Выпечка - рецепты с фото на Повар.ру (22671 рецепт выпечки)

Оладьи с апельсиново-брусничным пряным соусом

Кефир Мука пшеничная Брусника Сахар Сахар Кукурузный крахмал Соль Сода Яйцо куриное Апельсин Палочка корицы Бадьян звездочка

Сам по себе рецепт оладий, конечно, никого не удивит. А вот соус очень ароматный, пряный, с приятной кислинкой. Рекомендую подавать оладьи именно с этим соусом.

30 мин

–

5.0

–

Медовый торт с карамельным кремом

Мука пшеничная Сахар Вареное сгущенное молоко Молоко Сливочное масло Грецкие орехи Мед Сода Яйца куриные

Если вы не знаете какой торт приготовить, медовик точно для Вас! Нежный и легкий торт с медовыми нотками влюбит вас в себя. К тому же превосходно украсит ваш праздничный стол.

2 ч.

–

5.0

–

Творожные кексы в формочках

Творог Песочное печенье Клубника Сахар Сметана Сливочное масло Сахар Экстракт ванили Лимонный сок Яйца

Сегодня расскажу вам, как приготовить творожные кексы в формочках. Блюдо получается безумно нежным, оно прекрасно подойдет к чаю. Приступаем к приготовлению :)

1 ч.

–

5.0

–

Дамские пальчики со сметанным кремом

Сметана Мука пшеничная Вода Масло сливочное Сахарная пудра Молоко Горький шоколад Пищевая соль Куриное яйцо Ванилин

Торт под красивым названием "Дамские пальчики" не только красиво и оригинально выглядит на праздничном столе, он еще очень вкусный. Весь секрет приготовления кроется в его технологии.

2 ч.

–

4.5

–

Морковный торт с ароматом апельсина

Сыр творожный Морковь Мука пшеничная высший сорт Сахарная пудра Орехи Сахар Масло растительное Масло сливочное Мед Лимонный сок Цедра апельсиновая Сода Корица Разрыхлитель Яйца Ванильный экстракт Джем апельсиновый

Любите ли вы морковные торты? Мы просто обожаем! Богатый вкус, нежная текстура с вкраплением орехов, обилие крема. Предлагаю заменить обычный набор пряностей для выпечки на апельсиновую нотку. Получится очень ароматный и яркий торт!

2 ч.

–

5.0

337

Тыквенно-лимонный пирог

Тыквенное пюре Мука пшеничная высший сорт Сахар Масло сливочное Сметана Сахар Манная крупа Вода Цедра лимона Разрыхлитель Яйцо Соль Лимон Яйца

Настала долгожданная пора для любителей тыквы! Яркие плоды годятся для множества кулинарных идей и рецептов. К примеру, испеките такой вот пирог, с хрустящей песочной основой и нежным лимонно-тыквенным крем-пудингом. Ароматно, ярко, солнечно!

1 ч.

–

5.0

211

Бисквитная шарлотка в мультиварке

Яблоки Мука пшеничная высшего сорта Сахар Разрыхлитель теста Яйцо куриное

Существует несколько способов приготовления шарлотки. Один "из" — это запекать ее в мультиварке. Таким образом вы сможете сэкономить свое время. Готовить шарлотку в мультиварке очень просто!

2 ч.

–

4.8

–

Простые лепешки «из ничего»

Пресное пельменное тесто Масло растительное

Если у вас осталось крутое пельменное тесто, испеките лепешки. Чуть подсуетиться – и на столе румяные слоистые лепешки к чаю. Несмотря на самое обычное тесто, лепешки получаются очень вкусными. Только есть их нужно сразу со сковороды – горячими.

25 мин

–

5.0

–

Постный пирог из каркаде

Вода Варенье (густое) Мука пшеничная цельнозерновая Мука рисовая Сахарный песок Масло подсолнечное рафинированное Разрыхлитель Корица молотая Каркаде (сушёные лепестки суданской розы) Поваренная соль

Пирог из постного теста на основе свежезаваренного красного чая каркаде готовится легко и получается мягким, имея при этом плотную корочку, которая получается благодаря присутствию рисовой муки.

1 ч.

