35 мин

5

Пицца с грибами, колбасой и сыром

Мне нравится готовить пиццу. Это - универсальное и бюджетное блюдо, которое может стать как закуской, так и основным блюдом. Пицца с грибами, колбасой и сыром готовится просто и быстро. Попробуйте!

• Сыр желтый 100 грамм
• Мука 1,5 стакана
• Шампиньоны 8-10 штук
• Колбаса 150 грамм
• Масло оливковое 4 ст. ложки
• Вода 100 мл
• Разрыхлитель 1 ч. ложка
• Томатное пюре (протертые помидоры) 5-7 ст. ложек

Описание приготовления:

В моем холодильнике обычно есть остатки колбасы, сыра, а в шкафчике - сушеные или маринованные грибочки. Из них можно приготовить отличную пиццу. Основу для пиццы также сделаем сами. Записывайте рецепт!
Итак, как приготовить пиццу с грибами, колбасой и сыром?
1. Сделайте тесто - основу для пиццы. Смешайте просеянную муку с разрыхлителем, затем влейте оливковое масло и воду. Лучше использовать кипяченую воду комнатной температуры. Замесите тесто. Оно должно быть однородным и эластичным.
2. Натрите сыр на свекольной терке.
4. Нарежьте колбасу кружочками или полосками.
5. Раскатайте тесто, его толщина не должна превышать полсантиметра.
6. Раскатанное тесто выложите на застеленный пергаментом противень.
7. Смажьте поверхность теста томатным пюре.
8. На пюре выложите колбасу, грибы и сыр.
9. Выпекайте пиццу с грибами, колбасой и сыром в разогретой до 190 градусов духовке в течение 15 минут.
Пицца с грибами, колбасой и сыром готова!
Приятного аппетита!