Пирог со смородиновым вареньем

К чаепитию с гостями и в кругу семьи, в качестве десерта для детей и взрослых прекрасно подойдет это простой рецепт пирога со смородиновым вареньем - аппетитный, экономный и довольно быстрый.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 1 Стакан
Сахар 0.5 Стакана
Сливочное масло 70 Грамм
Крахмал 2 Ст. ложки
Яйцо 3 Штуки
Смородиновое варенье 250 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. Сливочное масло соедините с сахаром и разотрите до однородности. Разумеется, по этому простому рецепту пирога со смородиновым вареньем можно использовать и хороший маргарин. Для аромата можно добавить ванилин или корицу, например.

Шаг 2

2. Вбейте к маслу с сахаром одно яйцо, активно перемешайте.

Шаг 3

3. Добавить в несколько этапов просеянную муку, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким, но не должно липнуть к рукам.

Шаг 4

4. Форму для запекания можно смазать небольшим количеством сливочного масла. Выложите тесто, разомните его руками так, чтобы получился ровный слой.

Шаг 5

5. Отправьте форму в разогретую духовку, запекайте около 15 минут, чтобы корж немного подрумянился.

Шаг 6

6. В небольшую мисочку вбейте 2 яйца, взбейте их вилкой.

Шаг 7

7. Затем добавьте варенье, всыпьте крахмал. Перемешайте всё до однородности.

Шаг 8

8. Готовый корж немного остудите, после чего аккуратно вылейте в него начинку. Снова отправьте пирог в духовку примерно на 25-30 минут.

Шаг 9

9. Вот пирог со смородиновым вареньем в домашних условиях и готов. Перед подачей его нужно остудить, а затем можно и нарезать. При желании можно украсить сверху сахарной пудрой или ягодами, например.

Видео рецепт "Пирог со смородиновым вареньем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 29

Комментарии к рецепту

Janna Klimova

29.06.2018 11:01

Большое спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно, мои гости им завтракали с большим удовольствием, ещё и добавки попросили. Для готовки я использовала варенье микс из ягод, в следующий раз хочу попробовать приготовить из малинового варенья. в рецепте не указана температура выпекания, я выпекала корж 20 минут при 180 градусах в уже разогретой духовке.