Венские творожные вафли
Предлагаю напечь вафель! Не привычных тоненьких и хрустящих, а пышных и мягких венских. На твороге, с ароматом апельсина и корицы – прелесть румяная!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 300 грамм
- Сметана 100 грамм
- Яйца 3 штуки
- Корица 1 ч. ложка
- Мука пшеничная 1,5 стакана в/сорт
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 стакан можно поменьше
- Масло растительное 100 мл
- Ванилин 1 щепотка
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Цедра апельсиновая 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В чашу комбайна выложите творог, сахар, яйца, сметану, цедру и пряности. Добавьте щепотку соли и пробейте в пульсовом режиме до однородности.
Шаг 2
Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку, влейте растительное масло.
Шаг 3
Пробейте еще раз до образования густого однородного теста. Дайте постоять минут 15.
Шаг 4
Выпекайте вафли в специальной вафельнице до румяной корочки. Готовые вафли складывайте на решетку, чтобы не слишком отмякали. Вафель выходит много.
Шаг 5
Подавайте вафли с медом или сиропом, ягодами или мороженным – по вашему вкусу.
Оценить рецепт
5.0
27
Ольга
13.09.2020 11:42
У меня такие вафли даже дети едят, творог перетираю и "маскирую" какао, жарю в редмондовском мультипекаре без масла по 6 минут на порцию.
Гульнара Фахрутдинова
31.08.2020 04:05
Готовлю только по этому рецепту вафли , единственное сахар кладу пол стакана) Очень вкусно получается. Спасибо Вам за рецепт!)
Оксана Горшкова АВТОР
01.09.2020 22:34
Можно сахару и поменьше, это у меня все сладкоежки! Очень приятно, что Вам понравилось! 
Роман Raider
15.08.2020 22:44
отличный рецепт! вышло 20 штук. мягкие, воздушные, в меру сладкие. возьму в копилочку)) автору большое спасибо!
Оксана Горшкова АВТОР
01.09.2020 22:33
Вам на здоровье!
Виолетта Лисицына
30.03.2020 16:01
В этом рецепте есть только один недостаток- они съедаются быстрее чем пекутся))) отличный рецепт, все домашние оценили, спасибо)))
Оксана Горшкова АВТОР
02.04.2020 10:59
Это правильный недостаток! 
Рада, что Вам понравились! 
Анастасия Бакалдина
12.01.2020 14:30
Спасибо за рецепт! Очень хороший, пробую уже третий рецепт вафель творожных и наконец нашла то что искала!))
Оксана Горшкова АВТОР
13.01.2020 14:30
Замечательно! Рада, что рецепт Вам подошел! На здоровье!
Maria Pasternak
05.09.2019 00:37
Получились очень классные, поднялись отлично, хрусткие на краешках.. Великолепно!
Оксана Горшкова АВТОР
05.09.2019 09:37
Рада, что Вам понравилось! Сама люблю этот рецепт.
Похожие рецепты
Бельгийские вафли без яиц
Молоко
Мука пшеничная
Сахар
Масло растительное
Разрыхлитель
Ванилин
Сода
Соль
Специи
Эти пышные и воздушные вафли отлично подходят для сытного завтрака или полдника. Их можно кушать со свежими фруктами, взбитыми сливками, шоколадом или мороженым - просто объедение.
ПП вафли в духовке
Натуральный йогурт
Овсяная мука
Рисовая мука
Кокосовая стружка
Какао
Яйцо
Разрыхлитель
Лучше полезного завтрака может быть только сладкий полезный завтрак: например, ПП вафли в духовке. Приготовить их легко, но аромат и вкус этого блюда сведут вас с ума! Подавайте со сладким сиропом!
Тесто для венских вафель
Кефир или молоко
Мука
Сливочное масло
Разрыхлитель
Яйцо
Соль и сахар
Не знаете, что-бы такого сделать к чаю быстренько и вкусненько? Я предлагаю вам взглянуть на этот чудесный вариант, как приготовить тесто для венских вафель. Прекрасный десерт для всей семьи!
Вафли из рисовой муки
Молоко
Рисовая мука
Сливочное масло
Сахар
Разрыхлитель для теста
Яйца
Соль
Ванилин
Рисовая мука содержит большое количество крахмала и белка. Несмотря на полное отсутствие клейковины, из неё можно выпекать очень вкусные изделия. Я предлагаю сделать вафли. Берите рецепт на заметку!
Веганские вафли в вафельнице
Мука
Вода
Сахар тростниковый
Лимонный сок
Масло растительное
Сода
Банан
Делюсь простым, но очень вкусным рецептом веганских вафель. В составе нет молочных продуктов и яиц, поэтому для постящихся рецепт будет тоже актуален.
Голландские вафли
Мука
Сахар
Крахмал картофельный
Майонез
Масло сливочное
Ванильный сахар
Разрыхлитель
Яйцо
Хочу представить вашему вниманию рецепт очень вкусных голландских вафель. Тесто, на мой взгляд, очень интересное. Готовится легко, а вот состав теста немного удивляет. И сейчас расскажу, почему.
Кето-вафли
Мука кокосовая
Масло оливковое
Сахар
Сода
Уксус 6%
Яйцо куриное
Соль
Румяные и аппетитные вафли из кокосовой муки — отличный десерт, завтрак или просто повод для того, чтобы собрать своих родных, друзей за одним столом. Готовятся они очень легко и быстро съедаются!
Ржаные вафли
Молоко
Ржаная мука
Масло сливочное
Сахар
Разрыхлитель для теста
Яйцо
Соль
Предлагаю разнообразить завтрак и приготовить ржаные вафли. То, что они ржаные будете знать только вы. Потому как их вкус отличается от привычной ржаной выпечки. Берите рецепт на заметку!
Овсяные вафли
Хлопья овсяные
Вода
Сахар
Масло растительное
Яйцо
Сода
По этому рецепту можно приготовить овсяные вафли без муки. Получаются они нежными, сытными и довольно вкусными. Приготовить их можно на завтрак.
Вафельные трубочки в вафельнице
Мука
Маргарин
Сахарный песок
Яйца
Ваниль
Вкус домашних свежих вафель мне хорошо знаком, хочу поделиться им с вами! Будет нежно, ароматно и конечно же хрустяще!