1 ч.

Кофейный кекс с вишней

Кофе — это не только напиток, но и отличное дополнение для сладкой выпечки. Если вы хотите получить интересный привкус теста, а также сочность готовой выпечки, то этот рецепт точно для вас.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вишня 250 грамм без косточек
Мука 220 грамм
Сливочное масло 80 грамм
Яйцо 3 штуки
Кофе растворимый 1 ч. ложка
Сахар 220 грамм
Разрыхлитель 2 ч. ложки
Вода горячая 1 ст. ложка

Калорийность

265 ккал

Калорийность

5 г

Белки

9 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Сначала нужно приготовить начинку. Вишню в кастрюле засыпьте 100 граммами сахара. Варите ягоды на медленном огне, пока сахар не растворится.

Шаг 2

После этого процедите вишню. Сок оставьте.

Шаг 3

Мягкое масло разотрите вилкой с оставшимся сахаром.

Шаг 4

В другой посуде кофе разведите с водой.

Шаг 5

Влейте кофе к маслу. Всё тщательно перемешайте.

Шаг 6

Затем добавьте в масляную массу яйца. Ещё раз перемешайте.

Шаг 7

В другой миске смешайте муку с разрыхлителем.

Шаг 8

А теперь смешайте муку, масляную массу и вишню. Замешайте тесто.

Шаг 9

Кекс запекайте в духовке при 180 градусах в течение 30 минут.

Шаг 10

Готовый кекс полейте вишнёвым сиропом (который мы делали вначале), также можете присыпать выпечку сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Видео рецепт "Кофейный кекс с вишней"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Кекс с вишней в хлебопечке

Мука пшеничная Яйца Масло сливочное Вишня Сахар Вода Кокосовая стружка Разрыхлитель для теста

Вкусный, рассыпчатый кекс можно с успехом испечь в хлебопечке. Несмотря на то, что время выпекания в хлебопечке будет больше, чем в духовке, готовый кекс порадует и вкусом и румяным видом. Готовим!

2 ч. 40 мин

4.8

310

Кофейный кекс

Мука Сахар Сливочное масло Молоко Кофе Разрыхлитель Соль Яйцо

Предлагаю вам невероятно ароматный, очень простой в приготовлении и просто прекрасный вариант сладенького чаю, все это про кофейный кекс в домашних условиях. Печь его — одно удовольствие!

1 ч.

–

4.0

–

Шоколадные кексы с вишней

Сливочное масло Коричневый сахар Темный шоколад Вишня без косточек Мука Кокосовая стружка Ванилин Яйца Сахарная пудра

В шоколадные кексы, которые рекомендую вам я, вишня добавляется не как начинка, а замешивается прямо в тесто. Это очень вкусно! Кексы получаются сочными и сладкими.

30 мин

–

3.9

414

Нежный кекс "Кофе с молоком"

Сгущенное молоко Мука пшеничная высший сорт Молоко Масло растительное Кофе молотый Разрыхлитель Яйца Соль

Очень легкий, воздушный и нежный кекс, с ароматом кофе и сгущенного молока. Идеальный десерт, который легко приготовить в домашних условиях. Пробуйте на здоровье!

45 мин

–

5.0

297

Кекс от Филиппа Роше

Цукаты Масло Мука Сахарная пудра Ром Сахар Вода Ром Порошок миндаля Грецкие орехи Порошок для выпечки Яйца

Рецепт кекса от шеф повара Филиппа Роше.

50 мин

–

5.0

–

Шоколадные маффины с вишней

Мука цельнозерновая Вишня Сахар Масло подсолнечное Какао-порошок Настойка ванили Сахарная пудра Яйца Соль Сода гашенная

Сочетание шоколада и вишни неповторимое. Десерты, конфеты или выпечка имеют отменный вкус. Предлагаю простой рецепт шоколадных маффинов, которые дополнит мороженая вишня, придавая кислинку и аромат.

45 мин

–

4.5

289

Кофейно-ореховый кекс

Мука Сливочное масло Сахар Миндаль Шоколад Разрыхлитель Яйцо Ваниль и коньяк

Ищите интересный вариант сладенького к чаю? Обратите свое внимание на этот рецепт. Невероятно ароматная, аппетитная и несложная в процессе выпечка станет настоящей находкой. Запоминайте и повторите!

1 ч.

–

5.0

430

Пирожное "Шу" с вишневым конфи

Молоко Сливочное масло Мука Вишневый сок Яйцо Сливки 33% Сахар Вода Яичный желток Кунжут Крахмал Соль Желатин Сироп глюкозы Пектин Краситель Стручок ванили

Дорогие кондитеры, если вы можете считать себя уже достойным мастером своего дела, то предлагаю вам достаточно сложный, но невероятно интересный рецепт десерта. Французская классика во всей красе!

8 ч.

5.0

–