Кексы с жидкой начинкой
45 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Vaso

Кексы с жидкой начинкой

Всем нам прекрасно известны классические бисквитные кексы. А вот кексы с жидкой начинкой вы когда-нибудь пробовали? Если нет, то вот вам пошаговый рецепт таких кексов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливочное масло 4 Ст. ложки
  • Сахарная пудра 2/3 Стакана
  • Яйца 3 Штуки
  • Кофе растворимый 2 Чайных ложки
  • Шоколад горький 120 Грамм
  • Соль - По вкусу
  • Мука 6 Ст. ложек

Шаг 1

Для начала возьмем 4 небольших керамических формочки для кексов, смажем их сливочным маслом и слегка обсыплем сахарной пудрой.

Для начала возьмем 4 небольших керамических формочки для кексов, смажем их сливочным маслом и слегка обсыплем сахарной пудрой.

Шаг 2

Теперь возьмем следующие ингредиенты - яйца, сахар, кофе и соль.

Теперь возьмем следующие ингредиенты - яйца, сахар, кофе и соль.

Шаг 3

Смешиваем все вышеперечисленные ингредиенты в одной емкости, слегка взбиваем до однородности.

Смешиваем все вышеперечисленные ингредиенты в одной емкости, слегка взбиваем до однородности.

Шаг 4

Шоколад и сливочное масло нарубим небольшими кубиками и поставим в микроволновую печь. Вынимаем только тогда, когда шоколад и сливочное масло достаточно расплавятся, чтобы их можно было смешать.

Шоколад и сливочное масло нарубим небольшими кубиками и поставим в микроволновую печь. Вынимаем только тогда, когда шоколад и сливочное масло достаточно расплавятся, чтобы их можно было смешать.

Шаг 5

Перемешиваем растопленный шоколад и сливочное масло до однородности.

Перемешиваем растопленный шоколад и сливочное масло до однородности.

Шаг 6

Смешиваем две массы - шоколадную и кофейную.

Смешиваем две массы - шоколадную и кофейную.

Шаг 7

Всыпаем муку и взбиваем венчиком до образования однородной массы без комочков.

Всыпаем муку и взбиваем венчиком до образования однородной массы без комочков.

Шаг 8

Разливаем получившееся тесто по формочкам. Ставим в разогретую до 190 градусах духовку и выпекаем 11-12 минут.

Разливаем получившееся тесто по формочкам. Ставим в разогретую до 190 градусах духовку и выпекаем 11-12 минут.

Шаг 9

Приятного!

Приятного!

Похожий видео рецепт "Кексы с жидкой начинкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×