Вафельный сэндвич
Хочу поделиться с вами очень оригинальным рецептом сэндвича из вафель. Это такой бутерброд из двух несладких вафель и сочной начинки из тофу и овощей. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 150 Грамм
- Соевое молоко 150-165 Грамм
- Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Растительное масло 1 Ст. ложка
- Уксус яблочный 1/2 Ст. ложки
- Авокадо 1 Штука
- Помидоры 1 Штука
- Сыр 25 Грамм
- Тофу 45 Грамм
- Итальянские травы По вкусу
- Черный перец По вкусу
- Салатный лист 1 Штука
- Соевый соус 1-2 Ст. ложек
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Смешайте в миске муку, разрыхлитель и соль.
Шаг 3

В стакан с соевым молоком добавьте яблочный уксус и растительное масло, перемешайте. Влейте эту смесь в миску с мукой, хорошо перемешайте.
Шаг 4

Разогрейте вафельницу, смажьте маслом и выложите 3-4 ст.л. теста на каждую половинку. Выпекайте вафлю примерно 7-9 минут.
Шаг 5

Тофу нарежьте на ломтики. Обмакните в соевый соус, затем посыпьте итальянскими травами и чёрным перцем. Обжарьте тофу на среднем огне до румяной корочки.
Шаг 6

Нарежьте помидоры кружочками, сыр натрите на терке, авокадо раздавите вилкой в пюре.
Шаг 7

На одну вафлю положите салатный лист.
Шаг 8

Сверху пюре из авокадо и тофу.
Шаг 9

Затем кружочки помидора и сыр.
Шаг 10

Вторую вафлю смажьте пюре из авокадо и накройте ей сэндвич.
Шаг 11

Вафельный сэндвич готов, приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты







