Выпечка - рецепты с фото на Повар.ру (22689 рецептов выпечки)

Говяжий фарш Мука Молоко Вода Дрожжи Сахарный песок Соль, перец Лук

Покупные беляши не всегда вкусные, а вот домашние всегда получаются на славу. Вот решил поделиться рецептом, проверенный годами и поколениями. Расскажу, как приготовить беляши «Советские».

4 ч.

–

5.0

185

Запеканка "Отжатая тыква"

Тыква Орехи Мед Сливочное масло Картофель Яйца Соль Корица

В Америке блюда с тыквой – это неотъемлемая часть Дня Благодарения (есть у них такой праздник). У нас же она – это универсальный продукт. Поделюсь рецептом, как приготовить запеканку «Отжатая тыква».

1 ч. 50 мин

–

4.3

–

Шоколадный пирог с заварным тестом

Вишня Сахар Мука Вода Шоколад Сливки Подсолнечное масло Кефир Какао Сода Разрыхлитель Яйца Соль

Заварное тесто для профитролей уже научились делать, а сегодня другой рецепт, как приготовить шоколадный пирог с заварным тестом. Выпечка будет влажная внутри, немного похожа на популярный «Брауни».

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Выпечка со сгущенкой

Мука пшеничная Сахар Сливочное масло Растительное масло Сода Сгущенное молоко вареное Яйцо

Я уже давно перестала покупать готовые изделия к чаю. Их состав меня пугает, и потому я часто пеку их дома. Всё-таки без сладкого и двух дней протянуть не можем. Один из последних рецептов я описала.

1 ч.

–

5.0

460

Тыквенные блины с начинкой

Молоко Грудка куриная Мука пшеничная Тыквенное пюре Сахар Масло растительное Разрыхлитель Яйца куриные Соль Лук Перец

Оказывается, из тыквы можно приготовить не только всевозможные каши, запеканки, оладьи, варенья да компоты. Рекомендую узнать, как приготовить тыквенные блины с начинкой. Делюсь рецептом.

1 ч.

–

5.0

–

Закусочный мини-крепвиль с творожным кремом

Молоко Творог Мука Ванильный пудинг Йогурт лимонный Масло сливочное Сахар Соль Яйца

Закусочный мини-крепвиль с творожным кремом и лимоном — очень красивый десерт. Маленькие блинные тортики очень вкусные, красивые и будут выигрышно смотреться на любом праздничном застолье.

1 ч.

–

5.0

–

Морковное печенье с кунжутом

Мука пшеничная Сахар Кунжут Изюм Масло растительное Уксус Сода Морковь

Очень яркое, праздничное, вкусное и полезное песочное печенье с кунжутом готовится из теста с добавлением моркови. Прочитайте, как приготовить морковное печенье с кунжутом. Это классная выпечка!

1 дн. 6 ч.

–

5.0

–

Кекс тыквенный с шоколадом

Тыква Мука пшеничная Сахар Масло подсолнечное Какао-порошок Сода Яйцо

Как приготовить кекс тыквенный с шоколадом, может наизусть вам рассказать моя дочь. Это ее любимый вид выпечки. Так как я готовлю этот кекс нечасто, а только в урожай тыквы, то для нас это событие!

1 ч.

–

4.3

276

Заливной пирог с лососем

Молоко Мука Сливки Копченый лосось Сливочное масло Козий сыр Вода Укроп Оливковое масло Лимонная цедра Лук-шалот Яйца Соль, перец

Обожаю заливные пироги, они всегда получаются нежные внутри, их быстро съедают. Предлагаю сделать несладкий пирог с красной рыбой. Расскажу подробно о том, как приготовить заливной пирог с лососем.

4 ч. 10 мин

–

5.0

–

Булочки-рулеты с сырной начинкой

Мука Мука Сливочное масло Твёрдый сыр Паприка Томатный соус Орегано Желток

Все хорошо знают сладкие «Улитки», их обычно делают с изюмом. А как насчет сырных «Улиток»? Расскажу простой рецепт, как приготовить булочки-рулеты с сырной начинкой, он часто выручает меня.

