Картофельные драники "Улетные"
Драники любят все и у каждой хозяйки свой проверенный рецепт. Предлагаю приготовить "улетные" драники по моему фирменному рецепту с добавлением сметаны и хлебных крошек. Получается очень вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 3-4 штук
- Мука 1 ст. ложка
- Сметана 2 ст. ложки
- Сметана 3 ст. ложки Для соуса
- Яйцо 1 штука
- Лук зеленый 1 штука Для соуса
- Соль, перец По вкусу
- Хлебная крошка 2 ст. ложки
- Петрушка, укроп 1 пучок
Калорийность
148 ккал
Калорийность
4 г
Белки
7 г
Жиры
18 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Картофель почистите и натрите на крупной терке. Добавьте сметану и вбейте яйцо. Все хорошо перемешайте.
Шаг 3
Затем добавьте хлебную крошку, муку, соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Укроп мелко нарежьте и добавьте к картошке. Тесто должно получиться густым, как на оладьи.
Шаг 5
На раскаленную сковороду с растительным маслом столовой ложкой выкладывайте тесто и жарьте драники на среднем огне до золотистой корочки.
Шаг 6
Затем драники переверните и обжарьте с другой стороны.
Шаг 7
Для приготовления соуса соедините сметану и измельченный зеленый лук.
Шаг 8
Подавайте горячие драники с соусом к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.3
3
Похожие рецепты
Картофельные драники с морковью
Картофель
Морковь
Яйцо куриное
Масло растительное
Мука пшеничная
Соль
Перец черный молотый
Сытные и вкусные картофельные драники станут еще и полезными, если вы добавите к тертой массе морковь. От такого блюда не откажутся даже дети, если вы подадите их со сметаной или кетчупом.
Драники картофельные классические
Мука
Чеснок
Картошка
Яйцо куриное
Соль
Рафинированное масло
Приправы
Драники – вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Существуют десятки вариантов их приготовления. Кто не знает, предлагаю самый простой рецепт, как приготовить драники картофельные классические.
Белорусские драники
Картофель
Лук репчатый
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль
Наверное, трудно найти такого человека, который бы не знал, как готовить драники. Но сегодня я хочу поделиться с вами настоящим рецептом белорусских драников, которые делала мне моя бабушка.
Кремзлики
Мука пшеничная
Смалец свиной
Сметана
Чеснок
Картофель
Яйцо куриное
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Кремзлики готовят на Западной Украине. По сути это блюдо — обычные драники, но обжаренные на свином или гусином смальце, с добавлением в фарш чеснока и лука. Они получаются безумно вкусными, румяными.
Бедный рыцарь
Сливки
Масло сливочное
Сахар
Корица
Яйца
Хлеб для тостов
Название у этих гренок - необычное и привлекательное. Рецепт принадлежит немецкой кухне. Особо понравится тем, кто хочет быстро и сытно позавтракать, ведь гренки - универсальная еда!
Кабачковые оладьи с сыром
Сыр твердый
Мука
Масло растительное
Кабачок
Яйцо
Соль
Перец черный
Это блюдо понравится абсолютно все любителям кабачков и сыра. Нежные и сытные кабачковые оладьи с сыром несложно приготовить, чуточку терпения и они у вас на столе.
Суп из лобио
Вода
Фасоль красная
Кинза
Грецкие орехи
Чеснок
Мука
Хмели-сунели
Кориандр молотый
Лук репчатый
Соль
Острый молотый перец
Черный молотый перец
Для любителей грузинской кузни, предлагаю рецепт супа из лобио. Это постный суп с красной фасолью, свежей кинзой и грецкими орехами. Он получается густым, очень ароматным и вкусным!
Постные картофельные зразы с капустой
Картофель
Мука
Капуста квашеная
Растительное масло
Репчатый лук
Соль
Я люблю делать не просто котлеты из фарша, а какие-то необычные. И, конечно, здесь на первом месте выступают зразы. Во-первых, они сытные, во-вторых, они бывают разных видов.
Мятный соус Чимичурри
Растительное масло
Вино красное
Кинза
Мята
Орегано
Чеснок
Перец красный молотый
Лук-шалот
Чимичурри хорош тем, что сочетается с любыми видами мяса (и не только), приготовленными на гриле: имея свой узнаваемый вкус и характер, он тем не менее не забивает, а подчеркивает яркий вкус мяса.
Рецепт бельгийских вафель в вафельнице
Молоко
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Яйца
Ванилин
Часто бывает так: вафельница есть и желание готовить есть, а вот с рецептом как-то не срастается... Вот и у меня было так с моей вафельницей. Долго не могла подобрать подходящий рецепт.
Холодник классический
Квас
Колбаса или мясо
Зеленый горошек
Сметана
Горчица
Картофель
Огурец
Редис
Яйцо
Зеленый лук
Укроп
Соль
Перец
Холодник классический, который мы в обиходе называем окрошкой, любят почти все. По крайней мере я не встречала того, кто отказывался в летнюю жару отведать этого классического холодника. Даю рецепт!