Выпечка - рецепты с фото на Повар.ру (22658 рецептов выпечки)

Мука пшеничная Вода Мука ржаная Масло растительное Солод Сахар Соль Кориандр Дрожжи

У хлеба с добавлением солода особенный вкус и запах. На первый взгляд, приготовление такого хлеба может затратить много времени и сил. Если у вас есть хлебопечка, то этот процесс сокращается в разы.

3 ч. 45 мин

1

5.0

412

Хворост на кислом молоке

Мука Кислое молоко Подсолнечное масло Сахар Сахарная пудра Сода Соль Яйцо куриное

Хворост - простая, очень вкусная, домашняя выпечка. Хрустящая снаружи и пышная, мягкая внутри. Его готовят на кефире, сметане, простокваше. Сегодня я приготовила хворост на кислом молоке.

40 мин

1

5.0

–

Классическое печенье

Мука пшеничная Масло сливочное Вода Сахарная пудра Соль Разрыхлитель

Самый простой вариант приготовления классического печенья из песочного теста. Такая хрустящая и ароматная выпечка получится даже у школьника, поэтому смело привлекайте к ее приготовлению и детей!

40 мин

1

4.1

–

Глазурь для эклеров

Молоко Вода Сахар Мука Сливочное масло Кукурузный крахмал Какао Желатин Соль Яйца Ванильный сахар

Думаю, что не ошибусь, если скажу, что эклеры - это одни из самых любимых пирожных у большинства. Глазурь для них бывает разная, в моём рецепте это будет французская глазурь "Гляссаж" с желатином.

3 ч.

1

5.0

195

Тыквенные вафли

Молоко Мука Тыквенное пюре Сахар Разрыхлитель Соль Лимон Корица Имбирь Мускатный орех

Мягкие, ароматные и очень вкусные тыквенные вафли. Идеальное блюдо для осенних завтраков! Сам вкус тыквы в вафлях едва уловим, поэтому это отличный способ замаскировать полезный овощ для приверед.

45 мин

1

5.0

164

Заливной пирог с брокколи

Слоеное тесто Брокколи Ветчина Сметана Лук зеленый Сыр Яйцо Соль Перец черный

Уверена, что многие хозяйки уважают заливные пироги, ведь они готовятся быстро и могут послужить полноценным угощением для неожиданных гостей или стать ужином. Делюсь своим рецептом!

1 ч. 10 мин

1

5.0

208

Хлеб с вялеными помидорами

Мука Молоко Вяленые помидоры Масло сливочное Дрожжи Сахар Соль

Тонкая хрустящая корочка и нежный мякиш с вялеными помидорами - рецепт такого хлеба с хочу вам сегодня предложить. Изумительный домашний хлеб, который можно есть не только с супом, но с чаем или кофе.

2 ч. 30 мин

1

4.1

270

Песочный пирог с клюквой

Мука Сахар Клюква Масло сливочное Крахмал Разрыхлитель Яйцо куриное

Для любителей нежного, песочного теста, предлагаю рецепт отличного пирога с клюквой. Для его приготовления потребуется минимум продуктов, которые есть в холодильнике у каждой хозяйки.

1 ч. 30 мин

1

5.0

333

Ленивый "Наполеон" из готового слоёного теста

Слоеное тесто Сметана Сгущенное молоко Цедра лимона

В современном ритме жизни набирают популярность рецепты, которые требуют минимальной затраты времени. Для их приготовления очень хорошо подходят полуфабрикаты. В предлагаемом рецепте, готовое тесто.

2 ч.

1

5.0

–

Творожная запеканка без глютена

Творог Йогурт натуральный Сахар Корица молотая Яйца Соль Яблоки

Если вы предпочитаете полезную и вкусную выпечку, посмотрите простой рецепт творожной запеканки без глютена, на основе натурального творога и йогурта, с яблоком и корицей. Получается легкая запеканка.

1 ч.