40 мин

–

5.0

375

Беляши, как у бабушки

Свиной фарш Мука Молоко Сливочное масло Дрожжи Сахарный песок Соль, перец Луковица

Все ли помнят бабушкину выпечку? Она точно знала какой-то секрет, благодаря которому получались самые вкусные пироги, печенье и булочки. Расскажу, как приготовить беляши, как у бабушки.

4 ч. 10 мин

–

5.0

110

Творожники (рецепт классический) в духовке

Творог Манка Сахар Ванильный сахар Яйцо Соль

Творог — это полезная основа для выпечки. И самое простое, что из него можно сделать, — это сырники или творожники. Их готовят по-разному, но если вы ищите лёгкий и знакомый вариант, то прочтите этот.

45 мин

–

5.0

186

Печенье овсяно-банановое

Овсяные хлопья Шоколадные чипсы Банан

Такое печенье можно давать детям, есть спортсменам и даже беременным. Состоит оно всего из двух основных ингредиентов, остальное добавьте по вкусу. Расскажу, как приготовить печенье овсяно-банановое.

45 мин

–

3.8

–

Ичпичмак

Мука пшеничная Кефир Картофель Куриная грудка Растительное масло Сахар Дрожжи сырые Соль Черный молотый перец Яйцо Репчатый лук

Знакомые нам пирожки есть почти во всех кухнях мира, только название, начинка и тесто меняются, но суть остаётся прежней. Например, в татарской кухне есть ичпичмак, он же эчпочмак. Вкусный и сытный.

1 ч. 20 мин

–

5.0

214

Киш с куриной грудкой и горошком

Куриная грудка Мука пшеничная Горошек Сливки Масло сливочное Бекон Горчица Горчица столовая Лук репчатый Яйца

Киш – это блюдо французской кухни. Это открытый, вкусный пирог из песочного или слоеного теста с яичной начинкой из различных добавок. Прочитайте, как приготовить киш с куриной грудкой и горошком.

2 ч.

–

5.0

196

Рисовая запеканка с творогом и грушей

Молоко Рис Сахар Масло сливочное Груши Лимон Ванилин Соль

Наше семейство очень любит такие запеканки на завтрак, полдник или в качестве легкого ужина. Поэтому предлагаю и вам узнать, как приготовить рисовую запеканку с творогом и грушей. Не пожалеете.

50 мин

–

3.7

113

Беляши старинные

Мука Фарш мясной Вода Молоко Сливочное масло Сахар Дрожжи Подсолнечное масло Куриный желток Лук Соль Перец черный молотый

Если хотите сделать беляши самостоятельно, в этом вам поможет простой рецепт, как приготовить беляши старинные. У вас получатся отменные беляши, в качестве которых вам не придется сомневаться.

1 ч. 20 мин

–

5.0

160

Тефтельки в булочках

Сулугуни Пармезан Тесто Замороженные тефтели Специи

На первый взгляд – это обычные булочки, но внутри вас ждет приятный и сытный сюрприз. Расскажу о том, как приготовить тефтельки в булочках, по итальянскому рецепту, что подают с соусом или так.

1 ч.

–

5.0

–

Быстрый рецепт домашнего печенья

Мука пшеничная Сливочное масло Сахар Крахмал Разрыхлитель Яйцо Соль Ванилин

Домашняя выпечка многим кажется сложным действом, и потому большинство предпочитают купить что-то готовое в магазине. Но есть такие рецепты, которые можно повторить запросто. Например, этот.

30 мин

–

3.7

403

Ароматный тыквенный кекс с пряностями

Мука Сахар коричневый Пекан Сахар Растительное масло Молоко Тыквенное пюре Специи Сода Разрыхлитель Соль Яйца

Вкуснейший домашний кекс придется по вкусу с чашечкой чая или ароматного кофе. Идеальное сочетание тыквы и специй. Расскажу, как приготовить ароматный тыквенный кекс с пряностями.

1 ч. 20 мин

–

3.6

–

Рулет с маковой начинкой

Масло растительное Мука Маковая начинка Молоко Маргарин Сахар Дрожжи сухие Соль Ванилин Яйцо куриное Мак сухой

Рулет с маковой начинкой станет прекрасным дополнением к чаепитию. Его можно нарезать и подавать к завтраку или полднику. Маковая начинка получается очень сочной и вкусной. Обязательно попробуйте!

