Кекс "Пражский грош"
1 ч. 0 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Дарья Вакулова

Кекс "Пражский грош"

Название этого пирога соединило в себе бюджетный набор продуктов и чешскую кухню. Невероятно, но и кекс на воде может стать вашей любимой выпечкой! Кекс получается вкусным, воздушным, почти невесомым.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 250 Грамм
  • Сахар 200 Грамм
  • Масло растительное 150 Миллилитров
  • Вода 150 Миллилитров
  • Яйцо 4 Штуки
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Ягоды 1 Стакан
    вишня или малина
  • Сахарная пудра 1 Чайная ложка
    на посыпку
  • Мускатный орех 1/2 Чайных ложки

Шаг 1

Вот наш минимум продуктов.

Вот наш минимум продуктов.

Шаг 2

Отделите белки от желтков. Взбейте белки в густую пену до крепких пиков.

Отделите белки от желтков. Взбейте белки в густую пену до крепких пиков.

Шаг 3

Желтки взбейте с сахаром в светлую пену. Добавьте масло, воду, не переставая взбивать.

Желтки взбейте с сахаром в светлую пену. Добавьте масло, воду, не переставая взбивать.

Шаг 4

Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и мускатный орех. Вмешайте сухую смесь в тесто с помощью лопатки.

Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и мускатный орех. Вмешайте сухую смесь в тесто с помощью лопатки.

Шаг 5

Добавьте взбитые белки, аккуратно перемешайте.

Добавьте взбитые белки, аккуратно перемешайте.

Шаг 6

Разогрейте духовку до 180 градусов. Силиконовую форму смочите водой. Вылейте в форму половину теста, выложите ягоды.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Силиконовую форму смочите водой. Вылейте в форму половину теста, выложите ягоды.

Шаг 7

На ягоды вылейте оставшееся тесто. Выпекайте кекс в разогретой духовке в течение 45-50 минут до сухой спички. Ориентируйтесь по своей духовке.

На ягоды вылейте оставшееся тесто. Выпекайте кекс в разогретой духовке в течение 45-50 минут до сухой спички. Ориентируйтесь по своей духовке.

Шаг 8

Готовый кекс остудите в форме, выньте, присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.  Приятного чаепития!

Готовый кекс остудите в форме, выньте, присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного чаепития!

Похожий видео рецепт "Кекс "Пражский грош""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Жанна
05.01.2020 03:35
Вкусный кекс на скорую руку :smile: Я готовила с вишней, на выходных попробую с малиной, думаю можно добавлять изюм, другие сухофрукты или цукаты.
Надя
18.11.2018 15:20
Кекс вкусный! Мягкий, пышный - все как я люблю!
Евгения
16.10.2018 21:40
Воздушный, пористый кекс! Очень ароматный! С молоком нереально вкусно!
Клара
27.06.2018 14:00
Отлично, вкусный и экономный кекс) спасибо!
Альбина
04.08.2017 16:20
Мне очень понравился кекс. Не смотря на скромный состав, он он даже вкусный, не сухой.

Похожие рецепты

×