1

5.0

126

Сырники как в детском саду

Творог Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Яйца куриные

Сырники как в детском саду - прекрасный вариант для утреннего приема пищи. Сырники подойдут для всех членов семьи. Помимо завтрака сырники можно подать на перекус, с чаем или чашечкой кофе.

30 мин

1

5.0

239

Пирожки из сливочного теста

Начинка Мука пшеничная Сметана 20% Сливочное масло Разрыхлитель для теста Соль Яичный желток

Не всегда есть время возиться с дрожжевой выпечкой, вот тогда и приходят на выручку рецепты из пресного теста. Их вариантов масса. Но особенно вкусными получаются пирожки из сливочного теста.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Бисквит из киселя

Кисель Мука пшеничная Майонез Разрыхлитель для теста Яйца

Бисквит из киселя – отличная альтернатива классическому. Над ним не нужно "колдовать", только взбить ингредиенты и выпечь. А набор продуктов доступный и найдется в каждом доме. Давайте приготовим!

4 ч. 35 мин

1

5.0

187

Пирог с тыквой и изюмом

Мука пшеничная Тыква Сахар Изюм Сметана Масло сливочное Подсолнечное масло Сода Яйцо куриное

В сезон тыквы предлагаю вам рецепт отличного пирога из этого замечательного овоща с добавлением изюма. Выпечка получается пышной, нежной и вкусной. Такой пирог станет хорошим дополнением к чаю, кофе.

1 ч.

1

5.0

315

Песочники

Мука пшеничная Масло сливочное Сахарная пудра Разрыхлитель для теста Яйцо Соль

Вкус песочных коржиков или песочников знаком каждому. Их особенность заключается в хрупкой, рассыпчатой структуре. В домашних условиях, такую выпечку, приготовить не проблема. Готовим!

1 ч. 40 мин

1

3.5

462

Печенье из творожной массы

Творожная масса Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Корица молотая Яйцо Сода

Творожная выпечка всегда получается вкусной, нежной и легкой. Предлагаю рецепт печенья из сладкой творожной массы. Такое печенье легко готовить, оно быстро запекается, получается вкусным и ароматным.

30 мин

1

5.0

373

Янтык "Крымский"

Мука пшеничная Вода тёплая Творог Сливочное масло Масло растительное Соль Укроп Петрушка

К семейному обеду приготовьте вкусное татарское угощение - янтык "Крымский". Это пресные лепешки с начинкой, готовятся они легко и просто.

40 мин

1

5.0

253

Бисквитный рулет с яблоками

Мука Сахар Корица или коричный сахар Яблоки средних размеров Лимон Яйца

Бисквитный рулет с яблоками может стать отличной альтернативой привычной яблочной шарлотке, готовится не менее просто, а результат потрясающе хорош. Сейчас самое время печь такой рулет.

1 ч.

1

5.0

–

Блины на майонезе

Вода Мука пшеничная Майонез Масло растительное Яйцо куриное Соль

Вкусные блины, приготовленные на майонезе, с легкостью можно подать как самостоятельное блюдо или как выпечку к супу, борщу, харчо и т.д. Они получаются не сладкими и нежными на вкус.

30 мин

1

5.0

231

Жареные пирожки "как пух" на кефире

Мука пшеничная Капуста Кефир Лук Морковь Масло растительное Сода Соль Черный перец

Непременно приготовьте вкусное и сытное угощение для вашей семьи - жареные пирожки "как пух" на кефире. Из простых и доступных ингредиентов получаются по-настоящему воздушные изделия.

40 мин

1

5.0

220

Тонкие блинчики на воде с дырочками

Вода Мука Сахар Масло растительное Яйца

Блины в моей семье пользуются большой популярностью. И как только я их не готовлю - на молоке, на сыворотке, на дрожжах. Когда мне хочется простых, но очень вкусных блинов, я готовлю блинчики на воде.

40 мин

1

5.0

–

Оладьи как в детском саду

Вода Мука пшеничная Подсолнечное рафинированное масло Сахар Дрожжи свежие Соль Яйцо куриное

Наверное, на всю жизнь мне запомнились оладьи, какими нас кормили в детском саду. Часто их давали с яблочным повидлом. Вкус детства просто незабываемый. Попробуем сегодня приготовить такие оладьи.