3 ч.

–

5.0

286

Шарлотка с отрубями

Отруби Кефир Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Яйцо Яблоки

Шарлотка — вкуснейший яблочный пирог, воздушный и ароматный. Существуют десятки вариантов его приготовления. Я использую несколько, но любимый — шарлотка с отрубями. Полезный и очень простой рецепт.

1 ч. 20 мин

–

4.8

–

Тесто на эклеры

Вода Сливочное масло Яйца Соль

На мой взгляд приготовление эклеров - одно из самых простых в кулинарии. Тесто готовится легко и быстро, а заготовки запекаются всего 20 минут. по этому рецепту тесто получается очень эластичным.

30 мин

–

5.0

191

Блины с крабовым припеком

Молоко Растительное масло Мука Сахар Разрыхлитель Яйца Соль Крабовые палочки Лук репчатый

Блины с крабовым припеком готовить намного проще, чем аналогичные с начинкой. Ведь в этом случае вам не придется отдельно готовить начинку для блинов, а потом ее в них заворачивать.

1 ч.

–

5.0

225

Шоколадный бисквит "Волшебный"

Сахар Мука Сливочное масло Молоко Горячая вода Какао Ванильный экстракт Сода Яйца Соль

Надумали испечь торт самостоятельно? Воспользуйтесь отличным рецептом, как приготовить шоколадный бисквит «Волшебный». В нем прекрасно сочетаются влажный, насыщенный бисквит с шоколадной глазурью.

4 ч.

–

5.0

343

Полезные сырники с отрубями

Нежирный творог Нежный творог Овсяные отруби Яйцо Сахар или заменитель

В копилку с диетическими десертами предлагаю вам добавить этот быстрый, аппетитный и вкусный рецептик. Хочу научить вас, как приготовить полезные сырники с отрубями. Запоминайте и повторите дома!

30 мин

–

5.0

–

Пицца с крабовыми палочками

Соус томатный Маслины или оливки Сыр Крабовые палочки Тесто для пиццы Сладкий перец

Для всех поклонников быстрого перекуса хочу показать классный вариант, как приготовить пиццу с крабовыми палочками. Отличная идея, на которую рекомендую обратить ваше внимание. Запоминайте рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Яблочная шарлотка на сидре

Мука Сливочное масло Сахар Сидр Сливочное масло Сахар Мед Разрыхлитель Яйцо Ваниль или корица Яблоки

Любите несложные домашние десерты? Представляю вашему вниманию подробный рассказ о том, как приготовить яблочную шарлотку на сидре. Чудесная выпечка с изюминкой, так что рекомендую рецепт!

1 ч. 10 мин

–

4.0

207

Мини-пирожные "Черный лес"

Вишня Мука пшеничная Молоко Кипяток Шоколад Масло растительное Сливки Сахар Какао порошок Сода Яйца куриные Ванилин

30 мин

–

5.0

230

Тесто на рогалики

Маргарин Сметана Дрожжи Сахар Яйца Ванилин Соль

Классическое тесто на рогалики готовится на основе дрожжевого теста, но рогалики тоже вкусные, если они из песочного или слоеного теста. Если нет времени на приготовление теста, возьмите готовое.

1 ч.

–

5.0

–

Луковый хлеб классический

Мука Молоко или сыворотка Оливковое масло Дрожжи сухие Соль Сахар Луковица

Печеный в домашних условиях хлеб не только вкуснее, но и интереснее магазинного, ведь рецепты можно найти самые разнообразные. Если вы тоже любите экспериментировать с тестом, попробуйте этот вариант.

3 ч.

–

5.0

–

Пирог с мясом (вкусный)

Оленина Чеддер Сливочное масло Эстрагон Вода Чеснок Белый молотый перец Морковь Стебель сельдерея Картошка Соль Яйца Тесто

Пироги могут быть не только сладкими, но и с мясной, овощной, сырной начинкой. Такие отлично подходят для сытного ужина или для вкусного перекуса. Расскажу, как приготовить пирог с мясом (вкусный).