–

5.0

–

Бисквитный рулет с творогом и ягодами

Сахар Творог Мука Шоколад Какао Ягоды Сметана Сахарная пудра Яйцо

Бисквитные рулеты готовятся достаточно быстро и просто. А получается очень вкусно! Да и количество начинок очень разнообразно. Но вкуснее всего он получается именно с творогом и ягодами.

1 ч.

–

5.0

288

Песочные сочни с творогом

Творог Мука пшеничная высшего сорта Масло сливочное Сахар Изюм Сахарная пудра Картофельный крахмал Яйцо куриное Ванильный сахар

Песочные сочни с творогом прекрасно подойдут к чаю. Если их хранить в холодильнике, то они долго не черствеют. Такие сочники можно давать детям в школу, а также брать с собой в дорогу.

2 ч.

–

5.0

–

Печенье с лимонной помадкой

Лимонный сок Мука Сахар Сливочное масло Крахмал Лимон Яйцо Яичный желток Соль

Печенье с лимонной помадкой - нежное и рассыпчатое, обладает изысканным ароматом и вкусом, оно украсит ваш стол по любому поводу. Обязательно попробуйте!

1 ч.

–

4.6

–

Бостонский торт

Молоко Мука Сахар Молоко Сахар Шоколад Сливочное масло Мука Сливочное масло Кукурузный крахмал Вода Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Ванильный экстракт Яйцо Соль Соль Яйцо

Вы фанат выпечки и любите пробовать что-то новенькое? Тогда хочу поделиться с вами очень классным десертом, который, я уверена, не оставит равнодушными не взрослых, ни детей. Попробуйте обязательно!

2 ч.

–

5.0

264

Шарлотка с апельсинами и яблоками

Мука Сахар Яйцо Яблоко Апельсин

Если традиционная шарлотка Вам немного наскучила, предлагаю разнообразить её ингредиенты и добавить апельсин. Он внесет яркую пикантную нотку и сделает вкус неповторимым. Знакомьтесь с рецептом!

1 ч.

–

4.2

224

Корзиночки с сырным кремом

Мука Сливки 33% Творожный сыр Клубника Сливочное масло Сахарная пудра Сахар Яйцо

Выпечка на песочном тесте отлично сочетается с сырным кремом. Сладость теста дополняется легкой соленостью крема, что очень вкусно. Это отличный десерт с летними ягодами!

1 ч.

–

5.0

–

Домашняя пицца с колбасой и помидорами

Мука Колбаса Вода Сыр твердый Растительное масло Майонез Кетчуп Дрожжи прессованные Сахар Соль Помидоры

Вкусная, ароматная домашняя выпечка нравится всем без исключения. А пицца вполне может заменить обычный прием пищи. Будь-то обед или ужин. Так же это отличный вариант для посиделок с друзьями!

2 ч. 20 мин

–

5.0

180

Овсяное печенье "Любимое"

Овсяные хлопья Масло сливочное Семечки подсолнечника Сахар Мука пшеничная цельнозерновая Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо куриное Грецкие орехи

Знаю много рецептов овсяного печенья, но этот самый любимый, потому что прост в приготовлении. К тому же, всегда полезный и вкусный результат. Приготовьте овсяное печенье с семечками и орехами. Вкусно!

45 мин

–

5.0

465

Торт "Прага" (оригинальный рецепт)

Сливочное масло Мука пшеничная Сахар Сгущенное молоко Вода Сливки Какао-порошок Растительное масло Шоколадная крошка Вода Шоколадные пластинки Кофе Разрыхлитель теста Сода, соль Яичные желтки Яичные желтки Яичные белки

Всем сладкоежкам шлю большой привет! Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить легендарный торт "Прага". Не будем долго затягивать и сразу же приступим к его приготовлению.

1 ч.

–

5.0

–

Кофейный торт из печенья

Печенье галетное Кофе сваренный Сахар Масло сливочное Ром Яичный желток Какао

Простой и вкусный десерт - кофейный торт из печенья - очень легко приготовить! Понадобятся самые обычные продукты, но в результате получится восхитительный тортик, не требующий выпечки.

5 ч.

–

5.0

–

Киевский торт по ГОСТу

Мука Сливочное масло Сахар Сахар Яичные белки Обжаренный фундук Молоко Коньяк Ванильный сахар Какао Яйца

Сегодня я расскажу вам, как приготовить киевский торт по ГОСТу - это очень простой рецепт. Торт вернет вам приятные воспоминания из детства. Приступаем к приготовлению!

