Рецепт бельгийских вафель в вафельнице
Часто бывает так: вафельница есть и желание готовить есть, а вот с рецептом как-то не срастается... Вот и у меня было так с моей вафельницей. Долго не могла подобрать подходящий рецепт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 225 мл
- Масло сливочное 85 грамм
- Яйца 2 штуки
- Мука пшеничная 175 грамм
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахар 2 ст. ложки
- Ванилин 1 щепотка
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
Калорийность
271 ккал
Калорийность
7 г
Белки
14 г
Жиры
27 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Просейте муку. Добавьте соль, сахар, ванилин и разрыхлитель.
Шаг 2
Отделите желтки от белков. Желтки взбейте с молоком и маслом.
Шаг 3
Добавьте в эту смесь муку и перемешайте.
Шаг 4
Белки взбейте до твердых пиков и добавьте в общую массу.
Шаг 5
Наливайте тесто в вафельницу, чтобы формочки были не полностью заполнены. В зависимости от температуры вафли пекутся 3-5 минут. Готовность можно определить визуально.
Шаг 6
Подавайте к столу со сливками, фруктами или просто так. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Хрустящие бельгийские вафли в электровафельнице
Мука пшеничная
Молоко
Яйцо
Газированная вода
Греческий йогурт
Сливочное масло
Разрыхлитель теста
Сахар
Соль
Бельгийские вафли обычно готовят на дрожжах, но я покажу вам вафли на разрыхлителе и минеральной воде, что делает их более хрустящими и воздушными!
Льежские вафли
Мука
Сливочное масло
Тёплая вода
Сахар
Сухие дрожжи
Ванильный сахар
Соль
Яйца
Льежские вафли - это десерт родом из страны утонченных вкусов - Бельгии. Приготовление вафель несложное, однако нужен один очень важный ингредиент - жемчужный сахар.
Вафли на сливках
Мука пшеничная
Сливки 20%
Сахар
Масло сливочное
Разрыхлитель для теста
Яйца
Обладателям вафельницы обязательно стоит обратить внимание на предложенный рецепт. Выпечка имеет тонкий сливочный вкус, мягкая, с нежной структурой. Не занимает много времени на приготовление.
Стропвафли
Мука
Сливочное масло
Сахар
Молоко
Сахар
Мед или патока
Сливочное масло
Дрожжи
Корица
Яйцо
Если вы хотите приготовить что-то простое, но оригинальное к чаю, рекомендую попробовать стропвафли. Хрустящие, аппетитные, с невероятно вкусным карамельно-коричным соусом. Сладкоежкам понравится!
Диетические вафли в вафельнице
Хлопья овсяные
Обезжиренный творог
Сок апельсина
Растительное масло
Яйцо
Мед
Сладости бывают не только вкусными, но и полезными. Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить диетические вафли в вафельнице, с минимумом калорий и максимумом удовольствия от вкуса.
Шоколадные вафли
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахар
Какао-порошок
Яйцо куриное
Если у вас есть электрическая вафельница, то можно приготовить вкуснейшие шоколадные вафли. Хрустящие вафли станут отличным дополнением к чаю, кофе, молоку.
Голландские вафли с карамелью
Сахар
Сливочное масло
Сливки
Мука
Дрожжи
Корица
Соль
Предлагаю вам побаловать себя аппетитным, сытным и невероятно вкусным десертом. Перед вами весьма простой вариант, как приготовить голландские вафли с карамелью.
Вафли из гречневой муки
Молоко
Мука гречневая
Сахар
Масло растительное
Разрыхлитель для теста
Яйцо
Соль
На завтрак выходного дня предлагаю приготовить вафли из гречневой муки. Румяные, с лёгкой хрустинкой, в меру сладкие, их непременно оценят ваши близкие. Готовим!
Несладкие вафли в вафельнице
Мука пшеничная
Молоко
Масло сливочное
Сыр плавленный
Разрыхлитель
Яйца
Перец красный острый
Соль
Мало кто знает, но несладкие вафли можно подать в качестве отличной закуски или использовать вместо хлеба для бутербродов. Прелесть рецепта заключается в универсальности добавок. Я взяла сыр и укроп.
Вафли из рисовой муки
Молоко
Рисовая мука
Сливочное масло
Сахар
Разрыхлитель для теста
Яйца
Соль
Ванилин
Рисовая мука содержит большое количество крахмала и белка. Несмотря на полное отсутствие клейковины, из неё можно выпекать очень вкусные изделия. Я предлагаю сделать вафли. Берите рецепт на заметку!