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Картофельный хлеб на квасе

Мука Отварной картофель Закваска Квас Сливочное масло Дрожжи Солод Соль Тмин

Тем, кто любит печь хлеб в домашних условиях и ищет интересные рецепты для разнообразия, хочу предложить этот весьма оригинальный и не совсем сложный вариант. Ароматный, мягкий, с насыщенным вкусом.

4 ч.

–

5.0

208

Корзиночки с тыквой и творогом

Творог Мука Тыквенное пюре Сливочное масло Сахар Яйцо Сахарная пудра и специи

Полезную, аппетитную и довольно интересную выпечку хочу вам показать. Я научу вас, как приготовить корзиночки с тыквой и творогом из песочного теста. Невероятно вкусно и совсем несложно. Запоминайте!

1 ч.

–

5.0

259

Запеканка с курицей, рисом и грибами

Грибы Рис Шпинат Пармезан Мука Сливки Молоко Сливочное масло Бальзамический уксус Чеснок Куриная грудка Луковица Соль, перец

Если у вас осталось небольшое количество разных продуктов от приготовления других блюд, можно сделать универсальное блюдо. Расскажу, как приготовить запеканку с курицей, рисом и грибами.

50 мин

–

5.0

–

Творожный пирог с клубничным муссом

Клубника Крекеры Йогурт Творог Холодная вода Сахарная пудра Сахар Желатин Сливочное масло Лимонный сок

Низкокалорийный, с высоким содержанием белка, красивый и невероятно вкусный десерт для вас. Попробуйте и вы сделать такой, предоставляю рецепт, как приготовить творожный пирог с клубничным муссом.

4 ч.

–

5.0

–

Блины с крабовыми палочками

Крабовые палочки Консервированная кукуруза Рис отварной Яйца Лук Майонез

Блинчики с крабовыми палочками — это вкусное и нежное угощение. Выпекать блины для этого рецепта можно как на молоке, так и на кефире. Обязательно обжарьте блинчики с начинкой на масле перед подачей.

1 ч.

–

5.0

105

Творожная запеканка с тыквой и маком

Тыквенное пюре Творог Сахар Сметана Мак Кукурузный крахмал Крахмал Цедра апельсина Яйцо Яйцо

Если вам по душе довольно неожиданные сочетания ингредиентов в десертах, тогда не проходите мимо этого рецепта. Нежная, тающая во рту запеканка, дополненная маком и яркой тыквой — удивительно вкусно!

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Миндально-тыквенный пирог

Тыквенное пюре Сливки для взбивания Молоко Миндаль Мед Сахар Сливочное масло Яйцо Корж Сахар Соль и специи

Выпечка с тыквой — это всегда ароматно, аппетитно и действительно очень вкусно. Хотите попробовать обалденный пирог? Обратите внимание на этот несложный, но очень интересный рецепт. Рекомендую!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Оладьи из овсяного толокна

Кефир Овсяное толокно Сахар Соль Яйца куриные

Привет всем любителям вкусных и полезных блюд! Сегодня я расскажу, как приготовить оладьи из овсяного толокна. Поверьте, это будут лучшие оладьи, которые вы когда-либо пробовали. Приступаем.

25 мин

–

4.2

–

Выпечка с морковью

Морковь Сахар Творожный сыр Мука пшеничная Растительное масло Молоко Сахарная пудра Сливочное масло Вода Разрыхлитель Имбирь молотый Корица Яйцо Яичный желток Лимонный экстракт

Несмотря на то, что морковь является корнеплодом и овощем, её часто используют в десертах и выпечке. Сладкие плоды радуют не только своим вкусом, но и цветом, а также пользой. Проверьте это сами.

2 ч.

–

5.0

303

Творожные пирожки с яблоками и изюмом

Мука пшеничная Творог Изюм Сметана Сахар Разрыхлитель Корица Яйца куриные Сода Яблоки

Сегодня хочется с вами поделиться, как приготовить творожные пирожки с яблоками и изюмом. Рецепт идеальный, если у хозяйки нет времени для дрожжевого теста, из разряда "быстро и вкусно".

1 ч.

–

5.0

–

Рецепты выпечки