Рецепт бельгийских вафель в вафельнице
Часто бывает так: вафельница есть и желание готовить есть, а вот с рецептом как-то не срастается... Вот и у меня было так с моей вафельницей. Долго не могла подобрать подходящий рецепт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 175 грамм
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахар 2 ст. ложки
- Яйца 2 штуки
- Молоко 225 мл
- Масло сливочное 85 грамм
- Ванилин 1 щепотка
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
Калорийность
271 ккал
Калорийность
7 г
Белки
14 г
Жиры
27 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Просейте муку. Добавьте соль, сахар, ванилин и разрыхлитель.
Шаг 2
Отделите желтки от белков. Желтки взбейте с молоком и маслом.
Шаг 3
Добавьте в эту смесь муку и перемешайте.
Шаг 4
Белки взбейте до твердых пиков и добавьте в общую массу.
Шаг 5
Наливайте тесто в вафельницу, чтобы формочки были не полностью заполнены. В зависимости от температуры вафли пекутся 3-5 минут. Готовность можно определить визуально.
Шаг 6
Подавайте к столу со сливками, фруктами или просто так. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Хрустящие бельгийские вафли в электровафельнице
Мука пшеничная
Молоко
Яйцо
Газированная вода
Греческий йогурт
Сливочное масло
Разрыхлитель теста
Сахар
Соль
Бельгийские вафли обычно готовят на дрожжах, но я покажу вам вафли на разрыхлителе и минеральной воде, что делает их более хрустящими и воздушными!
Льежские вафли
Мука пшеничная
Вода
Мука пшеничная
Жемчужный сахар
Яйца
Масло сливочное
Сахар
Дрожжи
Соль
Льежские вафли родом из Бельгийского города Льеж. Их отличительной
особенностью от всех других является то, что тесто готовится дрожжевое или на закваске и оно достаточно плотное.
Вафли на сливках
Мука пшеничная
Сливки 20%
Сахар
Масло сливочное
Разрыхлитель для теста
Яйца
Обладателям вафельницы обязательно стоит обратить внимание на предложенный рецепт. Выпечка имеет тонкий сливочный вкус, мягкая, с нежной структурой. Не занимает много времени на приготовление.
Стропвафли
Мука
Сливочное масло
Сахар
Молоко
Сахар
Мед или патока
Сливочное масло
Дрожжи
Корица
Яйцо
Если вы хотите приготовить что-то простое, но оригинальное к чаю, рекомендую попробовать стропвафли. Хрустящие, аппетитные, с невероятно вкусным карамельно-коричным соусом. Сладкоежкам понравится!
Диетические вафли в вафельнице
Хлопья овсяные
Обезжиренный творог
Сок апельсина
Растительное масло
Яйцо
Мед
Сладости бывают не только вкусными, но и полезными. Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить диетические вафли в вафельнице, с минимумом калорий и максимумом удовольствия от вкуса.
Шоколадные вафли
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахар
Какао-порошок
Яйцо куриное
Если у вас есть электрическая вафельница, то можно приготовить вкуснейшие шоколадные вафли. Хрустящие вафли станут отличным дополнением к чаю, кофе, молоку.
Голландские вафли с карамелью
Сахар
Сливочное масло
Сливки
Мука
Дрожжи
Соль
Корица
Предлагаю вам побаловать себя аппетитным, сытным и невероятно вкусным десертом. Перед вами весьма простой вариант, как приготовить голландские вафли с карамелью.
Вафли из гречневой муки
Молоко
Мука гречневая
Сахар
Масло растительное
Разрыхлитель для теста
Яйцо
Соль
На завтрак выходного дня предлагаю приготовить вафли из гречневой муки. Румяные, с лёгкой хрустинкой, в меру сладкие, их непременно оценят ваши близкие. Готовим!
Несладкие вафли в вафельнице
Мука пшеничная
Молоко
Масло сливочное
Сыр плавленный
Разрыхлитель
Яйца
Перец красный острый
Соль
Мало кто знает, но несладкие вафли можно подать в качестве отличной закуски или использовать вместо хлеба для бутербродов. Прелесть рецепта заключается в универсальности добавок. Я взяла сыр и укроп.
Вафли из рисовой муки
Молоко
Рисовая мука
Сливочное масло
Сахар
Разрыхлитель для теста
Яйца
Соль
Ванилин
Рисовая мука содержит большое количество крахмала и белка. Несмотря на полное отсутствие клейковины, из неё можно выпекать очень вкусные изделия. Я предлагаю сделать вафли. Берите рецепт на заметку!
