15 мин

Нутовые вафли

Рецепт для тех, кто следит за фигурой и придерживается здорового питания. Нутовые вафли можно подавать со слабосоленым лососем, свежими овощами, нежирной сметаной или йогуртом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Нут 400 грамм
Лук 1/2 штуки
Чеснок 4 зубчика
Оливковое масло 2 ст. ложки
Соль 1 ч. ложка
Тмин 1 ч. ложка
Паприка молотая 1 ч. ложка
Перец черный молотый 1 ч. ложка
Мука 2 ст. ложки
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Яичный белок 1 штука

Калорийность

327 ккал

Калорийность

5 г

Белки

20 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. С помощью комбайна измельчите нут, лук и чеснок в пюре. Добавьте белок, муку, разрыхлитель, соль, тмин, паприку и перец. Перемешайте все вместе.

Шаг 2

2. Смажьте форму для вафель маслом.

Шаг 3

3. Выкладывайте смесь на формочку и выпекайте вафли до готовности. Подавайте вафли с чесночным соусом.

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

ПП фалафель

Нут вареный Кунжут Оливковое масло Петрушка Лимонный сок Чеснок Зира Кориандр Черный молотый перец Соль

Классический фалафель — вкусное блюдо, но жареные нутовые шарики во фритюре никак нельзя назвать полезными. Поэтому предлагаю попробовать ПП версию фалафеля.

25 мин

–

4.3

–

Фарината

Вода Нут Масло оливковое Лук красный Соль, перец

Фарината — это итальянская лепешка, которая делается из нутовой муки. На своей родине она получила широкое распространение и стала очень популярной. Ее употребляют с супами и бульонами вместо хлеба.

3 ч.

–

5.0

167

Пудла

Вода Мука нутовая Овощи Масло растительное Мука пшеничная Разрыхлитель Сухой имбирь Сухой чеснок Перец чили молотый Перец черный молотый Кумин молотый Кориандр молотый Куркума Соль

Пудла — это индийская лепешка из нутовой муки с овощным включением. В качестве овощной добавки можно использовать любые овощи быстрого приготовления. И обязательный компонент лепешек — специи!

20 мин

5.0

209