3 ч.

–

4.4

–

Творожный хлеб "Нежный"

Мука Творог Молоко Сахар Растительное масло Соль Дрожжи сухие быстрорастворимые Яйцо

Такой хлеб очень похож на мягкую, нежную творожную булочку. Очень вкусно намазать сливочным маслом. Отличный вариант для приготовления бутербродов на завтрак.

3 ч. 10 мин

–

5.0

247

Самые легкие китайские булочки с мясом

Фарш домашний Хлеб тостовый Кунжутное масло Устричный соус Коричневый сахар Соль Смесь пряностей Зелень Имбирь свежий Соевый соус

Я бы сказала – самые простые китайские булочки. Увидела этот рецепт на иностранном кулинарном сайте и стало интересно. Сделала на пробу несколько штук. Оказалось очень вкусно! Пряный сочный фарш в хрустящем хлебе. Возни немного - не сложнее, чем горячий бутерброд приготовить. Попробуйте, расширьте свои кулинарные горизонты!

10 мин

–

5.0

–

Торт "Классика"

Мука Сливочное масло Сгущенное молоко Молоко Сахар Сливки Какао Мед Сода Яйца

Приготовить торт "Классика" в домашних условиях очень просто. Если вы любите мягкие торты - этот рецепт для вас. Шоколадные коржи в сочетании с медом и заварным кремом получаются восхитительными!

19 ч.

–

5.0

–

Мини-киши "Лосось в сливках"

Мука пшеничная высший сорт Лосось Масло сливочное Сливки Пармезан Кускус Вода Сахар Соль Разрыхлитель Яйцо Зеленый лук Помидоры черри Яйца Тимьян Черный перец

Солнечные порционные киши для любителей рыбных пирогов! Хрустящее тесто и нежная сочная начинка не оставят равнодушными никого. Попробуйте приготовить, Вам понравится!

45 мин

–

5.0

270

Песочный пирог с карамелизированными яблоками

Мука Сливочное масло Сахар Яйцо Яблоко

Яблочных пирогов много не бывает! Вот еще один очень вкусный пирог на песочном тесте. Сочный вкус и яркий аромат, попробуйте!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Творожное печенье (простое)

Мука пшеничная Творог Сливочное масло Сахар Сода Соль

Всегда интересно пробовать что-то новое в кулинарии. Расскажу о том, как приготовить простое печенье из творога. Оно состоит из 4 основных ингредиентов, которые всегда есть под рукой.

35 мин

–

3.3

–

Простые лепешки

Мука Вода Растительное масло Соль

Лепешки - это идеальный, не калорийный вариант замены хлеба. Бездрожжевое тесто гораздо быстрее и легче усваивается организмом человека, а энергетической ценности такой вид выпечки не теряет.

1 ч.

–

5.0

–

Торт "Муравейник" со сгущенкой

Вареное сгущенное молоко Мука Сливочное масло Сахар Сметана Сливки Шоколад Уксус Сода

Расскажу, как приготовить торт «Муравейник» со сгущенкой. Этот десерт один из моих самых любимых, поскольку не требует огромных усилий, материальных затрат, длительного времени на выпечку.

8 ч.

–

5.0

–

Нежные оладьи с творогом

Творог Молоко Сахар Мука Сода Яйцо Соль Ванилин

Творожные оладьи - это отличный вариант для завтрака! Они получаются пышными и очень нежными. Не только очень вкусно, но и полезно! А дополнить такие оладьи можно сметаной, вареньем или медом.

30 мин

–

5.0

162

Японский хлопковый чизкейк

Рикотта (или мягкий сливочный сыр) Сахарный песок Молоко Масло сливочное Кукурузный крахмал Мука пшеничная Сок лимона Ванильный сахар Яйца куриные Поваренная соль

Восхитительно нежный, воздушный десерт с мягким ванильно-сливочным вкусом. Этот чизкейк покоряет каждого, кто его попробует. И при внимательном соблюдении всех нюансов готовится он совсем несложно.

3 ч.

