Найти идеальный рецепт


Рецепт вкусного мясного пирога
1 ч. 30 мин
6

Рецепт вкусного мясного пирога

Рецепт вкусного мясного пирога я нашла абсолютно случайно, но он так понравился моей семье, что стал уже нашим семейным блюдом. Сытный и безумно вкусный пирог обязательно понравится и вам!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Пиво 1,5 стакана
  • Картофель 300 грамм
  • Яйцо 1 штука для смазки
  • Соль 1 ст. ложка
  • Коричневый сахар 3 ч. ложки
  • Тесто слоеное (готовое в листах) 2 штуки
  • Зеленый горошек 100 грамм
  • Морковь 1 штука
  • Чеснок 4 зубчика
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Лук репчатый 1 штука
  • Шампиньоны 10 штук
  • Говядина 1 кг
  • Черный молотый перец 1/2 ч. ложки
  • Лавровый лист 1-2 штук
  • Стебель сельдереяъ 2 штуки
  • Розмарин 1/4 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Лук и чеснок почистите и мелко нашинкуйте.

Шаг 2

Грибы и сельдерей промойте и порежьте.

Шаг 3

Мясо промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте средним кубиком. Посолите и поперчите.

Шаг 4

Мясо обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, примерно 5-7 минут. Сложите мясо в отдельную посуду.


Шаг 5

На сковороду, где жарилось мясо, добавьте лук и чеснок и обжарьте до мягкости. Добавьте грибы и сельдерей и протомите еще 5 минут.

Шаг 6

Затем добавьте специи и томатную пасту. Хорошо все перемешайте и добавьте обжаренное мясо.

Шаг 7

Далее добавьте коричневый сахар, лаврушку и влейте пиво. Накройте крышкой и тушите 15-20 минут, чтобы выпарился алкоголь.

Шаг 8

Картошку, морковь помойте, почистите и порежьте четвертинками. Добавьте в сковороду вместе с зеленым горошком и тушите еще 7-10 минут.

Шаг 9

Тесто разморозьте и с помощью скалки раскатайте примерно по размеру посуды в которой будет запекаться пирог.

Шаг 10

Первый слой теста уложите на дно посуды. сверху выложите начинку и распределите по всей поверхности.

Шаг 11

Закройте пирог вторым пластом теста и смажьте взбитым яйцом с водой.

Шаг 12

Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 2
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Софья
27.12.2018 12:40
Блюдо сытное, ароматное, мне нравится такие готовить, спасибо!

Похожие рецепты

Простой рецепт мясного пирога
Фарш говяжий Вода Томатный сок Мука пшеничная Вустерширский соус Лук Бульонный кубик говяжий Соль Перец Тесто листовое Тесто слоеное Яйца Масло растительное
Хотите побаловать себя и своих родных вкусным и питательным блюдом? Хочу предложить простой рецепт мясного пирога. Часто готовлю его для своей семьи, попробуйте и вы.
1 ч.
5.0
Пирог с мясом (простой рецепт)
Мука пшеничная Свинина Кефир Зелень (петрушка, укроп) Сливки или молоко Масло растительное Чеснок Соль Яйца Сода Кунжутные семечки Лук Соль, перец
Хочу предложить рецепт вкусного пирога с мясом. Он отлично подойдет для быстрого перекуса или в качестве полноценного обеда. Готовится быстро, а получается ароматно и сытно. Попробуйте!
1 ч.
4.5
Мясной пирог "Бычок"
Мука Капуста Фарш Молоко Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо Лук Морковь Желток Специи
Хотите удивить близких и гостей в новогоднюю ночь? Предлагаю приготовить мясной пирог "Бычок". Это очень вкусно!
3 ч.
5.0
197

×