1 ч. 30 мин

1

5.0

252

Сладкий торт из лаваша

Молоко Сахар Мука Сливочное масло Лаваш Яйца

Не хотите долго стоять у плиты и возиться с тестом, но хотите порадовать своих родных вкусным домашним тортиком? Тогда мой рецепт торта из лаваша как раз для вас.

4 ч.

1

5.0

169

Капкейки на кефире

Мука Кефир Масло растительное Сахар Цукаты Мак Разрыхлитель Цедра лимона Ванильный сироп Яйца Соль

Капкейки на кефире, пожалуй, самое быстрое и легкое, что можно испечь на скорую руку. Получается по-домашнему уютно и быстро, отличный вариант, когда "гости на пороге".

45 мин

1

5.0

305

Апельсиновый манник

Крупа манная Мука Сахар Растительное масло Сода Апельсин

Нежный, ароматный и изумительный на вкус апельсиновый манник! Рецепт подойдет для обычных будней и для постного меню.

1 ч.

1

5.0

–

Нежное печенье

Мука Сахар Сливочное масло Кокосовая стружка Сода Соль Желток

К чаю на скорую руку предлагаю вам испечь очень нежное и вкусное печенье. Оно прекрасно держит форму, но при этом буквально тает во рту. Если вы в поиске как раз такого рецепта, запоминайте.

45 мин

1

5.0

450

Брауни без яиц

Мука Вода Сахар Растительное масло Какао Арахисовая паста Малиновое варенье Разрыхлитель Соль Ванильный сироп Шоколад Малина

Брауни — американский супер шоколадный пирог с влажной серединкой. В оригинальном рецепте используются яйца и сливочное масло, а я предлагаю приготовить веганский вариант брауни.

1 ч.

1

5.0

376

Брауни из фасоли

Фасоль Сахар Какао-порошок Масло сливочное Шоколад Разрыхлитель для теста Разрыхлитель Яйца Соль Соль

Если вы хотите попробовать поистине нежнейший Брауни, то приготовьте его из фасоли. Да, да, такое возможно! Минимум усилий и шикарный результат. Берите на заметку!

1 ч.

1

5.0

–

Творожный хворост

Растительное масло Творог Мука Сахар Сахарная пудра Разрыхлитель Соль Яйцо

Знаете ли вы, что из творога можно приготовить очень вкусный хворост? Если знаете, то наверняка уже оценили его замечательный нежный вкус, а с теми, кто не знает, делюсь рецептом.

30 мин

1

5.0

–

Шоколадный торт с черносливом и орехами

Сметана Сметана Сахар Мука Чернослив Масло сливочное Сахарная пудра Какао-порошок Грецкие орехи Шоколад Разрыхлитель Яйцо куриное

Предлагаю вашему вниманию рецепт замечательного шоколадного торта с черносливом и орехами. Нежные, мягкие коржи с кремом из сметаны, с добавлением чернослива и грецких орехов.

1 ч. 30 мин

1

5.0

400

Торт "Прекрасная Мария"

Мука Вареная сгущенка Сливочное масло Сахар Сливочное масло Орехи Сода Яйцо

Для истинных сладкоежек, которые не боятся насыщенно сладких десертов, рекомендую на заметку этот рецепт. Торт "Прекрасная Мария" - это удивительное сочетание песочных коржей, безе, орехов и крема.

2 ч.

1

5.0

–

Оладьи из банана и овсянки

Молоко или вода Овсяные хлопья Масло растительное Бананы Яйца куриные Сахар

Готовим полезные и вкусные оладьи из банана и овсянки. Отличное блюдо для завтрака или перекуса в течение дня. Берите мой рецепт на заметку!

