3 ч.

Цельнозерновая плетенка

Такую цельнозерновую плетенку может испечь легко даже тот, кто впервые пробует себя на этом поприще. Домашняя цельнозерновая выпечка - лучшее, что может случиться в жизни современного человека (в плане хлеба, естественно)!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 600 грамм цельнозерновая
Дрожжи 7 грамм
Мед 1 ст. ложка
Вода 450 мл
Растительное масло 1 ч. ложка
Тыквенные семечки 1 ст. ложка
Семечки подсолнечника 1 ст. ложка

Калорийность

210 ккал

Калорийность

8 г

Белки

2 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В глубокой емкости смешайте муку, дрожжи, мед и воду.

Шаг 2

2. Замесите тесто и оставьте его в теплом месте на час для того, чтобы тесто поднялось.

Шаг 3

3. Скатайте тесто в колбаску и не до конца поделите его на три равные полоски. Заплетите с них косичку.

Шаг 4

4. Оставьте косичку снова на 1 час увеличиться в размере.

Шаг 5

5. Посыпьте плетенку семечками и выпекайте в духовке при температуре 200 градусов 35 минут.

Оценить рецепт

3.0 2

Похожие рецепты

Домашний хлеб "Плетенка"

Пшеничная мука Тёплая вода Сливочное масло Молоко Яичный желток Сухие дрожжи Bread improver Соль Сахарная пудра

Белый хлеб в домашних условиях. Лучше приготовить своими руками, чем постоянно переплачивать в магазине.

1 ч.

–

4.6

–

Грушевый хлеб

Мука Сахар Растительное масло без запаха Разрыхлитель Корица Соль Сода Яйца Груша

На днях попробовал испечь грушевый хлеб. Результат превзошел все мои ожидания. Выпечка получилась настолько великолепной, что сложно было удержаться, не скушав всю буханку за один заход!

1 ч.

–

4.2

242

Плетенки из дрожжевого теста

Мука Молоко Сахарный песок Масло сливочное Миндаль Дрожжи Цедра лимона Яблоко Яйца Корица Ваниль Соль Панировочные сухари

Мне приходилось пробовать плетенки из слоеного теста, теста на кефире или пресного, но больше всего понравился рецепт, как приготовить плетенки из дрожжевого теста. Они мягкие, пышные и румяные.

4 ч.

–

5.0

171

Рецепт ржаного хлеба на дрожжах

Ржаная мука Вода Ржаные хлопья Тыквенные семечки Патока Соль Сухие быстродействующие дрожжи

Надумали самостоятельно испечь домашний ржаной хлеб? Побалуйте себя кусочком свежей и ароматной выпечки. А я расскажу рецепт ржаного хлеба на дрожжах, который делаю с добавлением тыквенных семечек.

8 ч.

–

5.0

Чешский хлеб

Мука пшеничная Тёплая вода Сливочное масло Крупная соль, кунжут, тмин, мак Соль Сахар Дрожжи

Сегодня у меня рецепт одного из самых популярных видов хлеба — это чешские рогалики, которые очень много раз доводилось пробовать во время путешествий по Чехии. Рецептов много, это один из них.

3 ч.

–

5.0

–

Цельнозерновой хлеб на кефире

Кефир 3,2% Мука пшеничная Мука цельнозерновая Семечки Разрыхлитель для теста Сахар Сода Соль

Уверена, что многие помнят подовый хлеб. Его и сейчас можно встретить в продаже. Сегодня я хочу поделиться рецептом цельнозернового хлеба на кефире. Его вкус очень похож на подовый хлеб. Готовим!

6 ч.

–

4.1

–

Постная плетенка из 7 жгутов

Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Закваска Закваска Растительное масло Сахар Тростниковый сахар Крепкий чай Пшеничный стартер Цедра лимона Соль

Постная выпечка может удивить своим вкусом настолько, что вы будете печь булочки из сдобного теста на закваске даже не во время поста. Здесь вы узнаете, как приготовить постную плетенку из 7 жгутов.

5 ч.

–

5.0

–