–

5.0

–

Медовые лепешки

Мука Вода Мёд жидкий Молоко Сливочное масло Базилик свежий Мед Соль Дрожжи сухие

Медовые лепешки отлично подойдут к завтраку. Их можно употреблять в качестве обычного хлеба, или же делать из них бутерброды или любые другие кулинарные изделия. Лепешки очень вкусные и ароматные.

2 ч.

–

5.0

260

Самса на слоеном тесте

Тесто слоеное Фарш Кунжут Лук репчатый Специи Яичный желток Соль

Мы очень любим готовить и есть самсу. Чтобы схитрить и приготовить ее быстрее, используйте слоеное тесто. Тонкое тесто и большое количество мясной начинки - это очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

242

Тыквенно-ореховые рулеты

Мука Сахар Молоко Сахарная пудра Сливочное масло Сливочный сыр Грецкие орехи Тыквенное пюре Растительное масло Сгущенка Соль Дрожжи сухие Ваниль Корица Разрыхлитель Имбирь сушеный Сода Мускатный орех

Для выпечки таких рулетиков обычно используется корица, но в этот раз я решил использовать тыквенно-ореховое наполнение. Записывайте себе рецепт, приготовления тыквенно-ореховые рулетов.

9 ч.

–

5.0

–

Творожная запеканка с изюмом, яблоками и корицей

Творог Сахар Йогурт Изюм Мука пшеничная Крахмал Корица молотая Яйца Соль Яблоко

Запеканка из творога понравится и взрослым, и детям! Ее приятный сладковатый вкус дополним изюмом и яблоками с корицей. Ароматно, вкусно и полезно. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

157

Индийский Наан

Мука Тёплая вода Топлёное масло Йогурт питьевой Дрожжи сухие Сахар Соль

В Индии существует много рецептов приготовления этих хлебных лепешек, что неудивительно. Каждая хозяйка приготовит его по своему. Предлагаю вам один из вариантов приготовления индийского наана.

1 ч.

–

5.0

–

Хлебная "Ромашка"

Мука пшеничная Молоко Сахар Оливковое масло Мак Кунжут Дрожжи Соль Яичные желтки

Вы помните такие булочки, которые лежали в хлебных отделах бывших советских республик? Мамы и бабушки наверняка их помнят. Этот рецепт именно с тех времен достался мне по наследству.

3 ч.

–

5.0

322

Пирог с мясным фаршем и опятами

Мука пшеничная высший сорт Фарш домашний Молоко Опята Масло сливочное Сахар Масло растительное Масло растительное Соль Дрожжи сухие Яйцо Лук репчатый Черный перец

Роскошный пирог! Тесто пышное и вкусное, начинка сытная и вообще замечательная! Еще бы – мясо с грибами! Кусок пирога с чашкой бульона – отличный вариант обеда. Испеките непременно!

3 ч.

–

5.0

–

Шоколадный пирог с черносливом

Сушеный чернослив Мука Черный шоколад Сахар Йогурт Коньяк Кленовый сироп Какао порошок Разрыхлитель Сода пищевая Яйцо Морская соль

Непревзойденный пирог с черносливом, который после выпечки обязательно пропитывают сладким сиропом (алкогольным или безалкогольным). Рассказываю, как приготовить шоколадный пирог с черносливом.

1 ч. 25 мин

–

5.0

–

Хлеб с оливковым маслом на закваске

Закваска Мука Тёплая вода Оливковое масло Семена чиа Соль Сухие дрожжи

Благодаря закваске хлеб не нужно долго настаивать, весь процесс займет около 3 часов, однако, буханка будет очень пышная и мягкая. Расскажу, как приготовить хлеб с оливковым маслом на закваске.

3 ч. 20 мин

–

3.0

194

Расстегай с рыбой (простой рецепт)

Филе щуки Мука пшеничная Семга слабосоленая Растительное масло Зелень петрушки Сухие дрожжи Лук репчатый Яйца Морковь, лук, суповые корни, рыба Соль, перец черный молотый, лавровый лист, перец черный и душистый, кориандр горошком, сахар

Если вы не знаете, что приготовить на рыбный день, тогда этот рецепт вам точно понравится. Сегодня я расскажу, как приготовить расстегай с рыбой. Приступим!

1 ч.

–

4.8

–