20 мин

1

5.0

–

Вафельный сэндвич

Соевое молоко Мука Тофу Соевый соус Сыр Растительное масло Уксус яблочный Разрыхлитель Соль Авокадо Помидоры Итальянские травы Черный перец Салатный лист

Хочу поделиться с вами очень оригинальным рецептом сэндвича из вафель. Это такой бутерброд из двух несладких вафель и сочной начинки из тофу и овощей. Блюдо получается очень сытным и вкусным.

35 мин

1

5.0

155

Овощные чебуреки

Мука Капуста белокочанная Вода Масло растительное Чеснок Соль Перец черный Болгарский перец Морковь

Сегодня предлагаю приготовить овощные чебуреки. Это постный рецепт, в составе теста нет яиц, а в начинке мяса. Чебуреки готовятся из самых доступных ингредиентов, а получаются сочными и вкусными!

1 ч. 30 мин

1

5.0

105

Рваный пирог из лаваша

Творог Сыр твердый Петрушка Масло растительное Лаваш Яйцо куриное Соль

Самая быстрая выпечка, которую вы можете приготовить в домашних условиях - рваный пирог из лаваша. В качестве начинки для него используйте несколько видов сыра и свежую зелень укропа или петрушки.

30 мин

1

5.0

231

Пирожное "Крем-брюле"

Молоко Мука Сахар Масло сливочное Вода Яйца

Десерт "Крем-брюле" - это нежнейшее лакомство. Существует много вариантов приготовления. Я хочу предложить десерт в виде пирожного. Нестандартный вид и отличный вкус!

5 ч. 50 мин

1

5.0

216

Булочки деревенские универсальные

Пшеничная мука первого сорта Вода комнатной температуры Закваска (опара) Обойная ржаная мука Цельнозерновая пшеничная мука Закваска-стартер Соль Кунжут Растительное масло

Булочки из данного рецепта можно назвать универсальными, ведь подавать их можно с чем угодно: мясным паштетом, соусом, вареньем, молоком, сливочным маслом и т.д. А приготовить их легко и быстро!

5 ч.

1

5.0

–

Печенье "Рафаэлло"

Мука Сгущенка Сливочное масло Сметана Орехи Кокосовая стружка Сода Яйцо

Если вы любите выпечку с кокосовой стружкой, обязательно попробуйте испечь это простое и безумно вкусное печенье "Рафаэлло". Простой рецепт, небольшой набор ингредиентов и около 30 минут времени.

30 мин

1

5.0

–

Жареные пирожки с картофелем и печенью

Мука пшеничная Картофель Печень куриная Вода Подсолнечное масло Дрожжи Сахар Соль Лук репчатый

Жареные пирожки с картофелем и печенью - блюдо сытное, недорогое и очень вкусное. Такие пирожки универсальны. Они подходят к любому супу, бульону, борщу, а также чаю или кофе.

2 ч.

1

5.0

196

Нутовые блины

Вода Нутовая мука Протеиновый порошок Соль

Представляю вашему вниманию рецепт полезных блинчиков из нутовой муки. Готовятся они очень просто, ингредиентов требуется минимум, а в составе нет глютена, яиц и молочных продуктов.

15 мин

1

5.0

–

Пастуший пирог от Гордона Рамзи

Картофель Фарш говяжий Куриный бульон Красное сухое вино Сыр Пармезан Оливковое масло Зеленый лук Вустерский соус Томатное пюре Чеснок Соль Тимьян Розмарин Лук Морковь Яичные желтки Черный перец

Рецептов пастушьего пирога много, у каждого повара он свой и многие знаменитые кулинары не остались в стороне от этой темы. Сегодня я попытаюсь воспроизвести пирог по рецепту Гордона Рамзи.

71 дн. 6 ч.

1

5.0

–

Насыпной пирог в мультиварке

Мука пшеничная Творог Масло сливочное Сахар Разрыхлитель для теста Яйца Ванилин

Пирог называется насыпным из-за своего необычного теста-крошки. Начинка в таких пирогах может быть самой разнообразной. Давайте приготовим с творогом и в мультиварке.

2 ч. 10 мин

1

5.0

–

Рецепты выпечки