Мятный соус Чимичурри
Чимичурри хорош тем, что сочетается с любыми видами мяса (и не только), приготовленными на гриле: имея свой узнаваемый вкус и характер, он тем не менее не забивает, а подчеркивает яркий вкус мяса.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мята 1 пучок
- Лук-шалот 1/2 штуки
- Чеснок 1/2 ч. ложки
- Орегано 1 ч. ложка
- Перец красный молотый 1/2 ч. ложки
- Вино красное 4 ст. ложки
- Растительное масло 6 ст. ложек
- Кинза 1 пучок
Калорийность
376 ккал
Калорийность
1 г
Белки
37 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Смешайте в одной емкости нарезанную кинзу, мяту, петрушку, орегано, лук, чеснок и перец.
Шаг 2
2. Залейте травы вином и маслом.
Шаг 3
3. Оставьте соус на 15-20 минут, чтобы он раскрыл все запахи.
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Стейк и чимичурри соус
Говяжий стейк
Оливковое масло
Винный красный уксус
Петрушка
Орегано
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Зелёный лук
Не надо бояться жарить дома стейки. На самом деле весь секрет в правильно подобранном мясе и паре тренировок, чтобы сделать необходимую прожарку. А рецепт есть!
Ледяной "Мокко" с мятой
Молоко
Вода
Шоколадный соус
Сироп мятный
Кофе молотый
Сахар тростниковый
Ванильный ароматизатор
Лед
Мокко — это напиток на основе молока, шоколада и кофе. Достаточно популярен такой напиток и в охлаждённым виде со льдом. Предлагаю попробовать версию ледяного мокко с мятным сиропом.
Лосось с чимичурри из манго
Лосось
Масло растительное
Чеснок
Кинза
Приправа для рыбы
Манго
Лимон
Соль
Перец черный молотый
Блюдо с ярким ароматом и тропическим вкусом обязательно покорит ваше сердце. Сочный лосось под сладко-кислым соусом чимичурри идеален для обеда или ужина. Подавайте его с белым или розовым вином.
Английский мятный соус
Белый винный уксус
Соль
Сахарная пудра
Пучок мяты
Это популярный соус, который можно подать к мясу, особенно к свинине. Мятный соус также подают к овощам и запеканкам. Пробуйте!
Мятно-горчичный соус
Мед
Дижонская горчица
Хрен
Мята свежая
Соль
Перец черный молотый
Мятно-горчичный соус - простой в приготовлении американский соус, который отлично подходит к мясным блюдам. Соус получается одновременно и острым, и свежим - очень необычное сочетание. Попробуйте!
Салат с курицей, авокадо и рукколой
Курица вареная
Руккола
Масло оливковое
Лук белый
Петрушка
Соль
Перец
Помидоры черри
Авокадо
Оливки
Легкий, вкусный и полезный салат для приверженцев правильного и полезного питания. Берите на заметку простой рецепт приготовления блюда!
МАГГИ НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком
Куриные ножки
"Магги на второе" для сочной курицы с чесноком
Курочка, приготовленная в духовке, пахнет восхитительно! А если убрать из нее лишний жир, добавить пряного чесночка и сочности, то перед ней не устоит никто! Готовим с МАГГИ НА ВТОРОЕ!
Кай Пхат Мет Ма-муанг Химпхан
Куриная грудка
Вода
Кешью
Соус соевый
Соус устричный
Масло растительное
Чеснок
Крахмал
Сахар коричневый
Чили
Перец сладкий
Соль
Перец
Это — традиционное блюдо Тайской кухни. Представляет собой жареные кусочки куриной грудки с овощами и кешью. Просто и вкусно! Заходите, и я покажу, как приготовить Кай Пхат Мет Ма-муанг Химпхан.
Курица в лимонном соусе по-китайски
Масло растительное рафинированное
Куриная грудка
Куриный бульон
Сахар
Мука кукурузная
Мука пшеничная
Панировочные сухари
Соевый соус
Чеснок
Лимон
Яйца куриные
Соль, перец
Чтобы полюбить это блюдо, не обязательно быть любителем китайской кухни. Нежную куриную грудку в хрустящей панировке, да еще под ароматным лимонным соусом полюбит каждый! Так что обязательно пробуйте!
Курица в устричном соусе
Куриный бульон
Устричный соус
Шаосинское вино
Растительное масло
Соевый соус
Чеснок
Кунжутное масло
Белый перец
Куриные ножки
Имбирь
Лук-шалот
В последнее время полюбилась азиатская кухня, поэтому решила попробовать сделать что-нибудь с устричным соусом, и не прогадала, курица с этим соусом оказалась просто восхитительна!