Куриный лентяй

Название пирога говорит само за себя. Минимум усилий, никакой возни с тестом, а получается вкусная и сытная домашняя выпечка. Берите рецепт на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 1 Стакан
Яйцо 2 Штуки
Сода 1/3 Чайных ложки
Мука 200 Грамм
Грудка куриная 1 Штука
Лук 1 Штука
Сыр 50 Грамм
Кунжут 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Специи По вкусу
для курицы
Растительное масло 2-3 Ст. ложек

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости.

Шаг 3

Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и добавьте к луку. Посолите и добавьте специи по вкусу.

Шаг 4

Обжарьте все вместе периодически помешивая. Долго обжаривать мясо не надо, как только кусочки побелеют, снимите сковороду с огня и дайте содержимому остыть.

Шаг 5

Для приготовления теста соедините яйца с 0,5 ч.л. соли и немного взбейте.

Шаг 6

Добавьте молоко, муку и соду.

Шаг 7

Перемешайте все до однородности.

Шаг 8

Переложите содержимое сковороды в тарелку, добавьте тертый сыр и перемешайте. Начинка готова.

Шаг 9

Форму для выпечки смажьте маслом, дно и бока обсыпьте манкой или сухарями и вылейте примерно половину порции теста. Сверху равномерно разложите начинку.