Найти идеальный рецепт

Коврижка со смородиновым вареньем
1 ч.
4

Коврижка со смородиновым вареньем

Классический рецепт постной выпечки - коврижка со смородиновым вареньем в домашних условиях. Это лакомство из пряничного теста можно готовить с любым вареньем, изюмом и даже орехами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 1 стаканов
  • Смородиновое варенье 1 стаканов
  • Мука 1 стаканов
  • Сода 1 ч. ложек
  • Сахар 100 грамм
  • Изюм 20 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Очень легкий рецепт коврижки. Еще это тесто называют "пряничным". Берем стакан смородинового варенья и добавляем к нему чайную ложку соды. Ждем, пока начнется реакция

Шаг 2

2. Добавляем кефир, муку и сахар. Замешиваем тесто вручную или при помощи миксера. По консистенции оно должно получиться немного реже, чем на оладьи (как густая сметана).

Шаг 3

3. Выливаем в форму для запекания и отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут.

Шаг 4

4. Даем коврижке немного остыть и извлекаем ее из формы. Готовность ее проверяется зубочисткой или ножом.

Шаг 5

5. Я еще добавляю немного какао и изюма - со смородиновым вареньем это сочетание великолепное!

Видео рецепт "Коврижка со смородиновым вареньем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Коврижка со смородиновым вареньем
Оценить рецепт
4.0 7

Похожие рецепты

×