Кофейно-ореховый кекс

1 ч.

6

Екатерина Фесенко

Кофейно-ореховый кекс

Ищите интересный вариант сладенького к чаю? Обратите свое внимание на этот рецепт. Невероятно ароматная, аппетитная и несложная в процессе выпечка станет настоящей находкой. Запоминайте и повторите!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 250 грамм примерно
Сливочное масло 200 грамм
Шоколад 50 грамм по желанию
Яйцо 3 штуки
Миндаль 100 грамм
Сахар 200 грамм лучше коричневый
Разрыхлитель 2 ч. ложки
Ваниль и коньяк По вкусу по желанию

Калорийность

430 ккал

Калорийность

12 г

Белки

22 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Мягкое сливочное масло взбейте до пышности с сахаром. Для аромата добавьте ваниль или щепотку корицы. Параллельно заварите кружечку кофе.

1. Мягкое сливочное масло взбейте до пышности с сахаром. Для аромата добавьте ваниль или щепотку корицы. Параллельно заварите кружечку кофе.

Шаг 2

2. Продолжая взбивать, введите яйца.

2. Продолжая взбивать, введите яйца.

Шаг 3

3. Немного измельчите миндаль, но не слишком мелко.

3. Немного измельчите миндаль, но не слишком мелко.

Шаг 4

4. В тесто добавьте пару ложек коньяка и немного рубленого шоколада.

4. В тесто добавьте пару ложек коньяка и немного рубленого шоколада.

Шаг 5

5. Влейте кофе и добавьте орехи.

5. Влейте кофе и добавьте орехи.

Шаг 6

6. Тщательно перемешайте, всыпьте просеянную муку и разрыхлитель.

6. Тщательно перемешайте, всыпьте просеянную муку и разрыхлитель.

Шаг 7

7. Готовое тесто переложите в жаропрочную форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

7. Готовое тесто переложите в жаропрочную форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

Шаг 8

8. Запекайте до готовности 40-50 минут. Перед подачей кекс можно украсить кофейной глазурью (просто смешайте несколько ложек кофе с сахарной пудрой), присыпать шоколадом и миндалем.
Приятного чаепития!

8. Запекайте до готовности 40-50 минут. Перед подачей кекс можно украсить кофейной глазурью (просто смешайте несколько ложек кофе с сахарной пудрой), присыпать шоколадом и миндалем. Приятного чаепития!

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Постные кофейные кексы

Мука пшеничная Кипяток Арахис Курага Мед Растительное масло Растворимый кофе Разрыхлитель Соль

Побалуйте себя сладенькой выпечкой в постные дни, эти кексики можно сделать в мини-формате или в обычных формочках для кексов. Украсьте орешками и наслаждайтесь с чашечкой ароматного кофе!

45 мин

4.2

–

Постный кекс с орехами

Мука Вода Сахар Масло Миндаль Грецкие орехи Разрыхлитель Ванильный сироп

Предлагаю приготовить постный кекс с орехами. Он получается мягким, рассыпчатым и очень вкусным. Готовится кекс из самых доступных ингредиентов, но благодаря орехам получается просто объедение!

1 ч.

4.0

375

Кекс с фундуком

Сливки Мука Фундук Сахар Шоколад темный Сливки 10% Масло сливочное Яйцо Ванилин

Очень вкусный кекс с насыщенным ореховым и нежным сливочным вкусом под шоколадной глазурью. Смотрите рецепт вкуснейшей выпечки!

1 ч.

5.0

338

Кофейный кекс

Мука Сахар Сливочное масло Молоко Кофе Разрыхлитель Соль Яйцо

Предлагаю вам невероятно ароматный, очень простой в приготовлении и просто прекрасный вариант сладенького чаю, все это про кофейный кекс в домашних условиях. Печь его — одно удовольствие!

1 ч.

4.0

–

Кофейные маффины с карамелью и взбитыми сливками

Какао Сода Разрыхлитель Соль Ванильный экстракт Яйца, большие, комнатной температуры Взбитые сливки

Рецепт приготовления украшенных взбитыми сливками маффинов с какао и карамелью из молока, кофе и карамельного сиропа. По этому рецепту у вас получится 30 маффинов.

1 ч.

3.8

–

Морковный кекс с грецкими орехами

Мука пшеничная Морковь Сахар Масло растительное Грецкие орехи Разрыхлитель Молотая корица Яйца куриные

Морковный кекс с грецкими орехами — ароматный, нежный и влажный по структуре. Аромат корицы и грецкие орехи особенно вкусно подчеркивают готовую выпечку. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

4.5

344

Кекс "Сникерс"

Сгущенное молоко Сахар Молоко Масло сливочное Сахар Арахис Шоколад Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо куриное Соль

Любителям батончика "Сникерс" должен понравится кекс с арахисом, вареным сгущенным молоком и шоколадом. Структура кекса очень нежная, в меру влажная и пышная. К чаю, кофе, молоку подойдет отлично.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Шоколадные кексы с орехами

Горький шоколад Сливочное масло Эспрессо Экстракт ванили Соль Яйца

Рецепт приготовления кексов с шоколадом, ванильным экстрактом, кофе эспрессо и орехами.

1 ч.

4.3

472

Нежный кекс "Кофе с молоком"

Сгущенное молоко Мука пшеничная высший сорт Молоко Масло растительное Кофе молотый Разрыхлитель Яйца Соль

Очень легкий, воздушный и нежный кекс, с ароматом кофе и сгущенного молока. Идеальный десерт, который легко приготовить в домашних условиях. Пробуйте на здоровье!

45 мин

5.0

297

Немецкий кекс

Мука Молоко Сахар Масло сливочное Фундук Шоколад Какао-порошок Сода Яйцо куриное

Немецкий кекс — еще один пример отличной домашней выпечки. Шоколадный кекс с орехами станет приятным дополнением к любому чаепитию в узком семейном кругу или с гостями.

1 ч. 20 мин

5.0

358

Кексы с жидкой начинкой

Сахарная пудра Мука Шоколад горький Сливочное масло Кофе растворимый Яйца Соль

Всем нам прекрасно известны классические бисквитные кексы. А вот кексы с жидкой начинкой вы когда-нибудь пробовали? Если нет, то вот вам пошаговый рецепт таких кексов.

45 мин

3.6

–

Кофейный кекс с вишней

Вишня Сахар Мука Сливочное масло Вода горячая Разрыхлитель Кофе растворимый Яйцо

Кофе — это не только напиток, но и отличное дополнение для сладкой выпечки. Если вы хотите получить интересный привкус теста, а также сочность готовой выпечки, то этот рецепт точно для вас.

1 ч.

5.0

265

×