Картофельные вафли в мультипекаре

Думаю не секрет, что вафли могут быть не только сладкие, но и соленые, пряные и т.д. Для любителей таких закусок предлагаю вариант картофельных вафель с добавлением бекона. Берите рецепт на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 500 Грамм
отварной
Бекон сырокопченый 100 Грамм
Яйца 2 Штуки
Сметана 200 Грамм
Крахмал 2 Ст. ложки
Мука пшеничная 250-280 Грамм
Сода 1/3 Чайных ложки
Растительное масло 3 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

256 ккал

Калорийность

6 г

Белки

15 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Взбейте с помощью вилки яйца с солью.

Шаг 3

Еще теплый картофель разомните в пюре. Добавьте крахмал, взбитые яйца с солью, соду, сметану. Перемешайте.

Шаг 4

Всыпьте муку и хорошо перемешайте ложкой. Масса получится вязкой и тягучей.

Шаг 5

Бекон нарежьте тонкой соломкой. Добавьте в картофельное тесто. Перемешайте.

Шаг 6

Разогрейте мультипекарь. Панели для вафель смажьте обильно растительным маслом. Выложите по 2 ст.л. теста на каждую часть. Прикройте крышкой и выпекайте в течение 5 минут.