Картофельный пирог с зеленым горошком
1 ч.
4

Картофельный пирог с зеленым горошком

Посмотрите, как приготовить картофельный пирог с зеленым горошком, он понравится всей семье своим вкусом и ароматом. И это отличное блюдо для «шведского» стола, ведь его можно приготовить заранее.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 1,2 кг желтый
  • Зеленый горошек 300 грамм можно замороженный
  • Сыр копчёный 150 грамм можно плавленый
  • Сыр Пармезан 2 ст. ложки тертый
  • Сухари панировочные 1 ст. ложка
  • Масло сливочное 70 грамм 50 г - в пюре и 20 г на поверхность
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Соль По вкусу

Калорийность

271 ккал

Калорийность

12 г

Белки

19 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Очистите и промойте под проточной водой картофель, порежьте его на кусочки одинакового размера. Положите в кастрюлю с кипящей, подсоленной водой и варите около 20-30 минут. Одновременно положите горох в кастрюлю с подсоленной водой и варите его около 10 минут. Отваренные овощи процедите.

Шаг 2

2. Из картофеля сделайте пюре, добавьте половину тертого пармезана, соль, перец черный молотый, сливочное масло и все перемешайте.

Шаг 3

3. Добавьте отваренный зеленый горошек.

Шаг 4

4. Отдельно в миске взбейте яйцо, влейте молоко, добавьте копченый сыр, нарезанный кубиками. Добавьте эту смесь к картофелю с горошком, все перемешайте.

Шаг 5

5. Выложите картофельное тесто в форму для запекания, разровняйте, посыпьте поверхность панировочными сухарями, оставшимся тертым пармезаном и положите небольшие кусочки сливочного масла.

Шаг 6

6. Выпекайте картофельный пирог при температуре 180-190 градусов в течение 25 минут. Готовому пирогу дайте остыть и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 1

Похожие рецепты

Пастуший пирог (очень вкусный)
Фарш свинина и говядина Растительное масло Твёрдый сыр Бальзамический уксус Картофель Лук репчатый Соль Перец острый Мускатный орех Прованские травы Базилик
Пирог по данному рецепту готовится из доступных ингредиентов, главное, чтобы было достаточно картофеля и мяса. Обязательно посмотрите, как приготовить пастуший пирог (очень вкусный) — это просто!
1 ч.
5.0
 
×