolleyes:
Вика Василенко АВТОР
29.06.2018 08:47
Натали, спасибочки, я старалась!

Похожие рецепты

Пицца-борщ
Капуста Мука Вода Сыр Бекон Сметана Сливки Оливковое масло Зелень петрушки Томатная паста Дрожжи Перец черный молотый Лук Свекла Соль Сахар
Пицца - это самая распространенная выпечка в мире и в каждой стране ей пытаются придать свои национальные особенности. Сегодня я предлагаю вам испечь пиццу-борщ. Приступим!
3 ч.
5.0
141
Пицца с брокколи, луком и маслинами
Сыр Моцарелла Чеснок Желтый лук Соль и перец Веточки тимьяна Брокколи Паприка Тесто для пиццы Маслины Лимон
Рецепт приготовления пиццы с желтым луком, тимьяном, брокколи, чесноком, сыром Моцарелла, лимоном и маслинами.
45 мин
5.0
Пицца с белыми грибами
Грибы Помидоры Мука Тертый пармезан Белое вино Горчица Оливковое масло Пекарский порошок Измельченный чабрец Чеснок Листья базилика Соль Перец
Рецепт приготовления пиццы с белыми грибами в домашних условиях. Овощи, сыр и грибы на тонком мягком тесте - замечательное блюдо для большой компании. Прекрасно сочетается как с вином, так и с соком.
2 ч.
3.6
Вегетарианская пицца
Мука Болгарский перец Шампиньоны Вода Томатный соус Оливковое масло Чеснок Дрожжи Лук Соль Сахар Перец Специи для пиццы
Этот рецепт пиццы прост, но в то же время уникален. Пицца с овощами oчень полезная, не содержит глютена, получается нежирная.
2 ч.
4.4
Пицца с колбасой и грибами
Мука Тёплая вода Пюре из свежих помидоров Мед Рубленая петрушка Томатная паста Дрожжи Соль Молотый перец чили Сушеный орегано Измельченный чеснок Оливковое масло Сушеная колбаса (можно салями) Грибы (можно шампиньоны) Твёрдый сыр (можно моцарелла) Зеленые оливки
Мой муж любит любит пиццу не меньше, чем горячие бутерброды. Мы часто спорим, что из них лучше. Это сладкая пицца с вяленой колбасой, солеными зелеными оливками, грибами и плавленным сыром.
4 ч.
4.2
×