Бельгийские вафли без яиц
Делюсь простым рецептом бельгийских вафель без яиц. Это пышные мягкие вафли квадратной формы с крупными ячейками. Любители сладкой выпечки точно оценят их по достоинству!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 300 грамм
- Молоко 300 мл
- Сахар 3 ст. ложки
- Разрыхлитель 15 грамм
- Яблочный уксус 15 мл
- Соль 1/2 ч. ложки
- Масло растительное 6 ст. ложек у меня кокосовое
- Ванилин 1/4 ч. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Добавьте яблочный уксус в молоко. Перемешайте и оставьте на 10 минут.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте муку с разрыхлителем, щепоткой соли, ванилином и сахаром.
Шаг 4
Влейте молоко с уксусом. Добавьте масло. Если добавляете кокосовое, оно должно быть растопленное.
Шаг 5
Аккуратно смешайте до однородной консистенции. Важно сильно не вымешивать тесто, а просто объединить сухие и жидкие ингредиенты.
Шаг 6
Разогрейте вафельницу. Смажьте панели растительным маслом.
Шаг 7
Выложите тесто порционно, чтобы оно заполнило панели примерно на 2/3 поверхности.
Шаг 8
Выпекайте до золотистого цвета примерно 5-7 минут.
Шаг 9
Готовые вафли выложите на решетку.
Шаг 10
Бельгийские вафли без яиц готовы, приятного вам аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты
