Кекс с майонезом
30 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Леся Федунова

Кекс с майонезом

Очень вкусные сладкие кексы! Впервые услышав про такое сочетание, я очень удивилась, но я люблю эксперименты и результат меня приятно удивил. Кекс получается пышный и воздушный!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо 2 Штуки
  • Майонез 1/2 Стакана
  • Экстракт ванили 1 Чайная ложка
  • Мука 1 Стакан
  • Сахар 1/2 Стакана
  • Разрыхлитель 2 Чайных ложки
  • Соль 1/4 Чайных ложки

Шаг 1

В глубокую посуду вбейте яйца, добавьте соль, ваниль и майонез.

В глубокую посуду вбейте яйца, добавьте соль, ваниль и майонез.

Шаг 2

С помощью миксера или венчика взбейте все до однородности.

С помощью миксера или венчика взбейте все до однородности.

Шаг 3

Добавьте сахар и муку, перемешанную с разрыхлителем.

Добавьте сахар и муку, перемешанную с разрыхлителем.

Шаг 4

Снова все хорошо перемешайте до однородности. Тесто должно получиться как очень густая сметана.

Снова все хорошо перемешайте до однородности. Тесто должно получиться как очень густая сметана.

Шаг 5

Наполните тестом формочки для запекания и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Наполните тестом формочки для запекания и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.


Комментарии к рецепту

KarinaD
26.01.2020 13:55
согласна, на майонезе очень вкусные и маффины и булочки, пробовала не раз
Neoneonila
26.01.2020 13:05
у вас мука желтая, это не пшеничная?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×